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打開(kāi)哆啦A夢(mèng)的任意門(mén)~
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今天羽諾來(lái)到位於鶯歌永明街上的
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諾咪這次要介紹的"東街日本料理"初始於新竹
以平價(jià)聞名的東街日本料理漸漸的已高CP值打開(kāi)知名度
現(xiàn)在除了一開(kāi)始的新竹外
現(xiàn)在連桃園 臺(tái)北 鶯歌也紛紛設(shè)置了分店
因?yàn)榻裉煸谶@邊安排了行程
所以便把一直放在口袋名單收藏的東街安排在鶯歌分店囉
店外還有附設(shè)廣大的停車(chē)場(chǎng)
對(duì)於開(kāi)車(chē)來(lái)用餐的捧油太方便啦
門(mén)外的座椅還可以讓等候用餐的捧油在這邊休息?
門(mén)口擺放的的菜單價(jià)格讓人一目瞭然 ?餐點(diǎn)種類(lèi)十分多樣化
一進(jìn)店裡便看見(jiàn)了這偌大的東字燈籠
搭配底部擺著的日本清酒-白鹿作為裝飾
一進(jìn)來(lái)就感受到濃濃的日式風(fēng)格?
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店空間挺寬敞的
座位與走道間距拿捏剛好~
讓人一進(jìn)來(lái)就感覺(jué)很舒適
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這邊還有提供包廂部分
空間舒適明亮~
很適合同事 朋友或家庭聚餐
洗手間一旁的造景則打造的有著日式風(fēng)格的精緻 ?很漂亮喔
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就算一個(gè)人來(lái)用餐也可以
看著吧臺(tái)前滿滿的漁獲口水都要滴下來(lái)了啦
師傅對(duì)於擺盤(pán)部分也一點(diǎn)都不馬虎
不會(huì)因?yàn)橹鞔駽P值高 ?就疏忽這些細(xì)節(jié)
這邊的menu部分選擇很豐富
可以選擇單點(diǎn) ?中午也可以選擇商業(yè)午餐
而合菜則有一個(gè)人$300/500/700/1000元可以選擇
店家會(huì)依照客人的預(yù)算搭配等值的無(wú)菜單料理
店家線上菜單
這邊的新鮮漁獲則會(huì)依照每日有的魚(yú)貨做判斷~
所以每天的內(nèi)容物都會(huì)不太一樣喔
我們今天吃的是每人1000元的無(wú)料理菜單
桌上的餐具 衛(wèi)生紙及日式醬油
一入座服務(wù)員便會(huì)先倒杯熱茶給我們囉
第一道刺身拼盤(pán)就很澎派了
對(duì)於擺盤(pán)方面十分精緻呢~看起來(lái)蠻漂亮的呢
?裏頭有鮭魚(yú) 海鱺 紅魽 旗魚(yú) 天使蝦及干貝 ?每樣都看起來(lái)好誘人喔~~~
上層還以金箔點(diǎn)綴得更顯貴氣
入口有著鮭魚(yú)專(zhuān)屬的油花香氣
吃起來(lái)口感Q彈 ?蠻厚實(shí)的一片讓諾咪吃得很過(guò)癮耶
干貝燒嘗起來(lái)多汁鮮甜
有著滑嫩細(xì)緻的口感 ?十分新鮮呢!!
這海鱺魚(yú)的肉質(zhì)較有嚼勁
吃起來(lái)挺扎實(shí)的呢 ?口感很棒
天使蝦吃起來(lái)清脆可口 ?多汁又有彈性呢
甘甜滋味更讓諾咪難以忘懷~
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這烤過(guò)的蝦頭一靠近鼻子就嗅到這酥香味鑽進(jìn)鼻尖
裏頭的蝦膏吃起來(lái)超香濃的啦!!?
盤(pán)中的鮭魚(yú)裡頭包裹著蘆筍及筍子 底層還有馬鈴薯泥可以做搭配
酸酸甜甜的風(fēng)味還吃得到鮭魚(yú)香氣及多層次口感 好好吃啊~
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另外海膽及番茄部分也很不錯(cuò)
不論在視覺(jué)上及味覺(jué)上都能獲得滿足呢
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裏頭有豆腐 金針菇 美白菇 香菇 玉米 魚(yú)板 大白菜 紅蘿蔔及四季豆
加入了那麼多蔬菜 ?怪不得湯頭喝起來(lái)除了有著淡淡酒香外
入口還很清甜 ?而主角小鮑魚(yú)吃起來(lái)十分脆口
吸足了湯汁的精華後 ?
入口更是極為香甜呢~
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這豬蝦表皮炸的酥脆
搭配裏頭有彈性的豬蝦更是可口~一點(diǎn)都不會(huì)乾乾的唷
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這盤(pán)仔魚(yú)吃起來(lái)肉質(zhì)甜美柔軟
以簡(jiǎn)單的胡椒調(diào)味就很好吃啦!!
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上面還有加上芥末醬做搭配
牛肉單吃軟嫩多汁
搭配芥末風(fēng)味更是獨(dú)特
牛肉握壽司搭配醋飯吃起來(lái)好有飽足感喔
比目魚(yú)壽司上面還用著花蕊點(diǎn)綴
炙燒過(guò)後的幾乎入口即化
香氣四溢呢~好好吃喔
星鰻握壽司吃起來(lái)清香~
而且這星鰻給的分量很足夠呢
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蝦球炸得挺酥脆的
帶著藍(lán)莓淡淡香氣 ?算是一道不錯(cuò)的小點(diǎn)
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吃到這邊實(shí)在太飽了~
這個(gè)就給主人吃啦XD
最後再吃點(diǎn)水果就很滿足啦
店家名片
經(jīng)過(guò)附近時(shí)不妨也來(lái)嘗嘗看吧!!
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