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在臺灣想吃豬排，第一個想到的就是「杏子豬排」
無論是不是用餐的尖峰時段，排上一兩個小時是家常便飯
仍舊無法澆熄眾人想吃杏子豬排的心，堪稱第一代排隊名店
好在現(xiàn)在越開越多間，分店位置更分佈臺灣各地
本篇食記的主角為2015年底才開幕的新莊幸福店
新莊幸福店位在佳瑪進口精品生活館2樓
幸福路、中和路交叉口，這一帶人潮很多總是相當熱鬧
最近的捷運站為新莊站，但過來仍有一小段距離
建議搭公車或是開車、騎車前往會比較方便唷
週末用餐時段前往，人潮果然滿滿滿
才開幕沒幾天就有這樣的排隊盛況，杏子豬排的魅力果然驚人
用餐環(huán)境寬敞明亮，整潔度也有做足
除了吧檯區(qū)的座位外，蠻多四人的大桌，可能也跟家庭客群偏多有關(guān)
杏子豬排菜單在官網(wǎng)上都有，周花花就不再細拍了(點此前往)
價格需再加一成服務(wù)費，一個人消費約在$400上下
各式豬排料理外，也有炸蝦、雞排、炸牡蠣等季節(jié)限定料理
每桌都擺有豬排醬等調(diào)味料，可依喜好自由添加
點完餐會先送上小菜醃蘿蔔絲，和無限供應(yīng)的高麗菜絲
醃蘿蔔絲味道較重，建議搭配豬排、米飯一起吃
高麗菜絲總共提供紫蘇醬、柚子醬兩種醬料，讓客人依喜好自由搭配
高麗菜絲如果吃完都是可以無限續(xù)，吃到飽才有誠意啦
套餐加價60元，即多了飲料和甜點，我們覺得挺劃算的
飲料選了抹茶可爾必思，乳酸飲料中帶著一抹茶的清香
味噌湯有海帶、蛤仔兩種可以選
我們的習(xí)慣是不管是哪種味噌湯，都是各來一碗～
蛤仔帶著海味味道較鹹一些，但兩碗都蠻好喝的啦
明太子黑豚里肌豬排套餐---$450
杏子豬排的豬肉大致上可以分成里肌肉和腰內(nèi)肉
里肌肉油脂含量較高、腰內(nèi)肉則多是瘦肉部分，大家可依喜好挑選
這塊豬排是使用國產(chǎn)黑毛豬，肉質(zhì)鮮甜，脂肪分佈均勻
適中的油筋讓豬排在口中越嚼越香，明太子的「鹹」則發(fā)揮了畫龍點睛的效果
能有效減緩炸物難免的膩口感，搭配金黃香酥的炸衣，熱熱吃最棒了！
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選擇紫米飯，還會附個一小份漬物
飯如果不夠吃都可以無限續(xù)吃到飽，杏子豬排粒粒分明的飯也是一絕
酥炸鮮牡蠣套餐---$380
冬季限定的終極美食，四大顆擺在一起，光看賣相就很過癮
裹上日式麵衣，同樣炸得金黃香酥，杏子豬排厲害的可不只有豬排唷
附有一碟塔塔醬，建議沾著一起吃
入口後滿是大海鮮甜，喜歡酥炸脆皮口感的人可以嘗試
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白飯是使用越光米也很Ｑ彈唷
地瓜香草冰淇淋
大推這份甜點，我超愛地瓜和冰淇淋的組合
地瓜鬆軟綿密甜度適中，兩者有相互拉抬的功力，好好吃唷
開幕活動打卡就送黑醋栗霜淇淋，酸酸甜甜很適合當一餐的結(jié)尾
無論吃幾次杏子都蠻滿意的，豬排、米飯、味噌湯實在夠水準
幸福店的開幕讓新莊居民，不用跑到臺北市就能一嚐道地的日式豬排
只是要有耐心現(xiàn)場排隊啦，美食絕對是值得等待的～
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銀座杏子日式豬排 新莊幸福店
地址：新北市新莊區(qū)幸福路748號
電話：02-22769169
營業(yè)時間：11：00~22：00(最後出餐時間:21:15)
官方網(wǎng)站：http://www.ikingza.com
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活動辦法：
於此篇文章底下留言「你最想吃的杏子豬排餐點」就可以啦～
獎項：杏子豬排餐券一張（1名）
得獎?wù)邥?016/1/5(二)公布於「周花花，甲飽沒」粉絲專頁，請密切鎖定！
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