前情提要～Sean為了不讓我在家裡發(fā)黴，
拖我來(lái)位於彰化埔心的魔菇部落生態(tài)休閒農(nóng)場(chǎng)，
參觀完魔菇生產(chǎn)廠區(qū)後，
就要準(zhǔn)備來(lái)吃一下菇菇大餐啦！
菇菇養(yǎng)生館其實(shí)就位於入園後商店旁的第一間～
本來(lái)以為是單純吃火鍋的地方，
吃下午茶、披薩類(lèi)的東西也可以在這邊點(diǎn)單。
今天的目標(biāo)是菇菇火鍋，
導(dǎo)覽看了這麼多菇，
當(dāng)然想要嚐一嚐囉～～
這邊的菇菇火鍋是吃到飽的，
大人價(jià)格是一人$450。
說(shuō)實(shí)在聽(tīng)到價(jià)格當(dāng)然會(huì)有點(diǎn)嚇一跳，
但服務(wù)人員解說(shuō)一下食材內(nèi)容之後...
覺(jué)得還頗為合理的！
就來(lái)嚐嚐鮮了～
點(diǎn)餐區(qū)在這邊～～
針對(duì)湯頭的部分也有很詳細(xì)的配方說(shuō)明，
魔菇昆布湯、魔菇藥膳湯和魔菇牛乳鍋三種，
所以大家可以看一下自己想要什麼湯。
本來(lái)我是一定是會(huì)點(diǎn)藥膳湯的，
但這麼多種類(lèi)的中藥材我要一樣一樣查孕婦能不能吃～也太辛苦了，
所以最後點(diǎn)了魔菇昆布湯和魔菇牛乳鍋。
點(diǎn)好餐就會(huì)帶到座位上，
介紹一下取餐方式。
一會(huì)兒湯底就先上桌了！
肉品是由服務(wù)人員端上桌，
但肉類(lèi)的部分不是吃到飽。
而新鮮蔬菜、水果是無(wú)限量提供，
菇類(lèi)是自產(chǎn)的，
而其他蔬果是來(lái)自彰化本地農(nóng)家新鮮直送。
蔬菜自取區(qū)～
坦白說(shuō)種類(lèi)不多，
但對(duì)熱愛(ài)菜菜跟菇菇的人來(lái)說(shuō)真的很棒，
大家也知道菜價(jià)老是因?yàn)轱U風(fēng)飆得半天高，
來(lái)這麼就可以肆無(wú)忌憚的吃菜菜啦！
而且要怎麼吃才劃算＋厲害哩？
跟大家說(shuō)一下～菜架上有常見(jiàn)的黑木耳跟新鮮銀耳，
但是新鮮銀耳真的不常見(jiàn)。
而且剛剛導(dǎo)覽有認(rèn)真聽(tīng)的就知道新鮮的銀耳膠質(zhì)比乾燥銀耳的高六倍?。?！
當(dāng)然要多吃一點(diǎn)才能變漂漂阿(請(qǐng)筆記)
而且銀耳不管搭配昆布湯還是牛奶湯都很合味，
但我個(gè)人喜歡用牛奶湯煮～
再來(lái)必吃的還有第一見(jiàn)面的日本蠔菇，
一定要吃吃這號(hào)稱(chēng)有霜降肉口感的菇菇阿！
果然也沒(méi)讓我們失望，
菇香及厚度竟然有肉的質(zhì)感，
Sean整個(gè)超愛(ài)！
所以這也是必吃的唷！
有在市場(chǎng)或超市買(mǎi)菜就會(huì)知道這顏色比較深的金針菇可是比一般般的金針菇貴了不少，
這邊也可以大把大把的吃，
光這幾樣多吃一點(diǎn)根本就回本了說(shuō)！
再來(lái)就是肉類(lèi)了，
也是我會(huì)想吃的原因之一～～
這邊的肉提供三種，
澳洲牛肉、優(yōu)酪豬跟花蓮鯛，
其中優(yōu)酪豬最吸引我阿?。?！
一般吃火鍋我都會(huì)吃牛肉，
但是點(diǎn)餐完才發(fā)現(xiàn)一向都吃豬肉的Sena今天竟然選了花蓮鯛?。?！
為了想嚐嚐看什麼是優(yōu)酪豬只好加點(diǎn)一盤(pán)($120)來(lái)吃吃看了！
吃完優(yōu)酪豬我只能跟大家說(shuō)，
非常慶幸有吃到優(yōu)酪豬，
不然真的不會(huì)知道豬肉～～這麼好吃阿?。?！
來(lái)自花蓮壽豐立川漁場(chǎng)天然湧泉活水養(yǎng)殖的「活力鯛」，
沒(méi)有一般般吳郭魚(yú)的土味～
肉質(zhì)軟嫩鮮美，
Sean大推搭配牛奶鍋，
加了奶香，
整體口感更甜美濃郁阿～～
再來(lái)就是優(yōu)酪豬了～～
先講一下一般在外面吃鍋的經(jīng)驗(yàn)，
有些豬肉片片吃起來(lái)就很重的肉味，
感覺(jué)不多沾點(diǎn)醬根本壓不住那種味道，
所以一般火鍋我真的不愛(ài)吃豬肉。
但是這天天喝優(yōu)酪的豬真的讓我大大的改觀阿！
肉色很粉嫩～
切得薄，
所以在滾湯中刷一下下就可以熟透了。
用昆布湯煮熟不用沾醬料直接吃，
肉有一種微甜感，
根本不會(huì)有肉臭味?。?！
真的讓我大驚奇～～?
用牛奶鍋一煮，
加入奶香更是棒阿！
這盤(pán)肉我真的沒(méi)沾醬就吃光了說(shuō)?。。?amp-img width="20" height="20" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p27985/m23657/3ebc1b52bcf0d3849615ae52552c3502e41b2689.gif" alt>
認(rèn)真的覺(jué)得大家要吃吃看～
說(shuō)真的光是菜肉菇菇就已經(jīng)夠讓我們食量不大的人飽翻天了！
連一碗米飯也大有來(lái)頭是想要逼死誰(shuí)？
喜歡米飯的人除了喜歡飯香外，
也會(huì)重視米粒飽滿(mǎn)的口感，
這樣吃起來(lái)才能充分感受到大地孕育出的美味。
連米都是使用194香米，
感覺(jué)菇菇火鍋真的是一點(diǎn)細(xì)節(jié)也不馬虎阿～
副餐的手工日曬五行麵是魔菇部落自己的產(chǎn)品～
這款有點(diǎn)淡淡綠色的是加入了杏香菇製作的，
其他還有不同菇種的麵麵，
一共五色所以是走五行麵的概念。
麵條Q彈好吃，
但我必須說(shuō)因?yàn)檠u麵的添加的菇菇味道當(dāng)然不會(huì)非常的明顯。
所以這類(lèi)麵條除了健康取向外，
也適合煮菜喜歡配色的煮婦們阿(例如溫刁老母阿蘭姐)
在醬料區(qū)也有告訴大家怎樣吃比較美味～～
就是以菇醬+柴魚(yú)醬油來(lái)搭配～
但讓我覺(jué)得一定要買(mǎi)回家的...結(jié)果不是麵條兒....
是菇醬阿?。?！
感覺(jué)不只適合和麵，
搭配火鍋也很棒阿！(所以在伴手禮區(qū)我們兩一致認(rèn)為要帶一罐回家～XD)
飯後當(dāng)然要來(lái)份水果清爽一下啦！
這邊也有現(xiàn)切的水果讓大家吃到爽～
也有提供檸檬水～
所以整體而言真的算蠻豐富的！
不過(guò)你以為這樣就沒(méi)有了嗎？
飯後甜點(diǎn)登登登！
杯裝的銀耳甜湯(附大吸管)，
真的是可以讓愛(ài)美的女孩兒補(bǔ)充膠質(zhì)到滿(mǎn)點(diǎn)的地步！
而且吃太飽的話也可以拿著一邊逛園區(qū)一邊慢慢喝。
?
還可以加$60就可以吃到這杯奶酪了～～～
中間那一層也是新鮮銀耳喔！
就是吃甜點(diǎn)+變漂漂的概念阿！
逛園區(qū)時(shí)看到這間PIZZA屋，
經(jīng)過(guò)時(shí)還可以看到裡頭的製作過(guò)程，
還有窯烤的狀況～～
所以在玩完DIY的活動(dòng)後，
就回到餐廳點(diǎn)一份來(lái)吃看看了??
除了餐廳可以坐著吃外，
室外也有休息區(qū)，
喜歡在室外用餐的朋友也可以在這裡吃～～
我們點(diǎn)了10吋的健康黑美人Pizza($260)
本來(lái)以為上頭的黑美人是剛剛吃的日本蠔菇，
不過(guò)感覺(jué)好像比較小一點(diǎn)，
結(jié)果...這是韓國(guó)蠔菇喔！！！
天吶！這一天下來(lái)擴(kuò)充了我不少菇菇的名字阿～～
外皮非常薄脆，
用料又很豐富～～
除了韓國(guó)蠔菇外，
杏鮑菇、金針菇、彩椒、花椰菜佐上滿(mǎn)滿(mǎn)香料，
真的很美味阿！
可惜我不能喝可樂(lè)，
要是配上可樂(lè)整體爽度會(huì)更高阿～～～～
?
園區(qū)Play的好累喔～
但伴手禮店還是要去逛逛阿！
瞎瞇在伴手禮店就有園區(qū)導(dǎo)覽的時(shí)間表阿！?。?/span>
10:30、11:30、14:00、15:00、16:30
而且有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這邊的霜淇淋非常特別～～～
因?yàn)橐采俨涣私】翟卦谘e面阿??！
Sean點(diǎn)了一支黑白配霜淇淋($50)，
本來(lái)想有銀耳跟黑木耳在裡面，
味道會(huì)不會(huì)很可怕???
結(jié)果根本吃起來(lái)就是好吃的霜淇淋，
只是多了一些脆脆的口感，
這些當(dāng)然就是銀耳和木耳囉?。。?/span>
一邊吃一邊逛伴手禮區(qū)，
東西真的蠻多種的～～～
還有很特別的香菇餅乾阿！
吃火鍋時(shí)的銀耳湯這邊也有賣(mài)，
所以不吃鍋的朋友也可以直接買(mǎi)來(lái)喝喔～～～
有很多菇菇製品，
當(dāng)然也少不了新鮮菇菇囉！
要離開(kāi)前已經(jīng)逼近關(guān)門(mén)時(shí)間了，
很多媽媽們精打細(xì)算的買(mǎi)了新鮮菇菇準(zhǔn)備回家料理用阿～～
哄小孩的小玩意當(dāng)然也少不了。
這就是吃火鍋時(shí)的手工日曬五行麵，
有五種口味喔～～～
除了吃的以外，
也有喝的保養(yǎng)品跟面膜類(lèi)的產(chǎn)品，
難怪導(dǎo)覽小姐說(shuō)魔菇部落有關(guān)於菇的吃喝玩樂(lè)都有發(fā)展到～～
再來(lái)就是靈芝了?。?！
大家都知道靈芝是好東西，
這邊有靈芝茶可以喝，
當(dāng)然要來(lái)喝一杯(貪小便宜貌)~
不過(guò)真的是很誇張的....
來(lái)喝杯茶竟然又長(zhǎng)了跟靈芝相關(guān)的知識(shí)阿！
誰(shuí)說(shuō)這邊只是適合帶小朋友來(lái)，
園區(qū)這樣逛一圈下來(lái)，
真的多知道好多東西喔！！！
之前園區(qū)導(dǎo)覽時(shí)有說(shuō)過(guò)靈芝要是長(zhǎng)出深咖啡這類(lèi)顏色就太老了，
但是就是要這麼老～
靈芝的面積才會(huì)大阿！
但他們的靈芝製品是堅(jiān)持用比較幼齒的靈芝，
雖然不大朵，
但自行研究後發(fā)現(xiàn)這樣的靈芝品質(zhì)跟功效是最優(yōu)的！
而且很多人應(yīng)該都跟我一樣不知道萃取時(shí)使用的所謂子實(shí)體與菌絲體的差別吧！
子實(shí)體就是從太空包長(zhǎng)出來(lái)的靈芝本人，
養(yǎng)分均勻，
當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
而菌絲體的部分也不是說(shuō)騙人的成分，
但是他是連太空包中的菇根根都使用下去，
實(shí)際上只有事實(shí)上只有靈芝的「包外多醣」不含「包內(nèi)多醣」，
營(yíng)養(yǎng)成分當(dāng)然遠(yuǎn)不及子實(shí)體囉！
難怪靈芝產(chǎn)品市面上那麼多種，
價(jià)差也很大阿～
而魔菇部落的靈芝產(chǎn)品都是使用子實(shí)體製作、萃取～
這也是他們產(chǎn)品的一個(gè)驕傲！
本來(lái)想說(shuō)孕婦不能喝茶，
但泡茶的大姊介紹他們的靈芝茶除了靈芝本人厲害外，
茶也是慎選過(guò)的佳葉龍茶，
味道雖然沒(méi)有高山茶香，
但是在嘴裡回甘回韻的感覺(jué)很不錯(cuò)。
而且沒(méi)有咖啡因，
也不刮胃，
光是這兩點(diǎn)就算他沒(méi)加靈芝我也會(huì)想買(mǎi)阿～
（你要知道一個(gè)天天喝茶的人，懷孕後不能喝，真的是很煎熬說(shuō)！)
而且第一泡跟跟第二泡的風(fēng)味不同，
但喝起來(lái)都很不錯(cuò)阿～～
所以就....這兩樣打包帶走啦！
靈芝御茗是一盒20包$500，
雖然我知道有點(diǎn)小貴，
但是我真的很想喝茶阿（翻滾）
蕈菇拌醬有葷跟素兩種可以選，
一罐是$180，
我們買(mǎi)的是葷的口味。
有時(shí)不知道吃啥好時(shí)，
燙個(gè)青菜、拌個(gè)麵就是簡(jiǎn)單一餐了，
真的蠻不錯(cuò)的說(shuō)！
園區(qū)遊記另文介紹～
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地址：彰化縣埔心鄉(xiāng)埤腳村柳橋東路829號(hào)
電話：04-852-1898
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週三-週五:10:00-18:00、週六-週日:10:00-19:00
官網(wǎng)：http://www.mushrooms.com.tw/index-2.php
粉絲頁(yè)：魔菇部落生態(tài)休閒農(nóng)場(chǎng)
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