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打開哆啦A夢的任意門~
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今天羽諾來到位於基隆路二段的
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這次諾咪要介紹的"POND BURGER CAFE"位於捷運世貿/101站附近
步行約10分鐘就到囉
一旁便是臨江/通化夜市
享用完餐點還可以順便去逛夜市啦
提到漢堡 ?大家對它的印象應該都是美式餐廳
這時就要搭配著啤酒 ?及在大螢幕看著球賽轉播
大概就是這種熱鬧的感覺吧
不過這次介紹的"POND BURGER CAFE"十分特別
店家巧妙地為了這間店編織了咖啡女孩與漢堡男孩的故事~
讓品嘗漢堡時也變得十分生動與有趣
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光外觀設計就能感受到那分從容不迫的氛圍
讓我們可以用很輕鬆的心情去享受這段早午餐~?
一樓的空間挺明亮的
半開放式的廚房空間看的見裏頭料理的過程
能讓我們享用餐點時更安心呢
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有著濃濃工業風格的一樓座位空間並不大
卻也顯得小巧而溫馨
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這邊的鐵架上放置了店內所使用的進口食材
也讓我們對店內所使用的食材多了些了解 ?也多了份安心
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二樓的空間就很寬敞啦?
天氣好時 看著窗外透進的陽光一定很舒服啊
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餐具都是自助的喔~
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二樓的包廂很適合包場呢
這邊最多可容納20人
而且還有提供投影機~開會 聚餐都蠻適合的
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這個就是店家設計超有主題性的MENU
手繪風格的MENU讓點餐也變得更生動活潑呢~??
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這鮭魚沙拉挺澎派的
裏頭加入了甜椒 ?花椰菜 ?等等生鮮蔬菜
搭配這大片鮭魚大口大口的吃
讓諾咪吃得很過癮呢
這分量足以讓2-3人分食啦
早午餐的附餐
裏頭有麵包 果汁及玉米濃湯
搭配著麵包及果汁可以增加飽足感但又不會油膩
而這邊的玉米濃湯也是屬於清爽型 ?喝起來也一點都會有吃飽後膩膩的感覺
沙拉的附餐則會再附上一盤生鮮蔬菜及濃湯
光生菜蔬果類份量就很多了 就是要讓我們吃得清爽又沒負擔啊
相較於一般美式漢堡店
這邊的品名及所使用的食材都顯得更有創意及巧思一些
裡頭加入了熔巖起司蛋 蔬菜馬鈴薯可樂餅 切達起司及德國農夫麵包
看看這起司放肆的流著
光看就覺得凍袂條了
咬下一口果然起司香氣濃郁
再搭配著生菜多了去油解膩的效果
可以讓諾咪很貪心的再多咬幾口啦
使用無骨牛小排 ?加入太陽蛋及乳醬
一旁還附了帶皮馬鈴薯塊
牛小排肉質彈牙紮實
吃起來很有嚼勁呢
而帶皮馬鈴薯的軟香綿密感更是諾咪的最愛
加點胡椒就很可口啦
裏頭有店家秘製漢堡 大瓜馬鈴薯泥 自製熔巖起司
而牛肉排使用的是澳洲穀飼牛 以手工反覆揉捏拍打而成
入口多汁鮮美 搭配底層蔬菜享用更增添了清甜爽口
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喝起來酸甜沁脾
淡淡的果香入口增添了許多清爽感
上頭以綿密的奶油及巧克力碎片作為鋪陳
在視覺上有不少的加分效果
均勻攪拌後將咖啡 ?奶油 ?太妃糖 及巧克力碎片結合後更顯香甜呢
巧克力碎片的口感也十分迷人喔
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第一次聽到原來海鹽可以應用在咖啡中
挺起來好特別啊
不過喝起來卻是意外的適合!!
原來海鹽可以帶出香氣及甜味~諾咪個人很喜歡喝呢
上面有撒上黑糖粉
所以喝起來有著淡淡的黑糖香氣呢
?熱熱喝超暖胃的
如此具有特色的POND BURGER CAFE
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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