?
? ?餐廳名稱：GYUHO 牛寶
? ?消費時間：2015年/8月
? ?地址：臺北市中正區新生南路一段52-3號1樓
? ?電話：(02)2321-9299
? ?營業時間：11:30-15:00 17:30-21:00(週日下午公休)
? ?每人平均價位：200-300
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?推薦菜色：和牛蕈菇堡、和牛培根堡
? ?推薦指數：5/滿分10
? ?美味度：6分
? ?CP值：4分
? ?環境及服務：6分?
? ?官網：https://www.facebook.com/gyuhotaipei
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
美式漢堡吃過這麼多間 和牛漢堡倒是第一次吃到(Mos的就不提了 哈哈)
這次會吃到這間GYUHO 主要也是衝著團購券+和牛漢堡的關係
店面的位置在忠孝新生五號出口走出來的附近 大約是在54巷的轉角
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
雖然是兩層樓 但其實感覺比較像是樓中樓 一樓是廚房跟吧臺 二樓才是主用餐區
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位置不多 大概六桌差不多 平日晚上八點多去吃大概加我們有三桌 感覺用餐時間容易滿
天花板有點低 如果比較高的人可能會有壓迫感XDDDD
這次我們吃的團購套餐組合是和牛堡/和牛蕈菇堡/和牛培根堡 三選一
附薯條跟飲料(飲料瓶裝不可續)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
點完餐會先拿到飲料跟號碼牌～只有可樂跟雪碧可以選擇的樣子
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
稍微等了一下主餐就來了 送餐速度其實還滿快的
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
首先是和牛培根堡(團購價$198)
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
一開始看到的時候直覺反應是 這漢堡也太小了
體積大概就是麥當勞四盎司牛肉堡的大小 跟一般強調大份量的美式漢堡不太一樣
另外一個讓它看起來很迷你的原因應該是 它沒有生菜 只有番茄跟洋蔥
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
但是近拍側面可以發現 漢堡肉的部分其實滿厚的耶
感覺在煎的過程中沒有過度的擠壓 是呈現肉餅而非肉片的狀態
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
附餐的薯條 看起來滿普通的
印象中之前有人來吃是帶皮薯條 但這次我們吃到的就是一般的條狀薯條
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
再來是和牛蕈菇堡(團購價$198)
? ?餐廳名稱：GYUHO 牛寶
? ?消費時間：2015年/8月
? ?地址：臺北市中正區新生南路一段52-3號1樓
? ?電話：(02)2321-9299
? ?營業時間：11:30-15:00 17:30-21:00(週日下午公休)
? ?每人平均價位：200-300
? ?可否刷卡：否
? ?有無包廂：無
? ?推薦菜色：和牛蕈菇堡、和牛培根堡
? ?推薦指數：5/滿分10
? ?美味度：6分
? ?CP值：4分
? ?環境及服務：6分?
? ?官網：https://www.facebook.com/gyuhotaipei
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美式漢堡吃過這麼多間 和牛漢堡倒是第一次吃到(Mos的就不提了 哈哈)
這次會吃到這間GYUHO 主要也是衝著團購券+和牛漢堡的關係
店面的位置在忠孝新生五號出口走出來的附近 大約是在54巷的轉角
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
雖然是兩層樓 但其實感覺比較像是樓中樓 一樓是廚房跟吧臺 二樓才是主用餐區
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位置不多 大概六桌差不多 平日晚上八點多去吃大概加我們有三桌 感覺用餐時間容易滿
天花板有點低 如果比較高的人可能會有壓迫感XDDDD
這次我們吃的團購套餐組合是和牛堡/和牛蕈菇堡/和牛培根堡 三選一
附薯條跟飲料(飲料瓶裝不可續)
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點完餐會先拿到飲料跟號碼牌～只有可樂跟雪碧可以選擇的樣子
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稍微等了一下主餐就來了 送餐速度其實還滿快的
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首先是和牛培根堡(團購價$198)
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一開始看到的時候直覺反應是 這漢堡也太小了
體積大概就是麥當勞四盎司牛肉堡的大小 跟一般強調大份量的美式漢堡不太一樣
另外一個讓它看起來很迷你的原因應該是 它沒有生菜 只有番茄跟洋蔥
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但是近拍側面可以發現 漢堡肉的部分其實滿厚的耶
感覺在煎的過程中沒有過度的擠壓 是呈現肉餅而非肉片的狀態
附餐的薯條 看起來滿普通的
印象中之前有人來吃是帶皮薯條 但這次我們吃到的就是一般的條狀薯條
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再來是和牛蕈菇堡(團購價$198)
因為番茄斜斜的 所以整個漢堡送上來呈現一個很流行的歪腰姿勢XD
配菜部分跟培根堡一樣 番茄 洋蔥 起司 番茄醬 另外鋪上了炒過的蘑菇
從側面看 肉餅的部分真的是讓人垂涎欲滴
跟塊小牛排一樣XD ?
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口味上來說 應該是因為使用的是紐西蘭草飼和牛的關係 肉味不像一般美式漢堡那麼濃郁
但是口感上就會比較軟嫩 特別是中間的部分 軟嫩綿密
不過外層的部分感覺有點煎得過熟了 比較可惜 吃起來會有點乾澀
要吃到最裡面才會感覺到口感變得滑順
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麵包的部分雖然採用的是一般的白麵包 但是稍微烤過之後表皮邊緣脆脆的口感不錯
比起肉排 培根煎得倒是恰到好處 不會太柴 也不至於咬不斷
蕈菇的部分吃起來感覺味道不太突出 我個人是覺得放番茄醬是大失策 太搶味了
培根本身煙熏味道重 或許還可以 但是像蕈菇這類淡薄細緻的味道就會完全被蓋掉了
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薯條的口感吃起來給我的感覺是 很像21世紀的脆薯
因為表皮比較厚的關係 即使放置稍冷也還是好吃 不會像小M的冷掉就超難吃
但是成也表皮敗也表皮 有幾根炸得過熟的薯條就會乾硬到難以下嚥
整份吃完其實有點困難
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整體來說 和牛肉堡吃起來的風味雖然沒有一般使用美國牛肉的美式漢堡強烈
分量看起來也沒有辦法跟美式漢堡餐廳匹敵
不過和牛好吃就在於它的肉質細嫩 優點凸顯在口感而非風味
如果下次要求老闆熟度稍微降低 不加番茄醬的話 應該會更好吃也說不定
不過價位上就有點尷尬 198附上薯條跟一杯飲料尚可
但調回原價250-350可能就不太妙了
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