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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-7737-8860
臺北市信義區松壽路12號4樓
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.00

日子過的好快,時間悄悄的,已經來到了一年裡頭的最後一個月,

12月也是歡慶氣氛最熱鬧的時候,要先計畫如何迎接聖誕聚餐與跨年聚會,

在ATT 4 FUN 4樓的甜蜜王國裡,普拉媽媽的法式鄉村料理就是跨年聚會首選。

來自法國百年品牌的普拉嬤嬤La Mere Poulard,法國老店已有125年歷史,

經典菜色舒芙蕾烘蛋是招牌菜,法式鄉村料理、傳統燉鍋也是跨年聚會好選項、

甜點櫃裡各式各樣的精緻手工的蛋糕,可是愛吃甜食一族的下午茶首選。

普拉嬤嬤La Mere Poulard的裝潢色調,以低調黑色搭配活潑紅色為主,

座位之間不會過於擁擠靠近,依然可以享受到舒適放鬆的用餐時間。

靠窗的沙發座位區才是最搶手的,晚上可以近距離遠眺車水馬龍的街景,

還可以超近距離來看到101地標,是最佳欣賞101煙火零距離餐廳,

更是跨年聚會的熱門首選餐廳。

不用冒著冷風在外面人擠人看煙火,可以舒服坐沙發吃美食看煙火,

是欣賞101煙火零距離餐廳的最佳選擇,也是跨年聚會的熱門首選,

這麼搶手的好位置,動作要快點才能預定到最棒的觀景位。?

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普拉媽媽的法式鄉村料理,為了迎接歡樂的聖誕節與跨年夜,

特別推出了聖誕雙人套餐,以及2~3人的跨年零距離分享套餐,

想要吃聖誕套餐與跨年套餐的客人,記得一定要提前打電話預約。

前菜 ??開胃小點(2人份)

先來品嚐聖誕雙人套餐的前菜,馬茲瑞拉起司搭配番茄片一塊入口,

滋味吃起來相當的清爽開胃。

沙拉 ?冬季獨享沙拉(2人份)

冬季獨享沙拉的用料很豐富又多樣,好幾款的新鮮脆口生菜,

搭配起司與芭樂、蕃茄、紅龍果新鮮水果,加入酸香的油醋醬汁,

沙拉吃起來十分的開胃爽口。

湯品 ?馬鈴薯濃湯??

迷你鑄鐵鍋裝著口感濃滑的馬鈴薯濃湯,鑄鐵鍋讓濃湯的保溫效果更好,

熱熱的濃湯喝起來滋味蠻清爽順口。

餐酒 普拉嬤嬤粉紅蘋果氣泡酒 (未成年禁止飲酒/酒後禁止開車)

微甜的普拉嬤嬤粉紅蘋果氣泡酒,順口好喝,是女生愛喝的滋味。

主菜 法式羊小排佐義大利黑醋醬

主菜選擇法式羊小排佐義大利黑醋醬,羊小排完全沒有討人厭的腥羶味,

羊小排肉質是鮮嫩好咬的,義大利黑醋醬讓羊小排更有味。?

奶油燉飯維持法式的道地做法,使用的是義大利米,保留了米心的口感,

讓燉飯吃起來較有嚼勁咬感,帶有香濃的奶油香氣,但是又不會過於膩口。?

主菜 香烤迷香雞腿排

香烤迷香雞腿排的配餐義大利麵,同樣也是維持法式做法,

所以麵條口感是比較有嚼勁的,帶點微辣的清爽滋味。?

外皮微脆的香烤迷迭香雞腿排已經有去骨處理,所以很方便切塊來食用,

烤雞腿肉質吃起來是鮮嫩多汁,香烤迷迭香雞腿排是色香味俱全的好味道。?

飲料?香蘋密瓜綠茶

冰涼的香蘋密瓜綠茶,微甜滋味裡有著水果的香氣。

飲料?法式蜜桃萊姆花果茶

飽餐之後,喝杯熱熱的法式蜜桃萊姆花果茶,感覺很舒服,

法式蜜桃萊姆花果茶帶有水果的酸酸滋味,適合來搭配甜點。

?甜點 ?特製甜點拼盤(2人份)

主廚手工特製甜點拼盤,達克瓦茲經過烘烤造成外層酥脆但是內部柔軟質感,

吃起來是輕盈的口感,有香氣但不甜膩。

粉紅色的覆盆子法式棉花糖,有滑順綿密的細緻口感,嚐的到天然水果香氣,

檸檬塔塔皮口感酥脆,搭配酸香的黃綠檸檬內餡一塊吃,酸度有層次感,滋味棒。?

優格起司幕斯裡加了檸檬汁,增加了果酸味,所以吃起來也比較不膩口。?

半熟巧克力吃起來口感微微濕潤感,入口感受到香醇的巧克力香氣,很好吃,

主廚手工特製的甜點拼盤,每款都是精緻美味,不過於甜膩吃起來很順口。?

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普拉嬤嬤餐點料理方式都是很簡單的,所以吃得到食材的新鮮與原味,

聖誕雙人套餐適合情侶夫妻一起共享,想要參加臺北跨年煙火秀的話,

普拉嬤嬤有超優的觀景好位置,不用在外頭去人擠人也不用吹冷風,

這裡是101煙火零距離餐廳的好選擇,也是跨年聚會、跨年同樂的首選。

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La Mère Poulard 普拉嬤嬤

店址:臺北市信義區松壽路12號4樓(ATT 4 FUN 4樓)

電話:(02)7737-8860

營業時間:週日~週四 11:00-22:00 ?週五~週六 11:00-23:00

※鄰近地標:捷運臺北101/世貿站 4號出口、臺北101、威秀影城

官網:La Mère Poulard 普拉嬤嬤?

官方FB:La Mère Poulard 普拉嬤嬤

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