久久沒(méi)吃漢堡的阿豬這次推薦的是讓我三週內(nèi)就二訪的厲害漢堡,

位在市政府一號(hào)出口後方巷內(nèi)的Bing繽

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店家菜單-

有適合SHARE的餐點(diǎn)/漢堡/巧巴達(dá)三明治/捲餅薄餅/義大利麵

除了部分餐點(diǎn)偏中高價(jià)位，大致上是一般可接受的價(jià)錢囉

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漢堡的附餐可以三選一：薯?xiàng)l／沙拉／玉米片

阿豬選擇清爽的沙拉開胃，

油醋醬口味表現(xiàn)一般囉

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烤牛髓漢堡($390)

儘管阿豬事前做過(guò)功課,看到這兩大個(gè)牛髓還是張個(gè)嘴巴愣了三秒，只差口水沒(méi)流出來(lái)，

雖然有朋友一直開玩笑說(shuō)像筍子，但它們是真真實(shí)實(shí)硬度大概只輸鑽石的牛髓啦!!!

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用胡椒調(diào)味的牛髓需要用店家附的長(zhǎng)湯匙挖來(lái)吃，

不喜歡單吃的朋友可以抹在漢堡上享用喔！

同桌友人單吃會(huì)覺(jué)得過(guò)於油膩，所以見仁見智囉～

不過(guò)真的不虧是藍(lán)帶主廚才能有此發(fā)想把牛髓配漢堡吧

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來(lái)談?wù)勚鹘?漢堡大大，

看看這起司流下來(lái)的畫面多麼撩人阿?。。?/p>

堪稱Bing的招牌漢堡果然是一絕，

瑞士乾酪+大蒜蛋黃醬+芝麻葉+七分熟漢堡肉

沒(méi)在熱衷漢堡的阿豬咬一口就馬上line號(hào)稱醜女會(huì)的漢堡達(dá)人露西

"很厲害!一定要來(lái)吃啊~~~~~~~~"

阿豬很喜歡這個(gè)漢堡的醬，完全沒(méi)有甜膩美乃滋的噁心感，

起司味是有感的！不像有些漢堡就算有放起司片還無(wú)感

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舊金山米慎區(qū)捲餅-sous-vide豬口味($250)

熱愛任何餅類的阿豬想當(dāng)然爾一定要點(diǎn)個(gè)捲餅來(lái)嚐嚐，

Bing的餐點(diǎn)份量都很讓人滿意，

大食量男子們不用怕吃不飽噢（就算不幸吃不飽我相信女生一定會(huì)吃不完要你幫忙解決的）

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看剖面就知道這捲餅札實(shí)飽滿沒(méi)在客氣！

sous-vide豬是把豬肉低溫烘烤烹調(diào)！

這捲餅最可惜的地方就是有點(diǎn)太過(guò)濕潤(rùn)，

不過(guò)依舊吃的到餅皮的厚實(shí)！不喜歡漢堡的朋友很推薦點(diǎn)個(gè)捲餅喔！

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很迅速在一訪完就訂位的阿豬這次帶了挑嘴的豬妹一起插旗子

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紅酒燉牛尾起司薯?xiàng)l($320)

阿豬終於圓夢(mèng)點(diǎn)到這道美麗又罪惡的薯?xiàng)l了

半熟太陽(yáng)蛋和燻辣椒絲覆蓋著被起司醬和燉牛尾包裹的薯?xiàng)l們

分量足夠３～４人一起分食享用

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阿豬平常偏好現(xiàn)炸酥脆的薯?xiàng)l，

沒(méi)想到這浸著牛肉醬的濕潤(rùn)薯?xiàng)l雖然軟爛也不減美味

反而還降低了薯?xiàng)l的油膩感耶，

但唯一可惜的是燉牛尾似乎燉到不見肉身了

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藍(lán)乳酪醬培根漢堡($350)

又是一個(gè)重量級(jí)的漢堡，爆炸的洋蔥跟培根完全搶了漢堡肉的風(fēng)采，

阿豬提醒大家，藍(lán)乳酪醬不是一般人可以駕馭的！

害怕臭臭起司味的千萬(wàn)別輕易嘗試

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主廚秘醬漢堡($300)

巧達(dá)起司搭配秘密醬汁讓豬妹十分期待，

漢堡的厚度果然不負(fù)眾望有展現(xiàn)誠(chéng)意，

但祕(mì)密醬汁讓大夥失望了果然期望越大傷害也越大啊只能惋惜～

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焗烤起司薄餅－香煎雞肉口味($240)

好大的一盤?。。?！

三個(gè)小圓桶裡裝著三種口味沾醬：烤蔥酸奶醬／特調(diào)莎莎醬／火烤蔬菜莎莎醬，

讓你放肆地搭配店家烘烤的玉米片享用

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一眼就看到薄餅裡有牽著絲的黃澄澄起司醬

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阿豬的今日最愛非這個(gè)起司雞肉薄餅?zāi)獙伲。。?/p>

只是簡(jiǎn)單的起司搭配雞肉居然也能有如此卓越不凡的表現(xiàn)，

Bing的雞肉煎過(guò)帶有香氣，嫩度絕對(duì)不輸嫩妹，

帶點(diǎn)皮的雞肉塊配上濃稠起司醬和有嚼進(jìn)的餅皮！

阿豬要先上天堂唱個(gè)哈雷嚕亞讚嘆一下

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雖然豬妹認(rèn)為阿豬給Bing的評(píng)價(jià)有點(diǎn)過(guò)高但還是好評(píng)啦(豬妹覺(jué)得小貴就是了~)

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總結(jié)二訪心得：

不得不說(shuō)三周內(nèi)二訪的確有點(diǎn)太拚

第二訪驚艷度有下降（為什麼牛髓剩孤零零一個(gè)?。。。?/p>

但是厲害的薄餅有板回一城倒不至於落氣，

Bing的漢堡價(jià)位不低但是水準(zhǔn)絕對(duì)有中上啦

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以下是阿豬的個(gè)人小建議:

如果是兩人用餐:點(diǎn)一個(gè)漢堡+一個(gè)捲餅/薄餅就能打個(gè)滿足的飽嗝了

就算是漢堡控也不建議點(diǎn)兩個(gè)漢堡啦!聽阿豬的話,真的會(huì)膩

阿豬二訪時(shí)四個(gè)人點(diǎn)了三個(gè)漢堡一個(gè)薄餅就膩到大眼瞪小眼了，

但如果多人用餐就隨心所欲大點(diǎn)特點(diǎn)開心就好

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推薦給還沒(méi)見識(shí)過(guò)藍(lán)帶主廚漢堡有多厲害的你!

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喜歡漢堡的你歡迎參考

獨(dú)樹一格做自己的個(gè)性漢堡-Burger Ray

國(guó)賓飯店A Cut牛排掛保證的美式漢堡-Burger Fix

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