?北屯軍功路二段傳統(tǒng)蛋餅早餐店,古早味蛋餅一份只要20元,蘿蔔糕一塊10元,在地人排隊(duì)早餐美食
看完新社花海後,下山到大坑這麼尋找網(wǎng)路鄉(xiāng)民推薦的無(wú)名傳統(tǒng)蛋餅。以價(jià)格親民且麵糊方式製作蛋餅,還沒(méi)有提供確切地址,只知道大概在軍功路二段和東山路交叉口,到現(xiàn)場(chǎng)尋找時(shí),那排隊(duì)的人潮真的很顯眼<正確地址在軍功路二段與軍和街交叉口>。傳統(tǒng)蛋餅一份20元,蘿蔔糕一塊10元,豆?jié){10元,還有鍋貼和韭菜盒子,真的如同網(wǎng)路上所說(shuō)的物美價(jià)廉啊!!
地址:臺(tái)中市北屯區(qū)軍功路二段與軍和街口(附近)
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?這家傳統(tǒng)蛋餅真的很低調(diào),在網(wǎng)路上查不到甚麼資料,在一些論壇中有看到有人提起過(guò)
到了現(xiàn)場(chǎng)那人潮還有路邊停了許多機(jī)車,真的滿好認(rèn)出來(lái)
四個(gè)員工分工合作,有經(jīng)驗(yàn)的長(zhǎng)輩負(fù)責(zé)製作蛋餅和蘿蔔糕等品項(xiàng)
那剛出爐的蛋餅放到桌上時(shí),還會(huì)彈一下。
?內(nèi)用的人會(huì)用鐵盤裝盛,這應(yīng)該是遵循古早的方式吧!!
很多老店都是用鐵盤當(dāng)作容器使用,結(jié)帳時(shí)真的被它的價(jià)格嚇到
一份蛋餅只售20元,一塊蘿蔔糕10元,豆?jié){十元 ? ?
?結(jié)帳後才發(fā)現(xiàn)還有販?zhǔn)坼佡N和韭菜盒子,沒(méi)有買到真是可惜
下次再來(lái)買了,相約明年的新社花海摟@@(好像有點(diǎn)太久了)
?蘿蔔糕煎到兩面恰恰才起鍋,一旁是麵糊蛋餅
製作方式有點(diǎn)類似"蛋煎",價(jià)格比蛋煎平價(jià)許多
點(diǎn)了一份蛋餅和兩塊蘿蔔糕,便當(dāng)盒被塞得滿滿的
雖然通通切成塊狀,不過(guò)那厚度和重量是騙不了人的
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?麵糊中有加入一些清蔥增加香氣,麵皮軟中帶點(diǎn)脆度?
那脆度應(yīng)該來(lái)自於鍋巴的緣故吧!!!加上甜辣醬,那甜甜鹹鹹的滋味,好吃!!
?蘿蔔糕也是不錯(cuò),兩面煎到恰恰
裡還有些紅蔥頭增加香氣,個(gè)人喜歡吃有加紅蔥頭
想來(lái)的看倌們,可以看一下大概位置
?這間傳統(tǒng)蛋餅真的值得推薦,除了東西簡(jiǎn)單好吃以外
價(jià)格親民更是激推!有時(shí)候排隊(duì)人潮多一些
員工們動(dòng)作很快,等待時(shí)間也不會(huì)太久
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