信義區以音樂燒烤為主題的好客-音樂燒烤店
?位於捷運市政府站旁約2分鐘的路程
來到店門口迎接我們的是橫批對牛彈琴四個大字
這....這是怎回事呢???
一入門就有隻兩個頭的金色的大牛,而這是好客的 鎮店之寶-愛情守護牛
聽說可以為所有的消費者祈福愛情和事業長紅
後悔沒帶我家老大來祈求一下,昨天還跑去烘爐地求財咧
?好客的用餐空間很大,位置分為4人座位,6人座位,還有12人的座位區
分別用蜂巢式的屏風區隔開來,不管是幾人用餐都有自己的私人空間
提前預約了5點的位置,成了今晚的第一組客人
離晚餐時間有點早,有些區塊的燈光還未全開
內部呈列許多藝術畫作,有種低調的奢華
而寬敞舒適的用餐環境,卻讓人有種自在的感覺
?晚餐燒烤的價位有658和888兩種
內容豐富除了基本盤(各上一點)還有螃蟹 海鮮 牛羊豬雞 蔬菜和甜點
尤其是生蠔吃到飽很多老饕就很愛這味(欺善怕惡的我只敢吃小鮮蚵)XD
888的價位則多帝王蟹腳和大干貝和戰斧牛排(附火鍋或生啤暢飲二擇一)
未滿18不得飲酒,請勿酒駕
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?大門口的左側就是自助吧檯,牆面有幾幅掛畫都是牛
就連擺飾的裝飾物也全是可愛的小牛隻?可見店主人對牛的喜好程度
喝生啤想吃點小菜嗎?這裡也有毛豆 泡菜 脆筍和雞爪讓你不無聊
未滿18不得飲酒 禁止酒駕
這一冰櫃都是海鮮類,而且讓你無限續用
這麼大顆的生蠔,喜歡生蠔的應該會滿心歡喜
一堆的蟹類它不認識我,我也不認識它,只管夾進鍋裡煮就是
一旁還有魚類(我居然沒拍到,我的眼光都在螃蟹上)
另一面則是飲料冰品類
我對飲品比較沒興趣倒了杯日式煎茶解解渴
?一定要吃米飯的朋友這裡也有大鍋飯
想吃幾碗就來幾碗吧(別懷疑 我家那口子就是吃飯配火鍋)
?今天外面下著小雨,天氣還是蠻悶熱的
很多客人一進來第一件事就是先挖一球冰淇淋吃吃
?表演舞臺在正中央,週圍圍繞著都是4人桌椅
?今天表演的歌手是柳兒(是國家音樂廳的團員)
駐唱歌手有所不同,詳細節目單請點此****
餐桌上也有點歌單可以點歌喔!
服務鈴就放在面紙的旁邊,想要加點或是服務儘管按下去就對了
不過,應該也沒機會用到,因為服務人員都會在你旁邊走來走去
今天享用的是888帝王餐
除了帝王蟹腳不可加點以外,其餘都可續
點完餐點,店家都會先上盤基本的菜色 吃完後對哪個有興趣就在填加點單
不過,光是這些再加上肉類2人吃就很飽食了
?牛豬雞的基本盤
?帝王蟹腳
海鮮類?
炭火使用的好像是炭精(無菸無味)感覺比較有烤肉的FU
但唯一的缺點是不能調節火候大小
剛開始烤時,炭火還沒有很旺,海鮮有水很容易會把炭火熄滅
像我就傻傻的就先丟了大蝦?服務生趕緊跑來向我說明
建議先從肉類烤起不要先烤海鮮?趕緊把它夾起
乖乖的把肉攤平慢慢烤來吃
?雞肉因為厚度較厚,微烤一下就放在烤網旁慢慢烤
第一盤烤出來金黃色澤的外皮,感覺功夫很不錯
?烤好的肉片仍就是一長條 肥瘦適中 好吃
?先把帝王蟹腳跟基本的菜盤一起下鍋煮
忘了拍煮好的蟹腳,只顧著吃吃完也沒得拍了(哭哭)
沒蟹腳那就多放些螃蟹照吧!別怪我霞你,這時不吃哪時候吃(嘿!有點壞心眼)
太久沒吃螃蟹跑去夾了一堆全丟進火鍋裡,頓時成了螃蟹火鍋
一旁的桶子內有把剪刀和錐子
我想剪刀是剪螃蟹用,錐子則是挑螺肉用
?拿起剪刀剪開螃蟹,雖然個頭不大但連續剪了3隻每隻都有蟹黃耶
今天光是吃螃蟹就吃到飽了
一旁的烤爐也沒閒著,丟了一堆食材在鍋裡烤
干貝很怕把它烤過熟,放在邊邊一點烤至金黃色就可品嚐
軟嫩的口感中越嚼越鮮甜
五花肉片因為油酯的關係,讓爐火的火焰好旺
頓時讓我有點手忙腳亂,蝦子都被烤成蝦乾了
(可惜了這帝王蝦,不過我有全下肚)
五花肉也被我烤成肉乾?嘎ㄘ嘎ㄘ的好像在吃肉紙
但我反而喜歡上這口感,每塊都把它烤得乾乾的(還多點了牛五花來烤乾乾)
基本盤吃得差不多,再加點幾盤肉肉來吃
加點的方式就是畫正記,今天完全不考慮蔬菜類,狂吃肉和螃蟹
整理照片才發現我們居然沒吃到魚(傻眼)(以上完全是錯誤的行為)
冰友啊!愛呷菜卡健康
加點了牛肋條
因為牛肋條本身有筋膜 在口感會有點嚼勁
這次烤得剛剛好入口軟Q
吃燒烤總是聽人說牛舌好吃,這次也跟著點來吃吃看
蔥燒牛舌
稍微將一面微烤後再加上蔥末捲起,就可以吃了呦?
軟脆中又帶點彈性的口感,好吃耶
胡麻蒜味牛五花
厚切胡麻菲力
烤蛤蜊
?當蚌殼一開就馬上將它夾起,可惜東倒西歪湯汁都被我灑了
甜點 烤鳳梨和烤麻吉
將麻吉放在網上烤到碰碰的沾著煉乳和花生粉就可以吃了
但我喜歡單沾花生粉(雖然少了煉乳有點沾不住)
但這樣QQ的口感和少許花生香好滋味不在話下
烤鳳梨要連錫箔紙一起下爐烤,鳳梨上還有灑上一點點的砂糖
烤過的鳳梨酸甜好吃還有點焦糖香
?最後在來點飯後水果 結束這場美麗的音樂與美食的饗宴
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好客音樂燒烤
地址:臺北市基隆路一段163號B1(市政府站1號出口)
電話:02 2765-5859
營業時間:週一~週日Am12:00~Pm11:00(全日營業)
消費方式:午餐499元起週一~週五15:00前進場
晚餐658起週五級假日全時段適用
888超級帝王餐(以上需加收10%服務費)
容納人數:110~120人
用餐時間2小時
粉絲頁:https://www.facebook.com/HaokeMusic/?fref=nf
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