冬天就是要吃麻辣火鍋 !!
長安東路【九寨十鍋】 正宗四川辣椒 炒出辣油 加上用天然食材熬煮 美味湯底 ?
還有各種頂級食材 讓你來一次完美享受?
九寨十鍋 四川麻辣鍋
02 2563 5990
臺北市中山區長安東路一段12之2號
週一-週日:11:00 - 2:00
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位於長安東路 很多名人藝人喜歡的店
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店內乾淨整潔共兩層樓 另外還有包廂
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2樓` 還有一個包廂哦
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牆上 掛滿了許多藝人 和 名人 的簽名
可以看到裡面還包含了 胡天蘭 費奇 徐天麟 等等有名的美食家
光看到這些 名人加持 就令人期待
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端上 鴛鴦鍋底?
麻辣鍋 用四川辣椒爆炒出辣油 並用數十種中藥材 熬湯。
真的會辣的是 上面一層辣油?而大部份的香氣也是這裡散發出來
但是其實 去掉辣油後?湯頭是很溫和帶麻香且不辣~是可以直接喝的~?
是比較道地的作法
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湯頭散出來的香氣?好期待啊~
另外的酸白菜鍋 湯頭十分溫潤 沒有太多的醋酸味道 就是用天然的白菜發酵 出來的味道
口感也是相當的好
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各種的新鮮菇菇~~~
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綜合手工丸 $240
一定要提到?鮮蝦丸 完全用蝦肉以手工拍打出來 重點是好新鮮?裡面有爆漿起司
另外的 牛肉丸 味道也很棒 香氣足 用的是很好的肉!!
川丸子 以豬肉手工製成 口感鮮嫩有彈性 也是很好吃哦~ 尤其是在麻辣鍋底 ?整個搭配出來的香氣很迷人啊~
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鮮蝦丸~!!!! 太好吃了 一定要大推一下!
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匈牙利 曼加利察豬 ?$720
是匈牙利的國寶豬!! ?以天然榖物飼養?
是許多歐州米星淋三星餐廳的新寵食材~
口感十分嫩且帶彈性 肉質本身的味道很香 完全PK西班牙伊比利豬
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沸騰魚片 $200
調味好的魚片 還有豆芽菜等
可以入鍋到麻辣湯底 就像四川的水煮魚片
這個魚片 已經是熟的了 ?只需要在麻辣鍋 川湯一下 讓味道附著即可
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魚片本身都是熟的，就過一下麻辣底 附上味道
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吃起來 有點像是川味水煮魚片，
魚肉的肉質鮮嫩 加上本身調味和麻辣鍋底的香氣 ?非常好吃哦!
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PRIME 美國頂級霜降牛
油花均佈 是肉質很好的牛肉 ? 川燙一下 不要過熟 ~ 入口就能感受?鮮嫩口感?
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附上的麵 也很值得一試哦~
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用特製的醬料拌麵 ?太好吃了~~?
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拌上這個 特製的黑豆鼓醬 ?非常好吃!!
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因為湯頭的味道很香醇?
醬料幾乎沒用到
就是拌麵 超棒的!
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這裡的冰淇淋 也都大有來頭 而且都好高級!!?
這外面賣一球 可都是要80元上去的~
當然 沒有限制 就是讓你吃的開心?
(但請不要浪費哦)
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莫凡彼?MOVENPICK?
國際連鎖冰品?從專櫃到現在??好多好多家的直營店了
http://www.mvp-icecream.com.tw/
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紐芝蘭冰淇淋
在微風B1都有專櫃 可以說是很多在澳洲留學的人 很重要的回憶~
BEBE也超愛的 ??【臺北好吃】紐芝蘭冰淇淋-天然健康好美味
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MINGO 來自泰國的知名品牌冰淇淋~以天然新鮮水果製作~?
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最後還是選了最愛的 莫凡彼?MOVENPICK ~~ 太幸福了~~
(PS 再提醒一下?這些高檔的冰淇淋 都沒有限制吃多少哦 ~ ?但也請不要浪費哦~~)
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九寨十鍋 四川麻辣鍋
臺北市中山區長安東路一段12之2號
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週一-週日:11:00 - 2:00
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超質感推薦 ***** 臺灣 宜蘭 羅東夜市 ****
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