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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):嘉義縣 > 民雄鄉(xiāng)

造訪商家: 旺萊山鳳梨酥
05-2720692
嘉義縣民雄鄉(xiāng)三興村陳厝寮1-3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
環(huán)境設(shè)備
4.00
服務(wù)
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

旺萊山採用神農(nóng)獎(jiǎng)鮮食鳳梨,通過吉園圃(GAP)安全水果認(rèn)證,絕不添加任何人工生長素並堅(jiān)持保留鳳梨最佳原始的風(fēng)味,在鳳梨的故鄉(xiāng)-民雄鄉(xiāng)的土地上,誕生出好吃的鳳梨酥。

說到嘉義民雄,大家第一個(gè)會(huì)想到什麼呢~

?一定跟我一樣??是民雄鬼屋吧 XD

除了鬼屋之外,今天要來跟大家分享民雄的美味特產(chǎn) - 鳳梨酥?

?嘉義民雄種植許多的鳳梨大家應(yīng)該不陌生

民雄鄉(xiāng)又稱為鳳梨的故鄉(xiāng),為鳳梨生長最佳環(huán)境

摘種出來的鳳梨肉質(zhì)細(xì)密、香甜多汁、帶點(diǎn)微酸、風(fēng)味之特殊,堪稱臺(tái)灣之最

?坐落於民雄鄉(xiāng)的『旺萊山土鳳梨酥』

?廣達(dá)700餘公頃的鳳梨田,就地新鮮採收鳳梨、現(xiàn)做成好吃的鳳梨酥

?讓民眾可以品嘗到最新鮮、口感最佳的鳳梨相關(guān)產(chǎn)品

?更選用天然的食材,符合現(xiàn)代人既要美味又能同時(shí)兼顧養(yǎng)生的要求?

?鳳梨酥

?

?鳳梨酥的DM和包裝非常繽紛可愛

作為伴手禮送人很不錯(cuò)呢!收到的話一定會(huì)很開心

裡面有10入裝份量也不算小?

?連盒子的底部都有用色彩裝飾,不是白白的紙盒

從這裡就可以看出店家的細(xì)心?

『一顆鳳梨僅能生產(chǎn)出四顆鳳梨酥』

旺萊山的鳳梨酥以新鮮採收下來的鳳梨,經(jīng)過去皮、切碎,入鍋秘?zé)捙胫?/p>

關(guān)鍵的火候與精準(zhǔn)比例的黃金內(nèi)餡

烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內(nèi)餡

除了新鮮之外,旺萊山的鳳梨採用的是神農(nóng)獎(jiǎng)鮮食鳳梨,通過吉園圃(GAP)安全水果認(rèn)證

絕不添加任何人工生長素並堅(jiān)持保留鳳梨最佳原始的風(fēng)味

讓民眾可以吃得健康又安心?


?這一顆就是旺萊山的小金磚鳳梨酥 ~

餅皮使用日本愛心麵粉、臺(tái)灣土雞蛋、北愛爾蘭奶粉及法國原裝諾曼第奶油製成

口感酥脆不會(huì)乾乾硬硬的,吃的到奶香味

接著會(huì)嘗到微酸甜甜的土鳳梨餡

不愧是得到神農(nóng)獎(jiǎng)的鳳梨??內(nèi)餡扎實(shí)飽滿、香氣濃郁

?

?可以看到一絲一絲的鳳梨纖維

?鳳梨醋

附有提把的外盒包裝一樣很適合拿來送禮!

一顆顆鳳梨堆疊出的人情味,一年年層層累積濃厚醋香,堅(jiān)持陶缸醞釀,口感香醇?

每天喝一點(diǎn)對身體有幫助,但多喝也是對身體不好的哦((跟酒的道理一樣,哈哈

說說喝醋對身體有哪些好處呢,開胃、預(yù)防高血壓、解油膩...還可以減肥

但效果就因人而異囉!!

喝完醋後要盡快刷牙,如果不方便刷牙也可以喝開水或漱口

以免酸蝕琺瑯質(zhì),造成蛀牙。也記得不要空腹喝

還沒稀釋前鳳梨醋的金黃色澤很漂亮

一樣是使用民雄產(chǎn)地現(xiàn)摘鳳梨100%純釀造,香甜微酸口味香醇

成分主要是鳳梨和果糖而已,沒有雜七雜八的化學(xué)成分

讓民眾可以喝的安心無負(fù)擔(dān)~

飲用的方式很簡單

醋:水 = 1:5

一定要稀釋飲用哦!!!!!怕酸的朋友,可以多稀釋一點(diǎn),應(yīng)個(gè)人的可接受的感覺去調(diào)適


也可以加入冰塊、蜂蜜等更添風(fēng)味

沒有刺鼻的嗆味,稀釋過後口感酸酸甜甜的,非常清爽

不知道大家有沒有吃完飯後一直覺得口很渴,因?yàn)槌缘降耐馐程y

一直喝水也沒辦法解決,Kelly 心血來朝的幫自已泡了一杯醋

想不到一下就解決了這個(gè)問題,吃飽飽的肚子也比較舒緩,真的是很解油膩

除了飲用之外,鳳梨醋還可以用於料理中呢!

涼拌菜、燙青菜、製作泡菜、水餃沾醬等等都可以添加

海鮮類的涼拌還能夠去腥解膩

糖醋類的料理也可以使用鳳梨醋來取代傳統(tǒng)的屋白醋,美味又健康!

這麼多變化的食用方式,等你來嘗試唷?

一口鳳梨酥 一口鳳梨醋

美味的下午茶就是這麼簡單啦~

聖誕節(jié)、年節(jié)都快到了

若要自用或是送禮的話不妨考慮旺萊山的禮盒吧

健康、美味又有質(zhì)感呢?

若是有機(jī)會(huì)到嘉義民雄,也可以到旺萊山的觀光工廠參觀哦!

官方網(wǎng)站:http://www.pineapplehill.com.tw/index.html

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/WangLaiShan

原文:http://sistravel2.pixnet.net/blog/post/313068957

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