彰化隱藏版出現了一間白色甜點屋(和美),
激推讓人深V的酸甜檸檬塔、季節限定新鮮草莓塔、
像花瓣的美麗蘋果塔、多汁水嫩的藍莓塔,
還有超過份的泡芙,一切開就爆開了..(爆漿)。
碩士主廚甜點,就在...DeerHer甜點廚坊。
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對於女孩子而言,甜點真的是生活不可或缺的"必需品"阿,
今天找到一間真的是很真材實料,用料看的到也吃得出來甜點店。
吃起來不會很甜,還看的香草籽呢..水果真的都很新鮮,
有一個缺點..就是限量(= =+),其實我自己也很擔心之後買不到了(痛哭)。
好囉,為了給一些不愛看字或者照片的讀者,
我就做了簡單的小影片,你們可以看影片看看看過去。
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DeerHer甜點廚坊
兩個碩士青年返鄉創業,為了圓夢的甜點店。
在和美線東路二段上的可愛小建築物,每個季節都有不同款的甜點,
溫暖舒適的店面裡,來一份新鮮酸甜的甜點,
約幾個好友,來這邊來場甜點饗宴吧。
※只要任選一樣甜點,再點飲品可現折50元。
※12/28~1/31,焦糖核桃塔買一送一。
※集點活動:來店消費150元,可得一點,集滿10點可兌換150元折價卷。
彰化終於開了小巧可愛的甜點店,心花開阿。
DeerHer甜點廚坊就位於和美的線東路二段上,這算是一條主要幹道,
如果用行車導航可能會彎進去7-11裡面(那就錯囉)。
▼DeerHer甜點廚坊,就在東亞照明的旁邊,有獨立的巷子、停車場。
不用路邊停車真的很貼心。
▼可愛的DeerHer甜點廚坊就在路邊,雖然才剛開始營運,就已經有不少人來了。
整棟建築物是白色的,一層樓,透明的櫥窗泛著溫暖燈光,
讓人無懼寒流,就算是流鼻水也是要來吃啊。
▼外頭也有一桌可以坐,在綠色草皮旁邊休息感覺還不錯。
▼來這邊當然不可以錯過自拍一下XD...話說,這是我幫路人拍的。
▼放輕鬆,保持最愉悅的心情,再來個暖心的甜點,好棒。
▼鹿和良倉 甜點廚坊,可愛的小鹿就是DeerHer甜點廚坊的招牌唷。
(在店裡還可以看到好幾隻可愛小鹿的蹤跡唷)。
▼DeerHer甜點廚坊,店面空間。
整個非常的舒適,淡淡的黃色燈光散發自然暖氣的氣息,
木製地板和座椅,讓人不自覺的放輕步調,輕聲細語的聊天。
整個挑高的建築,讓大家更輕鬆自在。
▼還有沙發區,坐起來很舒服呢(不想走了。
▼如果一個人也可以來追甜點,窗邊的獨享區就是專屬你啦。
(個人也很喜歡靠窗的空間,看著窗外的綠地..)
▼從書櫃拿本書,一個人就可以度過美好的下午。
▼DeerHer甜點廚坊的光真的超級美的,讓我想到聖誕節。
▼以櫃檯做為區隔,裡頭還有適合團體聚會的長桌。
▼如果要慶生,這邊的牆壁都是可以讓大家彩繪的唷(包桌限定),
這樣也不用去買一堆採帶回家找麻煩了。
▼DeerHer甜點廚坊,另外還有提供無線網路。
如遇滿人的時候就有用餐時間限制:1.5hr,大家趕緊來啊。
最近還可以慢慢坐。
▼在窗邊發現可愛的小麋鹿一號。
▼靠近窗臺這邊還有許多可以單點的手工餅乾,大家都對手工餅乾非常的讚賞。
用的材料真的很實在,下面再推薦幾款我覺得必點的。
▼所有的甜點都在冰櫃裡面,餅乾在窗戶側邊的櫃子上可以挑選。
另外飲品就可以參考目錄。
▼DeerHer甜點廚坊,所有的甜點當日當日現做,許多都是季節限定版,
所以大家也可以參考粉絲團,就可以追到最新鮮的甜點類。
價格約在40~110之間,價格算是還可以接受。
今天要介紹的甜點如下:
【原來。我們這麼近~草莓塔】110元
【爆漿泡芙】40元
【18歲那一年,一起吃得檸檬塔】110元
【藍莓乳酪塔】90元
【HER?蘋果塔】110元。
【草莓派對】65元。
【香草鮮奶酪】55元。
【原味蜂蜜鬆餅】120元。
飲品:
【黃金歲月水果茶】150元/壺,還可以回沖。
【可可拿鐵】120元/杯。
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▼那就開始來介紹口感囉,這一整桌都是我們的。
一起進入幸福的DeerHer甜點廚坊 甜點饗宴囉!
▼【爆漿泡芙】40元,這款超可愛的,整個外皮很酥。
最可惡的是一切開整個餡料就跟不要命一樣奔出來,
如果直接拿著吃真的要小心吃阿。
滿意外的口感,算是皮薄的泡芙(一點酥酥的),整個醬汁非常的滑順。
甜度算是微甜,一個人吃掉一整顆完全不是問題,
細吃皮還可以感覺到糖晶的顆粒狀,是一款細膩滑順的甜點。
▼【原來。我們這麼近~草莓塔】110元,季節限定款。
草莓季,當然要吃草莓囉!!整個顏色非常的繽紛,
讓人不禁有走入童話世界的錯覺。
新鮮草莓搭配滑順的卡士達醬,每口都吃的到草莓。
切面就是這麼的美麗,除了卡士達醬,還有杏仁奶油餡,
最上頭點綴的是酥波羅,從最外層的酥,
底層的薄脆派皮,綿密細緻的卡士達醬,軟滑的奶油餡,
還有草莓的新嫩多汁,酸酸甜甜又有點奶味,也是甜而不膩。
好好吃阿~
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▼【18歲那一年,一起吃得檸檬塔】110元
小腹婆最愛酸不溜丟的檸檬塔,如果吃到不夠酸會皺眉頭..
DeerHer甜點廚坊真的超好吃,完全就是正中我的味蕾了。
而且這款檸檬塔很特別,還有美麗的帽子呢。
有層次的美味,最底層黃檸檬果醬、檸檬餡、義式蛋白糖霜,
可以一口從上往下咬下,先感覺到輕飄飄的蛋白糖霜,
鼻子飄著檸檬的清香,舌尖享受那短暫的檸檬酸洗禮。
▼【藍莓乳酪塔】90元
享受藍莓爆汁和淡淡傳達幸福甜味的乳酪塔。
藍莓整個鋪滿了整個塔皮,最底層還點綴著綜合莓果醬,
接著有層次的香緹鮮奶油,再來滿滿的藍莓。
切開我才發現...原來藍莓是綠色的呢,跟葡萄一樣。
DeerHer甜點廚坊的甜點真的很細心,不會讓人感覺在吃派皮,
大多使用薄皮的派皮,一絲絲酸甜的果醬搭配多汁的藍莓,
一個感覺還讓人意猶未盡。
▼【HER?蘋果塔】110元
像玫瑰花一樣綻放的蘋果塔,這款是無肉桂版的蘋果派唷。
這款是糖漬蘋果片搭配上杏仁奶油餡,薄皮的派皮,
蘋果片吃起來非常的清脆呢!散發著蘋果自然清香。
▼【草莓派對】65元。
這款很讓人意外,完全就是在享受草莓阿。
草莓果凍、新鮮草莓、蜜草莓,最底層還有細緻的蛋糕體。
最上面的草莓果凍很滑溜,搭配中間白色有點液狀的奶酪,
真的很像在吃草莓奶油一樣的順滑。
一口挖下,享受蜜草莓的酸甜滋味、蛋糕的綿密,
小朋友一定也超愛!??!
▼【香草鮮奶酪】55元
這款則是完全深藏不漏的一款,基本上吃甜點看乳酪就可以看到..
一間店的真材實料,每口都看的到香草籽?。。。?/p>
一小杯不小心就吃完了,甜度算是微糖,完全不膩口。
▼【原味蜂蜜鬆餅】120元,一旁還有蜂蜜跟奶油可以搭配。
▼放了一陣子鬆餅一樣外酥內軟,甜味也算是淡淡的,搭配奶油有種輕飄飄幸福感。
也可以淋上一點點蜂蜜,享受那自然滑順甜味。
▼【黃金歲月水果茶】150元/壺,還可以回沖。
選用有機茶品,德國農莊的茶,一整壺可以喝滿多杯的。
酸酸甜甜自然散發的果香,如果再加點冰糖會更酸,
真的是搭配甜點的絕配,下午茶點個一杯享受一下。
▼【可可拿鐵】120元/杯。
就這樣不知不覺地坐了三個小時,我又再點了一杯可可拿鐵。
這個杯子造型非常的特別,而且很好握。
可可拿鐵=巧克力+牛奶,所以小朋友也可以喝唷,上面還有可愛的圖案。
喝起來就是綿密的巧克力可可,暖手也暖心。
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最後在簡單介紹這幾款餅乾品項,也是可以宅配的唷。
番茄辣起司
綠茶芝麻
榛果巧克力餅
伯爵紅茶餅
巧克力燕麥餅
椰香奶酥餅
檸檬瑪德蓮
香橙磅蛋糕
香濃布朗尼
焦糖核桃塔
媽阿,看一看發現我們還真會吃,根本就是女孩子的天堂阿。
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▼番茄辣起司,吃起來有一絲絲的辣,細嚼可以感覺到番茄的香氣。
▼綠茶芝麻,這款帶著綠茶的清香,有層次的香氣。
▼伯爵紅茶餅,細細一聞就可以感覺到紅茶的香氣,很酥脆。
▼巧克力燕麥餅,淡淡的巧克力香氣,甜而不膩。
▼榛果巧克力餅,如果現場看到這款就是要馬上搶阿..
運用榛果磨成泥之後下去製作的餅乾,有種像在吃金莎的錯覺。
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▼椰香奶酥餅(右)&蛋白糖(左)
淡淡的椰香,怕吃椰子的人也敢吃。
蛋白糖也是隱藏版的必點款,入口即化!?。〉奶鹣恪?/p>
▼竟然會入口即化,一粒接一粒,短暫舌尖的美麗。
▼香橙磅蛋糕,大概杯子大小,淡淡的香橙甜味,整體很鬆軟。
▼布朗尼,吃起來算是很濕潤綿密,法芙娜巧克力的香氣十足。
巧克力的香氣撲鼻,淡淡的甜味和巧克力獨特的苦味,
讓人想要再吃一顆。
▼檸檬瑪德蓮,連不愛吃甜點的男生都可以接受。
這款算是帶著淡淡的檸檬酸氣,整款吃起來綿密,
細看還看的到檸檬皮呢。
▼焦糖核桃塔,過陣子會有優惠買一送一,這款很適合來送禮阿。
一整塊大概手掌大小。
▼核桃搭配上一絲絲的焦糖香氣,在咀嚼的時候可以感覺到焦糖的黏度,
但絕對不黏牙,因為核桃的比例超級多的啊?。?!
而且盒子超可愛的,送朋友也很適合。
▼除了冰櫃裏頭的甜點之外,這邊還有餅乾禮盒呢。
也可以自己任選喜歡的餅乾搭配送禮,粉紅色的禮盒超有質感。
就這樣我一整個下午就在DeerHer甜點廚坊度過了,
除了冰櫃裏頭的甜點真的讓人非常驚豔之外,
手工餅乾也都很好吃,懷孕之後我的味蕾就更加的嚴格..
終於碰到一間我可以吃,也愛吃的甜點店了,分享給大家。
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