手樂S.L CAF'E，西屯中科商圈咖啡美食餐廳，不限時、免服務費、有插座、wifi
中科商圈又多了一家好咖啡館!!隔壁剛好是披薩工廠中科店
吃完披薩工廠還可以過來手樂咖啡喝個手沖單品咖啡
挑高式的工業風用餐環境，木質桌面柔和整體裝潢感
主打咖啡、甜點與輕食，光線好適合拍照，場地大可聚餐?
地址:臺中市西屯區福林路80號
電話:04-24615788
營業時間:8:00~22:30
手樂S.L CAF'EFB粉絲頁:https://goo.gl/yH15oW
?手樂咖啡沒有推出去的招牌，白天路過有時很容易錯過
挑高廠房改裝，外表也是深色系，全部透明玻璃外窗讓室內光線很明亮
不過下午太陽西曬時就會比較熱一些，雖然放下窗簾但還是建議挑裡面一點座位
店內設計從牆面、桌子，小至門把都帶著工業風元素
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刻意將原有水泥牆打刻出裡面紅色磚瓦
仔細一看，可是世界地圖耶~~
?店內靠牆的座位部分有插座可以使用，而且是三孔的，就算是帶筆電也不用擔心
?店長說這裡的桌子和一些家具都是自己和朋友一起製作
收集了許多舊鐵材組合成，有的還可以升降或是有輪軸可以移動?
?中午用餐人潮不少
?通往二樓的階梯頗寬敞的，不過為了安全，12歲以下孩子不能上去跑跳喔~?
?二樓大桌子可以容納許多人聚會，但是非包場方式還是得尊重其他客人一同使用空間
店內裝潢偏硬材質，所以些微說話大聲一些就會覺得比較吵
手樂咖啡並不是那種安靜得像圖書館的咖啡館
?二樓小角落的沙發區，就像是自己的小秘密基地，感覺窩在這不會被發現
手樂咖啡是啡文學咖啡館的另一個品牌，也將過去征戰多年的老咖啡機帶來手樂繼續傳承
拍照時nini眼尖發現半開放的廚房內有小鮮肉出現!!!
手樂咖啡的服務員男的帥女的美，很難得可說是臺中少有的小鮮肉餐廳呢~
?用來煮紅茶的咖啡機，據說風味更佳
?女孩仔細用巧克力醬在盤上作畫，相當耗時間呢~
手樂咖啡自己做的麵包，雖然是半條包裝，但是重量卻很札實
即使比起外面一般鬆軟吐司貴一些，還是許多識貨的老饕專程來買
因為是半開放廚房，目前餐點以少油煙的輕食為主
餐點有分時段性，所以要吃早午餐還是下午茶的餐點可要注意好時間喔!!以免撲空?
冰拿鐵$140與乳香焦糖$120
?冰拿鐵還提供一小杯店家熬煮的黑糖水
冰拿鐵、乳香焦糖、早午餐的口感請看小涼的分享>>http://goo.gl/XzNX5S
?手樂咖啡提供桌邊手沖咖啡服務
如果不介意店家打擾到用餐，只要技術純熟的店員有空都有這服務喔!
享受一杯咖啡先從磨豆後品香氣，細聞手沖時熱氣散發出的香味
最後慢慢入口，啊~這才是人生啊~
使用不須濾紙的濾網，擺上店家自製的鐵管架子
一整個擺出來都很亮眼，最重要的是店員很帥
阿~~不是啦!!是帥氣店員的手沖技術也很棒!!!
?Blue前陣子很愛買一些手沖的咖啡器具，買了不少濾杯
不過自己畢竟不是專業的，只是偶而要自己喝，所以太貴的器材還是買不下手
看來想喝還是來手樂S.L CAF'E兼具視覺、嗅覺與味覺的享受好了
blue怒說:你明明醉翁之意不在咖啡，乖乖在家裡我沖給你喝就好~
?咖啡壺水溫保持得不錯，白霧中散發出淡淡香氣
?有時候去咖啡館不是為了喝咖啡，而是為了那讓人放鬆的香味
今天喝的單品味道很特別，季風馬拉巴爾(淺焙)
帶點明顯煙草香，在細聞時還有甜甜爆米花香
據說這支咖啡豆原本透過海運至歐洲，在運送過程中長時間受到海風吹撫形成一種獨特味道
後來歐洲運河開通後，讓咖啡豆快速運送反而少了當初自然醞釀出的風味
於是歐洲貴族為了讓原本特殊海洋風味出現，而研發經過特殊季風日曬處理
?現在來手樂咖啡打卡送小甜心，口味二選一
檸檬塔帶點微酸，檸檬皮香氣很足，巧克力塔不會太甜
煙燻鮭魚帕里尼$160，水果沙拉+玫瑰醋
淡淡的玫瑰醋對怕酸的nini來說真是剛剛好，帶點香氣少許酸味
不過對於愛酸的友人就覺得可以再濃一些
?冰涼的生菜與水果很新鮮，葉子邊緣看不到褐化的情形
使用的不是常見的和風醬、莎莎醬或優格醬
店家獨家自製作的水果醬加了鳳梨、蘋果、柳丁，清爽的酸甜滋味很棒!!
連平常不愛加醬料的nini都把整碗水果醬用完~太好吃了!!?
?手樂咖啡的帕里尼讓我想到小葛廚房的
外皮都是乾爽壓得酥酥脆脆，帶點明顯麥香
?以煙燻鮭魚為主體味道輔以清爽生菜與番茄
刺激的酸黃瓜跳出整個味道，讓整個口感增添許多層次?
?煙燻鮭魚木質煙燻味道濃郁，要整個一起吃鹹度會比較剛好
?墨西哥捲餅$180，一樣有水果沙拉與玫瑰醋
?捲餅中的莎莎醬帶點辣，旁邊附上紫洋蔥煙燻鮭魚和馬鈴薯泥
?店員說這煙燻鮭魚和獨家醃製的紫洋蔥要一口吃
有了清脆的小黃瓜調和了煙熏鮭魚的鹹度~一口吃真的感覺不一樣
馬鈴薯泥中有牛奶味，原來是加了乳酪，難怪如此香甜
?微辣的莎莎醬與雞胸肉和生菜們的搭配剛剛好
帶有韌性的捲餅皮將所有食材包捲起來，很有咀嚼感!
即使是輕食，也會讓人有滿足口慾的感覺
?焦糖鬆餅，不加雞蛋只使用了單純鬆餅粉讓鬆餅更酥脆
淋上少許自家熬煮的焦糖醬，甜甜的不錯吃~
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?手樂咖啡以咖啡、輕食、甜點為主，也有販售咖啡器具與咖啡豆
除了主打的六種單品之外，黑板上也會不定期出現不同的咖啡豆
像是咖啡界裡的高貴品牌藝伎，當有找到不錯的豆子就會成為強力主打
雖然藝伎的多層次風味讓他連得三次冠軍，但是他的風味不見得每個人喜歡
nini and blue就比較偏愛中淺焙的，nini喜歡果香，blue喜歡有厚度的
所以喝咖啡，自己覺得好喝就好~
手樂咖啡剛進駐中科商圈不久，中午用餐時段倒是已有不少人
如果喜歡清幽一點的，可以來早午餐或是晚餐
其實nini and blue對於桌邊手沖咖啡服務有時很害怕
之前去過部分店家只做到了皮毛失了精隨，反而讓咖啡很難下嚥
手樂桌邊手沖咖啡的技術倒是挺優的，能將咖啡豆特色沖洗出來
不會讓技術不純熟的工讀生上場，所以如果喜歡桌邊服務的人要有耐心
而且不限時、免服務費、有插座、wifi消費模式很適合來聚餐或是業務族群
nini就很喜歡這裡的氣氛與餐點，偶而來這忙裡偷閒一下挺不錯的!
地址:臺中市西屯區福林路80號
電話:04-24615788
營業時間:8:00~22:30
手樂S.L CAF'EFB粉絲頁:https://goo.gl/yH15oW
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享 ?
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