板橋新海路72巷口傍晚出現(xiàn)的古早味醬菜噹噹車，是允嘉阿祖還在世時(shí)的最愛，有賣許多小時(shí)候早餐白粥必備的古早味醬菜，允嘉阿嬤說(shuō)這攤至少四十年以上啦！以前鳥大叔吃的時(shí)候還沒(méi)什麼特別感覺，現(xiàn)在不知道是不是年紀(jì)大了，愈來(lái)愈愛這種醬菜漬物，吃的時(shí)候還會(huì)有種懷念的滋味。

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以前醬菜三輪車到處跑，都是聽到噹噹的聲音才出來(lái)買，現(xiàn)在好像變成冬季限定，傍晚5點(diǎn)多會(huì)定點(diǎn)在新海路72巷口出現(xiàn)(ok便利店和魔法早餐店旁/FB的打卡點(diǎn)是傳說(shuō)中的醬菜)，然後就客人就會(huì)慢慢圍上來(lái)買，有時(shí)候隊(duì)伍還排的頗長(zhǎng)。醬料阿伯家就在新海路72巷裡，就像南機(jī)場(chǎng)夜市的排隊(duì)彰化肉圓一樣，老客人出攤前會(huì)直接在門口堵人，更熟的直接打電話問(wèn)老板。



臺(tái)式醬菜的種類非常多，從鹹蛋、花生、蠶豆、豆腐乳、麵筋、酸菜、筍絲、鹹蛤、豆干、菜心、還有一堆叫不出名字的漬物，第一次來(lái)的客人應(yīng)該會(huì)不知從何下手。




一包20元、30元、50元、甚至100元份量都可以自己喊。


允嘉阿祖最愛買給愛孫吃的豆干，這個(gè)可以直接當(dāng)零食嗑掉，不用配粥。


允嘉阿嬤最愛的豆包，這個(gè)晚來(lái)吃不到，很快就賣完。

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花生煮的很香軟，鳥大叔的菜！


每次必買的醃菜心！鳥大叔小時(shí)候都跟阿伯說(shuō)要買"脆拷拷"。
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麵筋和鹹蛤偶爾也會(huì)買，在FB粉絲頁(yè)打卡的時(shí)候，還有網(wǎng)友留言推薦阿伯的大紅豆。


※傳說(shuō)中的醬菜攤※
地址：新北市板橋區(qū)新海路72巷口 ( 旁邊ok地址是新北市板橋區(qū)新海路80號(hào))
營(yíng)業(yè)時(shí)間：傍晚開始

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