愛(ài)吃的饕客,依舊是聞香而去,新客則是聞風(fēng)而來(lái)、一吃就上癮
Emily心血來(lái)潮帶著巴布融再度光臨郭記 腸蚵麵線吃美食
發(fā)現(xiàn)店內(nèi)有新產(chǎn)品除了麵線之外還可以品嘗到炸物喔!!!!!
老闆再度研發(fā)出新產(chǎn)品炸物,對(duì)食材的品質(zhì)和炸物的口感要求自然也更加嚴(yán)謹(jǐn)
手工秘醬炸物食材變精緻,超好吃的啦~
臺(tái)灣人愛(ài)吃鹹酥雞/雞排.....炸物等,不管當(dāng)消夜或正餐,不論冬天還夏天,
郭記腸蚵麵線~傳承60年代的好滋味,一碗包含著山珍海味的麵線, 真材實(shí)料豐富的滿出來(lái)了,太犯規(guī)啦!!!!!!!!!
郭記腸蚵麵線位於桃園最熱鬧的中正路觀光夜市路上,
如果想要來(lái)品嚐一碗郭記腸蚵麵線的饕客們,建議騎乘摩托車
?有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)牆面上掛的Menu多了幾向阿~
沒(méi)錯(cuò),你沒(méi)看錯(cuò),老闆推出4樣炸物還有貢丸湯
來(lái)來(lái)來(lái)Emily不囉嗦直接切入今天的主題吧!
經(jīng)驗(yàn)老道的頭家可是快~狠~準(zhǔn)的就讓美味的鹽酥雞上桌了！?
不要覺(jué)得這幾件炸物不太起眼
老闆這一招讓顧客吃了,可是會(huì)吃下忘不了的滋味~?
↑無(wú)骨鹹酥雞 (大份$100/小份$50)
店家會(huì)再撒上胡椒粉或甘梅粉調(diào)味,香脆口感令人難忘
金黃酥脆的無(wú)骨鹽酥雞,
先醃後炸,以大火火候油炸讓雞肉保持多汁的口感
頂尖夢(mèng)幻口味！酥香的外皮包裹著鮮嫩的雞肉
口感酥軟帶汁,不會(huì)乾澀難咬,搭配九層塔一起入口超級(jí)過(guò)癮！
讓客人吃到的無(wú)骨鹽酥雞，肉質(zhì)鮮嫰多汁沒(méi)話說(shuō)
?它的鹹酥雞不帶骨頭,有別於其它攤位的鹹酥雞
?姑且就叫它「無(wú)骨鹹酥雞」吧?
不單是肉裡沒(méi)有骨頭,肉質(zhì)新鮮,口感是滑嫩到
金黃酥脆的美味,絕不能錯(cuò)過(guò),
肉質(zhì)軟嫩好入口,鹹香的好味道讓人一口接一口停不下來(lái),令人吮指回味！
?↑脆皮湯翅 $20(支)
?好吃爆汁脆皮湯翅
不剪切讓湯汁鎖在雞排裡面大口咬下才是爽度~爆多汁
可炸出香酥多汁的湯翅獨(dú)特口感
Emily?最愛(ài)脆皮雞排、脆皮湯翅！！真的都超多汁超嫩的！
粉沾得不均勻會(huì)使外衣有厚有薄,口感自然不佳,
而粉沾的太鬆散就容易在油炸時(shí)剝落
?油滋滋ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的雞翅肉質(zhì)帶汁口感
外皮口感酥脆而不硬,肉質(zhì)鮮嫩不澀仍保有濕潤(rùn)味感
真的都超多汁超嫩的！
?↑香酥雞排 $50 (份)鎮(zhèn)店之寶
炸到金黃酥脆的噴噴香雞排外層的炸衣不會(huì)很厚~
郭記香酥機(jī)排,這塊跟Emily的手機(jī)一樣大小
?金黃酥脆的外表,雪白粉嫩的雞肉~還散發(fā)出陣陣香氣
香酥的新潮雞排,加點(diǎn)椒鹽粉就可以帶出肉質(zhì)的嫩度與原始的口感不會(huì)太老
?
他們家的鹽酥雞,不會(huì)過(guò)鹹,卻有淡淡的甜味,
特殊的醬料配方,增添了雞排的美味,
而讓老闆的雞排好吃的撇步還不僅止料鮮味美而已
人吃得美味,但不會(huì)吃得滿口油膩,在每一次撈起油炸好的雞排饀料時(shí),
炸後,老闆會(huì)先雞排在一旁瀝多餘的油脂,這樣顧客吃到的是美味,卻不會(huì)滿口的油膩
↑貢丸湯 $25
ㄟ~你們可別看這碗貢丸湯喔!!!!!
一碗熱騰騰的貢丸湯,這湯頭才是精華清甜不膩好味道
?讓整碗湯喝起來(lái)順口濃郁
喝一口,美味完整的融入湯頭中,精華的鮮甜口感
不油不澀,還加入大骨熬製的高湯,湯汁在嘴裡沁開(kāi)的口感
驚喜是~湯內(nèi)還會(huì)讓人吃到大骨肉喔!!!也太劃算了吧~
有古早味特有的魅力呀！
?瞧~巴布融太愛(ài)吃湯翅,整個(gè)吃得津津有味
除了可以品嘗到好吃古早味腸蚵麵線,用料絲毫不手軟的老闆
香到引人遐想、香到引誘口水氾濫,
老闆就是希望讓每位客人用最超值的價(jià)格吃到好美味！
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個(gè)人的口感口味不同嘿!
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郭記腸蚵麵線
電話：(03)335-2718
地址：桃園市桃園區(qū)中正路573號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00~21:00 星期日服務(wù)至下午2點(diǎn)
內(nèi)有冷氣，提供免費(fèi)
WiFi-1533，密碼：033311533
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