傳說中的日本第一天丼 金子半之助來臺灣開分店了 米小摳開幕第一天就衝去吃了 為了分享給大家
店址就位於臺北車站二樓的微風 一到這就看到滿滿得排隊人潮阿?就這樣也傻傻地加入了隊伍之中?
等等等 等等等 排了將近四小時才終於可以品嘗這個厲害的天丼了 這大概是我生平排最久的隊八
樓梯天花板上掛著大大的海報
11/10 開幕 當天很多媒體來採訪 也有舉辦前100名可以扭蛋的活動
最優可以以一元吃到這個美味的天丼喔
大門口掛著門簾 呈現日式風格
從門外就可以看到師傅們用心的製作餐點 裡面很多都是日本師傅喔 不只食材空運 連師傅也空運ㄟ 哈哈
門口的電視也介紹著天丼的吃法
桌上的擺設 有附上醃蘿蔔和薑片 與黑豆茶
菜單出場囉!!一共有三種天丼 分別是 江戶前天丼 上天丼 天丼
三種差別分別是 江戶前天丼使用的是穴子魚（星鰻） 上天丼使用的是鱚魚（沙鮻） 天丼則是舞菇
其他的配料則是相同的 分別是大蝦 干貝魷魚海鮮炸 青龍（青辣椒） 炸半熟玉子 炸海苔片
而這裡最招牌的就是江戶前天丼 幾乎所有的人都是點這道喔
因為他有超大隻的穴子魚（星鰻）耶！！
接著教大家如何吃這碗天丼八
步驟一 ?先吃一口魚
步驟二 ?再吃一口蝦
步驟三 ?將半熟的玉子搓破 將碗裡的飯由最底下往上一起攪拌食用
上天丼ＮＴ３２０
食材有鱚魚（沙鮻）大蝦 干貝魷魚海鮮炸 青龍（青辣椒） 炸半熟玉子 炸海苔片
鱚魚吃起來完全沒有腥味 食材都炸得很好 麵衣都是薄博一層的 不會有討厭的油味 也很夠味
醬汁不會太鹹帶一點點的甜 炸蝦的蝦肉也很札實 整碗飯有淡淡胡麻味香氣與柚子香
米飯是使用「臺梗九號」的米粒 但我還是比較愛日本米拉 哈哈
江戶前天丼ＮＴ３９０
這是這邊的主角 食材分別是食材有穴子魚（星鰻）大蝦 干貝魷魚海鮮炸 青龍（青辣椒） 炸半熟玉子 炸海苔片
星鰻大概有二三十公分長吧！！！ 是不是很劃算呢 很且很嫩不甘不柴 新鮮好吃
玉子的熟度抓得也很好 拌飯之後 整晚飯瞬間變得更美味了
味噌湯ＮＴ３０
這邊的味噌湯味道跟一般的不太一樣 有一種香草味？？？ 哈哈
附上最後的帳單
以上純屬個人意見！！
店家資訊
地址：臺北市中正區北平西路3號2樓（臺北車站二樓微風）
電話：02-2314-0298
營業時間：10:00~22:00
官網：http://www.tendon-jp.com.tw/
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