若尚未讀過妞對於『永和專業(yè)滷味』的第一篇介紹，

因之前已經(jīng)詳細(xì)的介紹過，這篇就不再贅述。

店址 :?新北市永和區(qū)永貞路312號前 (在永貞路上文化豆花的斜對面)

之前在永和保平路上，現(xiàn)在搬到永和永貞路上了。

鴨脆腸

南部稱它為『口香糖』，

有韌性有嚼勁，越咬越香，新鮮且無任何腥味。

鴨心

每一顆都飽滿肥碩，

相較於雞心，鴨心的口感較彈牙，

處理恰當(dāng)無腥味，滷的也相當(dāng)入味。

甜不辣

甜不辣若沾上永和專業(yè)滷味的辣醬可說是一絕，

富有彈性的甜不辣徹底吸收了滷汁的香味，

且一邊咀嚼會一邊散發(fā)甜不辣原料魚漿的甜味。

四季豆

四季豆二邊粗硬的纖維處理的相當(dāng)乾淨(jìng)，

吃起來脆口又清爽，很難讓人不一根接一根。

鴨翅

鴨翅相當(dāng)大隻，幾乎一根竹籤的長度，

雖然翅膀的部位肉不多，但就是在享受啃食的過程，

外皮滷的緊實(shí)又Q彈，

不過相較於『老天禒』的滷鴨翅，老天禒的更入味且?guī)в幸稽c(diǎn)甜鹹味，

我還是愛老天禒的鴨翅多些。

專業(yè)辣醬

愛吃辣的朋友絕對不能錯過這包『專業(yè)辣醬』，

可依自己喜好的口味添加，一點(diǎn)點(diǎn)就很辣很開胃。

永和滷味何其多，為何偏好永和專業(yè)滷味 ?

因?yàn)橛篮蛯I(yè)滷味的食材新鮮，口味適中不會過淡過鹹，

老闆與老闆娘又很客氣，消費(fèi)過程感覺良好，

最重要的是，價(jià)錢公道，

第一篇買了花生、米血、豆干、鴨肝、花椰菜才105元，

這次都買了些高單價(jià)的也才250元，

250元就讓全家人都吃得很開心很滿足。

推薦給愛吃櫥窗滷味、愛啃鴨翅、愛嚼口香糖的朋友們?

??店舖資訊??

營業(yè)時(shí)間 : 18:30~賣完為止

訂購電話 : 請直接至現(xiàn)場詢問老闆娘

付款方式 : 只收現(xiàn)金

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【新北?永和】永和專業(yè)滷味 ║ 晚來就買不到的排隊(duì)小食 (Part 2.)