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草莓季當然要吃草莓啊~~
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南部冬天的中午偶爾還是挺熱的
之前就聽說赤崁樓附近有好吃的霜淇淋
看了粉絲專頁覺得不錯就趕緊揪皮皮一起去
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佐鶴堂離赤崁樓非常的近,很好找
徒步約五分鐘就能到達
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在排排的民宅間,日式的佐鶴堂十分搶眼
木質系色調溫暖且帶有質感
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──────────?佐鶴堂?──────────
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臺南市中西區永福路二段174號
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>> 週二至週五 14:00-20:00
>> 週六至週日 12:00-20:00
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(老闆會公布當天口味)
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佐鶴堂的老闆原本從事婚紗攝影,在兩年多前無意間看到父親日記
才知道臥病在床的父親有個從來沒跟人說過的夢想──希望能開一間冰店
於是辭了攝影師的工作,投入積蓄並不斷研究,開了這間『佐鶴堂』來替父親圓夢。
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除了開店小故事以外
牆上寫著『用心做好一件事』也不難看出佐鶴堂的理念
老闆堅持用天然的原料,做出好吃的霜淇淋
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老闆非常親切健談,讓這次吃霜淇淋的過程帶點臺南慢活的步調
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據說假日會比較多人
我們當天是星期三下午,還是陸續有不少客人
情侶、觀光客或者媽媽帶著小朋友一起來吃霜淇淋
等待的時間不會太久喔!
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外頭有三排木椅,可以坐著慢慢享用
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靠近馬路還有小巧乾淨的洗手臺可以使用喔!
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?櫃臺內部?
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有別於其他臺南的冰店
製作區整理的乾乾淨淨,還有別出心裁的復古裝飾
BUT!這區是只能欣賞是不能進去的喔!XD
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佐鶴堂每天都會推出兩種冰淇淋
基本上次一種水果口味、一種含有牛奶的茶類
我們當天的口味是:包種茶&草莓
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【包種茶霜淇淋】
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冰淇淋有分杯裝和脆皮筒裝
因為沒有添加物黏著劑之類的,所以溶的比較快
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>> 怕溶化的太快可以跟老闆說要杯裝 <<
杯裝也會有脆皮筒!而且不用加錢哦!
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一開始我跟皮皮都超級抗拒這口味
兩個一直互看,想說到底誰要犧牲
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老闆說:『抹茶偏大眾一點,像包種青跟仙女紅茶這些比較特別~』
在老闆的推薦下還是非常不情願地試試
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結果──超!級!好!吃! ?
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濃厚的茶味外還帶有滑順的奶香,清爽而不膩
口口滑順清甜,吃一口就停不下來!
很驚艷的感覺
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個人覺得包種青頗像鐵觀音(但老闆說鐵觀音會更厚重)
粉絲專頁也不少客人大推茶系列,我也強力推推
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【草莓霜淇淋】
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另外草莓當然也是必吃,草莓季就是要吃草莓啊!
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老闆從冷藏庫拿新鮮的草莓給我們看,還飄了點草莓的香氣
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佐鶴堂的水果口味不加任何濃縮果汁和香精
堅持採用新鮮水果作為原料喔!
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草莓口味吃起來超級天然,除了有草莓自然的香甜及果香外
隱約還感受的到籽的渣渣
非常真材實料
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兩種霜淇淋吃完不會口渴,嘴巴也不會黏呼呼的
吃完就覺得價格很合理 XD
脆皮筒的餅乾也有脆!
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茶類口味跟水果口味是不同路線的美味
我們是愛包種青多過草莓一些些?
聽說仙女紅茶跟巨峰葡萄也是相當熱門的口味喔!
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吃完後可以到牆旁邊的洗手臺洗洗手
或到櫃檯抽取衛生紙擦手喔!
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另外小竹簍則是拿來放垃圾的,擦拭過的衛生紙和吃完的冰淇淋杯都可以放在上面
老闆會快速丟掉的!
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時間漸晚,燈籠亮起後,也超有日式風情
吃飽飯後到佐鶴堂坐著吃冰聊聊天也挺不錯的
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個人平常不會吃到70元的霜淇淋,不過這次吃完覺得蠻值的
有去附近走走的話,會想再訪
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霜淇淋用料實在,天然且美味
老闆人也蠻好聊的,還會推薦一些周邊美食
到赤崁樓附近不妨到佐鶴堂吃吃霜淇淋溜!
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──────────?佐鶴堂?──────────
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臺南市中西區永福路二段174號
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>> 週二至週五 14:00-20:00
>> 週六至週日 12:00-20:00
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粉絲專頁(老闆會公布當天口味)
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吃完霜淇淋,跟皮皮去赤崁樓拍照,晚上的赤崁樓也超美
之後再跟大家分享照片!
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以上,分享給大家!
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