首圖是不是看了就覺得好豐盛阿~(流口水)

天冷就該吃鍋了呀!趕緊來賞文吧

這禮拜開始就真的有進入冬天的感覺了吧~(好冷阿~)

冬天就是要吃火鍋阿!!!(捏肚子肉)

但是不管事跟朋友、家人、情人一起吃火鍋的感覺真的很幸福耶,是吧!

這次來到臺北車站、228公園附近的"聚-北海道昆布鍋(臺北衡陽店)"

要激起大家吃火鍋的慾望XDDDD

本篇為愛評網口碑卷分享文?

已經是第三次來"聚"吃鍋了~衡陽店好像還是第二次來訪

"聚-北海道昆布鍋"是王品旗下的鍋物品牌,服務、食材都有一定口碑

在一樓就會有專人接待,確認你是否有訂位,以免到了二樓沒位置又要走下來

實在是非常貼心~

這次來到衡陽店,整個氛圍很不一樣耶

裝潢好像有大改造一番呢,跟之前的印象不太相同

變得更加日式有情調,微弱的光線讓人感到像家一樣的溫暖

一到二樓馬上就會有人帶位,賓至如歸的感覺大概就是如此

偌大的用餐空間讓人感覺很舒適,用餐的座位可以容納非常多人

各種人數的組合座位都有,很適合包場多人聚餐

而且座位之間的距離也剛剛好,不會太過壅擠

是很舒適的用餐環境

加了一些屏障,感覺更像是一個小包廂

家族聚餐的推薦地點

在環視周遭環境的過程中,發現一株很特別的植物?!

跟"聚"的招牌LOGO很像,原來是天堂鳥的設計

如此特別讓人不注意也難~

被安排在靠窗的兩人座位區,旁邊就是落地窗,對於臺北街頭景色一覽無遺

光線微弱的燈光氣氛很是適合兩人的甜蜜約會

一入座,店員馬上幫我們拿了兩個放包包的籃子

另外,也拿了椅套幫我們套在外套上,服務貼心到家~

這邊主要是套餐式的消費

御賞昆布鍋套餐-兩人-880元+10%

兩個人來可以一起點這個套餐,選擇種類比較多~

我們這次來就是要吃這個套餐 耶~~

也可以選擇單人的精緻昆布鍋套餐359元/人+10%

感覺也是可以吃飽飽

如果想加點肉類也有哦!!!

眾多選擇,任君挑選

素食的朋友也可以一起來聚

蔬食套餐359元/人+10%

看起來好精緻美味哦

現在消費套餐都還能以199元加購北海道大干貝

好享受哦~~~

湯底選擇有

北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、辛味噌昆布湯

我們選擇的是北海道昆布湯、昆布滋養湯

馬上就上鍋囉

店員會先讓我們喝一口湯底

看看是否需要調整,如果ok就會加滿囉

我的北海道昆布湯味道濃淡適中,所以我就沒有調整了!

沾醬很特別哦~

左邊是和風柚子醋醬,是我們本日最愛的沾醬,有水果的香氣很讚(不太會辣哦)

右邊是日式胡麻醬,蠻適合沾麵條來吃

精緻時蔬?

多種新鮮蔬菜,像是香菇、芋頭、番茄、南瓜、玉蜀黍、金針菇

青江菜、高麗菜、黑木耳、絲瓜....隨著季節變更才能吃到新鮮的蔬菜

主餐部分選擇了御賞海陸雙拼?

一份海鮮拼盤+臺灣黑毛梅花豬(亦有肩胛牛小排可選擇)

看看這豬肉片的色澤多好,薄度切的適中

只要水滾涮個幾下,就能吃到軟嫩的豬肉片囉

海鮮拼盤一上桌就很壯觀

主要有蛤蜊、扇貝、鯛魚、魷魚、蝦子等

十分的鮮甜好吃,不想一直吃肉類可以跟我們一樣選擇雙拼呦~

副食-昆布烏龍麵 ?

QQ有嚼勁的烏龍麵~

要記得煮5-7分鐘,為了避麵放到鍋裡很難撈起

我都用小網子來煮,但要記得不要一次全放(不然會變一坨)

煮的時候適時攪拌,這樣就很美味囉

副食-日式粉絲 ?

很咕溜的粉絲~這個比較不用煮太久

大概3分鐘吧!吃起來也很讚~QQ的

季節創意料理-主廚手打漿(海鮮) ?

使用旁邊的刮勺,分兩次放入鍋裡

煮個1分鐘吧~就可以吃到鮮甜的海鮮魚漿囉

季節創意料理-季節創意漿料理 ?

有花枝鮮蝦漿、竹輪豬肉漿、墨魚蒟蒻漿三種

每一種都超有創意,口感上也是不錯

梅子風味醋 ?

我每次來都很喜歡喝這個梅子醋

解油膩又清爽,而且還可以無限續杯 ><

趕緊來煮食物們囉~

不敢吃辣的朋友可以點這兩種鍋底

招牌的北海道昆布湯保留最原始的昆布味

昆布滋養多了一些紅棗、枸杞的調味也很讚

感覺冬天很適合這種鍋底~

蝦子十分鮮甜美味,海鮮類我都吃得很開心

哈哈,魚類也是馬上一掃而空

黑毛梅花豬 ?

就算不小心煮太久,還是很好吃的肉片耶

甜品-日式黑糖奶酪 ?

奶酪口感很好,上面的有點像金桔切丁的味道

很好吃

這是蕨餅,是一種日式的傳統點心

吃起來口感很特別,比想像中偏軟

甜度偏低,覺得蠻好吃的~可以試試看

甜品-金字塔紅豆冰堡 ?

一登場絕對吸引大家目光,其實就是做成立體的紅豆挫冰

旁邊還有煉乳可以加

紅豆加煉乳絕對是很配的組合~

不過覺得一個人吃有點多 哈哈

香柚可爾必思冰沙 ?

飲料就選兩種最特別的吧~

來杯清爽的香柚可爾必思冰沙,微酸微甜口感!

蜜桃紅茶 ?

一大壺呢~而且可以熱熱喝一杯接一杯

最後好像來不及喝完,肚子好撐 哈哈

口感上不怎麼甜,純粹就是茶香

平常日晚上人就蠻多的,建議先訂位再來呦~

不然七點多可是人潮滿滿

快讓火鍋來溫暖你的胃吧

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[店家資訊]

地址:臺北市中正區衡陽路三號2樓

電話:02-2331-2767

官網:聚 北海道昆布鍋

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