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有看過『無敵珊寶妹』的偶像劇,相信對劇情一定不陌生,
以港式燒味為題材,加入部份粵語對白,
故事講述一段賣三寶飯的女生和天香樓小開之間的愛情故事,
而劇中常出現(xiàn)的燒臘店,就是以【鳳城燒臘】為主軸的店家。
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?(↑一店內(nèi)景)
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每次路經(jīng)此店,總是會被滿滿的人潮嚇一跳,
已經(jīng)經(jīng)營幾十年的【鳳城燒臘】,位於公館和臺大商圈,
有二間分店,一店於新生南路上,二店於巷子旁內(nèi),
往往在用餐時間,二間分店總是人潮絡(luò)繹不絕。
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店中的師傅幾乎都是香港人,所以道地的港式手藝不在話下,
人氣超級旺,難怪諸多媒體爭相報導(dǎo)。
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(↓二店內(nèi)景)
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就連外帶區(qū),也總是供不應(yīng)求。
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(↓外帶區(qū)的師傅手不得閒)
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菜色頗多,任君挑選。
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(↓菜單)
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牆上的菜單感覺會隨著物價而有所波動。
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(↓菜單)
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桌上的餐具請自取,
沏上一壺茶,淡淡的茶香卻有著些許的澀味,
在重口味飲食後可以去除油膩的感覺。
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小提醒:
其實在香港提供的茶,是讓顧客用來洗筷子的,
但隨著香港生活水準(zhǔn)提高後,漸漸餐廳提供的茶,
也慢慢被顧客拿來飲用了,所以去香港可以看一下茶的表面是否有油漬?
就可略知一二了。
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(↓自行服務(wù))
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招牌三寶飯
七成的顧客都會點上一盤三寶飯,而我們當(dāng)然也不例外,
這裡的白飯是用蓬萊米,香香的白飯淋上燒臘專有的醬汁,
加上少許的高麗菜葉及酸菜,最上面再放上三寶(雞、鴨、叉燒),
雖然大家讚不絕口的三寶飯,淋上特調(diào)的醬汁,
反而讓我們不愛
我們吃的時候,都會把醬汁撥開一些再吃。
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小提醒:
在香港的燒臘快餐店幾乎是沒有配菜的,
但因應(yīng)臺灣人吃飯習(xí)慣配菜,
很多香港師傅來臺開的燒臘店都會改成配1~2道菜,
所以在臺灣的我們真幸福。
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廣州炒飯
最具代表作之一的炒飯類食物一定也要來一份,
看似簡單卻是師傅多年炒功的精華所在,
雖然炒飯沒達(dá)到粒粒分明的境界,但口味尚可大眾化接受。
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我們覺的生意好的原因,可能店家的價格便宜、用料給的大方,
還有秉持著老字號招牌,沒有因為歲月、景氣而有所改變,
至於好吃的程度個人覺得並不像媒體報導(dǎo)的那麼棒,
如果常在這出沒的朋友,在不景氣中可以來試試,
但如果專門為美食跑一趟的朋友,
就看你對這個店名或媒體的信任度有多高囉!
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【延伸閱讀】
【食記】大大茶樓(臺北南京店)。現(xiàn)點現(xiàn)做的港點,不過服務(wù)需再加強(qiáng)
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店名:鳳城燒臘粵菜(臺大店)
地址:臺北市大安區(qū)新生南路3段58號
電話:(02) 2363-3772
營業(yè)時間:AM 10:30 ~ PM 20:30
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