just grill 是五星級晶華酒店館外的牛排館 位於信義誠品的六樓
地理位置很好 店裡部分的座位可以看到臺北１０１的身影
雖然是晶華酒店館外的牛排館 卻是提供與晶華酒店Robin's牛排屋同等級的肉品
主要的餐點都是以單點為主 在配上自助的沙拉吧無限使用 可謂超值喔
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?餐廳外觀看起來就是很高級氣派的感覺 是做挑高的設計讓人覺得空間較為寬廣 不會有擁擠的感覺
還有一座很大酒架 擺滿了多種葡萄酒類 看起來很壯觀
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店內就如同剛剛所說的看起來很寬廣
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這邊就是可以看到１０１的座位 想要有良好視野的座位訂位時可以先跟店家要求要這邊的位置喔
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或者如果你喜歡較隱密的位子這邊也有類似包廂的座位喔！！就可以盡情地聊天了＞＜
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這邊也有半開放式的小廚房 可以看到師傅們料理 讓人對餐點覺得更安心
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餐桌上擺設簡單明瞭
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桌上有個特殊的小花裝飾
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菜單的部分主要有七種不同的牛排可以做選擇
不吃牛的也有龍蝦 鮮魚 羊排 雞排可以選擇
或者有兩個人以上想要吃到較多種類的人也可以選擇主廚套餐
有三種肉類的饕客品味盤與三種海鮮的時令海鮮盤
喜歡大份量的也有提供５０ＯＺ的帶骨牛肋排和６０ＯＺ的帶骨戰斧牛排
也可以額外加點一些單品（湯類和炸物）與甜點
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點完餐就可以去拿取沙拉吧囉！！
沙拉吧上的蔬菜還蠻多的 蔬菜的種類就有２３種 水果則是六種
而且很新鮮都有保持蔬菜的脆度與甜度 刀工也不錯 切的都差不多大小
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沙拉沾醬的部分有四種（香檳油醋．意式油醋．凱薩醬．千島醬）
其他小配料則有八種（鯷魚．麵包丁．南瓜子．甜菜根．藜麥．培根碎．酸豆．無花果）
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冰淇淋是哈根達斯的桑果雪酪和香草口味
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享用完沙拉吧之後就可以請服務生上主菜囉！！
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首先會先上牛排的沾醬
Just Grill一共有調製紫蘇、松露、花椒、鮮蛤、法式酸豆以及牛尾等6款醬汁 每天提供其中兩款給顧客
今天的兩款醬汁分別是花椒醬（左）與松露醬（右）
花椒醬吃起來不像是他的名字所表達的意思 因為居然不會麻也不會辣 反而是一種甘甜醬油的感覺
松露醬顧名思義就真的是松露的味道了 但不會有很強烈的松露味是較為柔和的感覺
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主菜登場囉！！
爐烤牛排五分熟８ＯＺ ＮＴ１０８０
爐烤牛排的部分只能選擇五分熟或七分熟！！
五分熟的爐烤牛排看起來色澤鮮紅但是不會帶血水
外層包裹著一層厚厚的黑胡椒粒 充滿胡椒香
這塊肉是屬於油脂較多的部位 所以咬下去肉汁還蠻多的 覺得比較適合男性
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爐烤牛排：吃起來是帶點油汁口感 軟中帶點彈性 胡椒味重
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旁邊的配菜有洋芋泥．烤番茄．烤洋蔥．烤蒜頭
洋芋泥清甜
烤番茄覺得吃起來像蜜餞可以解油膩
烤洋蔥吃起來保有脆度又帶點菜汁
烤大蒜烤得剛好每顆蒜頭上都帶點焦黃色
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饕客品味盤ＮＴ３３００（兩人份）
這道餐點一次可以吃到三種牛排喔！！
菜單上寫的三種分別是菲力．沙朗．３６小時舒肥牛
但因為舒肥牛沒有了所以升級為老饕美國肋眼牛
肉都幫您切好了 所以可以直接接細細品嘗
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分別附上兩個盤子與夾子讓您分食
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菲力牛排：是最軟嫩的部位而且沒有肥油 大部分的女性都會偏愛這道
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沙朗牛排：很少吃到這麼好咬的沙朗 比菲力吃起來緊實但還是軟嫩
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老饕美國肋眼牛排：肋眼也是屬於有油花的部分 但這塊肉的油花分布的剛好不會太多
很明顯地從橫切面上看到中上部位有ㄧ條較淡粉色的油花 咬起來有爆汁的感覺 軟中帶點彈牙感
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蒜味迷迭香嫩雞ＮＴ１０８０
這是不吃牛肉的友人點的 色澤不錯 是較緊實的雞肉 蒜味沒有很明顯
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吃完餐點就可以吃水果和冰淇淋囉！！
雖然只有沙拉吧和主菜 但其實這樣就可以吃得很飽了！！而且多吃蔬菜有益身體健康喔！！
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順帶一提!!如果有誠品會員卡餐點可以打九折喔!!~
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米小摳的感言：
美味度：個人比較偏愛饕客拼味盤的牛肉剩於爐烤牛肉 因為拼味盤的肉質感覺較精緻 而裡面三種肉類則是最偏好老饕美國肋眼 我覺得吃起來剛好不會太硬也不會太軟 雞肉的部分覺得比較一般 沙拉吧表現的不錯蔬菜都很新鮮 只可惜有些菜個人不敢吃 冰品的選擇就比較少了只有兩種口味
環境：餐廳氣派高雅 採用高挑設計 也剛開幕不久設備都很新而且乾淨 整體上給人都是舒服的
ｃｐ值：不少報章雜誌與媒體都一直誇說他是一間ｃｐ非常高的牛排館 因為很多高級牛排館都要兩三千以上才吃一客牛排 這裡最便宜的中午時段只要８８０就可以享用牛排與沙拉吧！只可惜沒有附湯麵包與甜點需要而外加點 這樣比較有一個完整套餐的感覺！！不過這樣也吃得很飽了啦！
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以上純屬個人意見囉！！
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店家資訊
地址：臺北市信義區松高路11號 (誠品信義店6樓)
電話：287866099
營業時間 ：11:30~15:00、17:30~21:30
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