久聞位於更生街十八辣的大名，可惜網(wǎng)路上查不到任何電話，

無法事先打去問詳細(xì)，只好挑周末晚間親臨現(xiàn)場。

過民權(quán)左轉(zhuǎn)後一下子抵達(dá)，店面以紅磚為主色，

除紅油抄手外看樣子滷味也是主力，只見門口客人絡(luò)繹不絕排隊(duì)夾選滷料。

除滷味外還點(diǎn)了豬肝湯(NT.50)，甜不辣(NT.40)，燙青菜(NT.30)

另外鮮肉抄手(NT.60)與鮮蝦抄手(NT.70)暫依老闆娘建議選小辣，

事後證明聽話是對的。

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(門口)

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(排隊(duì)客人)

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(客人夾選滷料)

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(滷味區(qū))

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今天的豬肝湯帶著薑香讓神智馬上清醒，甜不辣的醬很對味。

特地來吃的抄手暢快淋漓，誠然沒白來，花椒不算重只偶爾探出，

卻辣得有勁。

所謂小辣已能讓一位大男人在寒風(fēng)中額頭頻頻滲出斗大汗珠，

吃得汗流浹背得不停拿衛(wèi)生紙擦拭，但我才剛到第二顆而已，

很難想像點(diǎn)到大辣會是什麼般光景。

鮮肉抄手鮮美，蝦肉抄手很彈，與平常吃慣的不太一樣，

內(nèi)餡裡蝦與豬絞肉不知怎麼混的，造就更緊繃的口感與情趣。

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(豬肝湯)

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(甜不辣)

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(鮮肉抄手)

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(鮮蝦抄手)

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(鮮蝦抄手內(nèi)餡)

最後滷味又是一份驚喜，與尋常坊間所賣不同，

滷汁辣度明顯是最大特色，其中質(zhì)地又嫩又彈的松坂肉尤其令人難忘。

再夾一份鍾愛的大腸與百頁等，就是個人心中最完美的夜宵了。

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(一大盤滷味)

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(松阪肉印象最為深刻)

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