時(shí)入十二月，終於感到有冬天的感覺(jué)了，
除了一般的薑母鴨、雞酒湯這類的燉補(bǔ)湯類，
羊肉爐也是家中餐桌上常常會(huì)出現(xiàn)的一道冬季補(bǔ)湯。
其實(shí)看家裡阿公常常在吃大概也知道羊肉是好物，
偶爾吃對(duì)身體是不錯(cuò)的，只是礙於家裡沒(méi)人會(huì)煮，
所以都得外面餐廳去買人家煮好的，如此一來(lái)一往也要花費(fèi)不少時(shí)間。
沒(méi)錯(cuò)～這次要分享的就是【越南東家】的羊肉爐禮盒！
不過(guò)是我沒(méi)看過(guò)的羊肉爐調(diào)理包，快遞送來(lái)的時(shí)候我還很納悶，
羊肉爐應(yīng)該是冷凍或冷藏宅配才對(duì)呀～怎麼會(huì)是常溫配送呢？
打開(kāi)包裝映入眼簾還真的是常溫保鮮羊肉爐！！
說(shuō)真的，敝人只有看過(guò)、聽(tīng)過(guò)、吃過(guò)牛肉調(diào)理包，
就是頗有名的泡麵《滿Ｘ大餐》那類裡面附上的調(diào)理包。
羊肉爐也可以作成調(diào)理包還真的是第一次看見(jiàn)，真是surprise me了！
包裝盒後面有詳盡的產(chǎn)品介紹及食用方式。
個(gè)人真心覺(jué)得可以常溫保存的調(diào)理包是好物，
一不佔(zhàn)冰箱空間、二來(lái)攜帶方便，再來(lái)就是口感真的有差。
之前吃過(guò)一些冷凍湯品，煮開(kāi)後的肉質(zhì)口感就不是那麼好，
然後《滿Ｘ大餐》裡面附的那種調(diào)理包就很好粗
不知道【越南東家】這款羊肉爐是不是也如此？讓我們看下去…
▲打開(kāi)盒子後裡面很單純的就是一包調(diào)理包而已。
倒出來(lái)的羊肉爐就是長(zhǎng)這樣囉！
接著加入高湯或清水，建議水量是500c.c.左右，
然後依照個(gè)人喜好去增減，不要一次倒太多或太少。
調(diào)理包倒完之後裡面還會(huì)殘餘許多乳白色羊油，
要是以前的我就會(huì)直接撈起丟掉減少油膩…
不過(guò)包裝說(shuō)明上有特別註明這些可是精華中的精華，
因此記得要刮下來(lái)入湯烹煮才能使湯頭更美味唷！
前面有提到依照個(gè)人口味喜好去添加水量或高湯，
我也不知道我倒了多少…大概就是快一個(gè)調(diào)理包的水量吧！
似乎是有點(diǎn)多……不過(guò)還好味道也沒(méi)有太淡，是ｏｋ的。
▲湯滾之後就可以上桌品嚐囉！
▲可以加入一些香菜或芹菜增添風(fēng)味。
▲這盒羊肉爐禮盒為620公克，煮起來(lái)的份量大約是2~3人份左右。
羊肉爐的湯頭是以數(shù)種中藥材熬製的，
雖然還未煮滾之前看見(jiàn)不少羊油，但是加熱之後喝起來(lái)並不會(huì)太油膩，
反而是頗濃郁香醇，中藥味也不會(huì)過(guò)重，鹹度ｏｋ很順口！
羊肉的部分使用的是澳洲羊排，帶皮、帶骨、無(wú)骨皆有，
每塊肉都有一定的份量，不像是我們?cè)谕饷尜I的只有一點(diǎn)點(diǎn)肉而已。
肉質(zhì)的口感非常香滑軟嫩，而且吃起來(lái)一點(diǎn)羊騷味也沒(méi)有～
另外當(dāng)然可以準(zhǔn)備其他喜歡的配菜搭配一起品嚐囉！
一般去外面餐廳吃羊肉爐可能就是加高麗菜一起下去煮，
不過(guò)我們沒(méi)有用瓦斯?fàn)t小火溫著煮著吃，所以我就將青菜先燙好備著。
話說(shuō)要在外面買一碗羊肉麵應(yīng)該蠻少見(jiàn)的，
放一些水煮麵、燙青菜，在舀一些羊肉爐的湯頭與羊肉，
如此便是一碗色香味俱全的羊肉麵囉～看起來(lái)還蠻美味的：Ｄ
無(wú)意間在鍋底撈到一塊非常完整的無(wú)骨羊肉，吃的暢快度實(shí)在很讚！
就算是帶骨的羊肉也很咕溜，不會(huì)太難啃咬。
加入羊肉爐湯底的麵條也吸收了一些羊肉香味，吃起來(lái)夠味又順口。
結(jié)論
第一次體驗(yàn)品嚐常溫保鮮羊肉爐感覺(jué)很special！
除了保存容易之外，調(diào)理上也非常方便，
不需要花時(shí)間熬煮或是出外購(gòu)買，而且味道還很好吃呢：Ｄ
而且也蠻適合拿來(lái)送人，收到的人也比較不需要煩惱保存問(wèn)題。
越南東家
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(2)以上內(nèi)容皆為親自試吃過(guò)後的體驗(yàn)心得(非商業(yè)性質(zhì))僅供參考，
產(chǎn)品相關(guān)介紹說(shuō)明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；
產(chǎn)品食用狀況因人而異，實(shí)際感受依每人體驗(yàn)為主。