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海爸
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海爸

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: 札幌炎神拉麵
02-2775-2783
臺北市大安區光復南路280巷49號1樓
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50
鳥大叔相約來去品嘗今天開幕的炎神拉麵
(臺北市光復南路280巷49號1樓)
排隊的人潮沒有很誇張
(試營運期間每天現場開放100碗拉麵)



可愛的店員發放號碼牌跟菜單(扇子)
試營運期間只有炎之味增拉麵2012跟海薰炎之潮拉麵兩種
(也不提供調味料)


店內裝潢的蠻有質感




點菜單

在等上麵前
大家都跑去拍炎之火焰
氣勢磅礡




日式拉麵必備的冰麥茶

大叔們比較偏愛炎之味增拉麵2012
湯頭跟味增平衡的很好
馬鈴薯冷湯調和了各種味道
是比較少嚐到的口味跟口感
麵條是屬於有嚼勁的口感
份量適合女生
食量大的建議加麵(免費)
厚塊叉燒肉肉質不錯
可以吃到炙燒的香味



海薰炎之潮拉麵湯頭上的浮油很保溫(小心燙口)
薄片叉燒的炙燒味較濃
吃起來有點像統一海鮮泡麵+味王紫菜湯?
麵條也是很有嚼勁


兩種拉麵都是屬於濃郁系
大叔們灌了不少冰麥茶
(一口熱麵 一口冰茶 爽)