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胖樺
窩客好文

胖樺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

02-2701-6669
臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段228號(hào)之4
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

隨著天氣的漸涼,是時(shí)候來個(gè)暖心暖胃的麻辣鍋。 今天來到仁愛路四段,享受麻辣鍋吃到飽的爽快。 ? 夜幕低垂,鮮紅的「滿堂紅」顯得格外顯眼及霸氣逼人, 從胖樺大學(xué)時(shí)候,滿堂紅就是一家人氣滿滿的知名店家。 ? 至今在臺(tái)北市的精華地段,擁有超過三家的分店。 ? 你就知道他有多大的魅力及多受普羅大眾歡迎。 吃到飽麻辣鍋,萬歲! ? 盞盞明亮的燈泡懸掛要天花板上,照耀用餐的好心情。 ? 寬敞的包廂座位,讓每桌用餐的朋友都保有隱私。 ? 舒適的餐桌上已經(jīng)擺好整齊的餐聚,搭配柔軟的沙發(fā)椅。 ? 期待的心情,享受大餐前有雀躍的感覺。 ? 為了應(yīng)付等一下上桌的盤盤美味,店家貼心的準(zhǔn)備木架準(zhǔn)備接應(yīng)新鮮食材。 ? 醬料區(qū)應(yīng)有盡有,你可以想到的醬料基本都有提供。 不過胖樺今天一品都沒有用到,食材新鮮小涮一下就很好吃。 ? 白白胖胖的雞蛋,加在醬料中可以加濃稠度及濃郁感。 ? 讓人期待的鴛鴦鍋上來了。 ? 細(xì)緻的蔥段漂浮在紅湯中,裡頭滿滿的鴨血以及豆腐。 ? 白鍋選擇昆布鍋,裡頭已經(jīng)有大量的高麗菜增加湯頭的鮮甜。 胖樺在昆布鍋與牛奶鍋中猶豫超久,不過覺得牛奶鍋會(huì)熱量爆表,決定還是選擇清淡點(diǎn)的昆布鍋()。 ? 睽違至少五年的重逢,讓胖樺非常期待及興奮。 ? 沒有菜單,簡單一張點(diǎn)菜紙。 看到滿滿的食材,有戰(zhàn)爭前的興奮感。 ? 蛤蠣 先來滿滿肥碩蛤蠣,丟到白鍋中增加鮮味以及力道。 滿堂紅的蛤蠣肥滋滋的而且很新鮮,飽滿的讓人很滿足。 ? 鮮蝦 雖然不是活蹦亂跳的,但是煮熟上桌後也是鮮味十足的讓人欲罷不能。 我們?nèi)死m(xù)了兩次,你就知道這鮮蝦多銷魂。 ? 特選招牌牛 油花相較來說少了些,不過色澤艷紅誘人。 ? 頂級(jí)霜降牛 一上桌就讓人目不轉(zhuǎn)睛的美麗油花分布。 ? 頂級(jí)肥牛 美中不足的是邊緣有點(diǎn)泛黑,且真的超肥的阿! 煮熟後一入口,那油脂滿溢嘴中的爽感讓人直呼過癮。 ? 牛小排 薄薄一片的但色澤最人心弦,肥瘦剛好,是胖樺今天最喜歡的一品。 ? 胖樺今天跑錯(cuò)店家,BOBO訂SOGO後面的分店,胖樺跑到旗艦店來。 苦苦等待賢伉儷來與我會(huì)合時(shí)候只能一個(gè)人默默的先開桌。 ? 紅鍋輕涮一下即可起鍋的牛小排,大片且叫人食指大動(dòng)。 ? 賢伉儷入座後面對(duì)胖樺已經(jīng)叫了的滿桌食物,流露出歡欣喜悅的雀躍神情。 ? 第二輪多點(diǎn)了小羊肩肉、老油條、軟絲、手工鮮蝦丸以及虱目魚丸。 ? 說真的,胖樺對(duì)於丸類沒什麼印象。 肉類以及海鮮的表現(xiàn)太搶眼了,根本沒有胃去容納丸類呀! ? 老油條滾一下辣湯,不要泡到很軟爛就超棒。 ? 可惜了這次沒有好好品嘗到丸類,只能說中,很難跳脫出來讓人發(fā)現(xiàn)阿! ? 金針菇以及芋頭。 芋頭煮到綿密吸飽湯汁,超好吃。 ? 葛瑪蘭黑豚 點(diǎn)個(gè)豚肉來換換口味。 ? 小羊肩肉 沒有什麼羊騷味,胖樺給予很高的評(píng)價(jià)。 ? 再來一次特選招牌牛,牛肉怎麼吃都不夠阿! ? 鯛魚片 看著粉嫩的色澤你就知道魚片的鮮度。 店家的海鮮雖然選擇不多,但是表現(xiàn)都非常亮眼,新鮮的讓人欲罷不能。 ? 滿滿的肉品叫了好多輪。 ? 吃到飽真的太邪惡,成群粉紅的鮮嫩肉片會(huì)讓人失控。 ? 手工川丸子 一入嘴就讓人驚豔的川丸子,調(diào)味重的恰到好處,加到酸菜豆腐鍋中一定超讚。 胖樺欲罷不能的自己吃了一盤半,煞不住阿! ? 適合兩人入作的吧檯區(qū),燈光美氣氛佳,情侶約會(huì)也適合。 ? 工業(yè)風(fēng)的裝潢懸掛以點(diǎn)點(diǎn)如星光的燈泡。 ? 三個(gè)大冰櫃裝滿頂級(jí)冰淇淋。 大人看到這冰櫃,會(huì)搖身一變像孩童看到糖果一樣興奮。 ? 有胖樺喜歡的巧克力口味,太開心了! ? 咖啡口味以及再更多的巧克力。 巧克力冰淇淋無敵! ? 就算肚子已經(jīng)塞買先前一盤又一盤的肉片及海鮮,還是抗拒不了冰淇淋的強(qiáng)力誘惑。 ? 大桶的哈根大使已經(jīng)在旁邊stand-by,想把他們?nèi)繋Щ丶摇? ? 胖樺吃了一球又一球的巧克力口味,太滿足了。 ? 突然發(fā)現(xiàn)有茶包,來杯熱茶暖暖胃。 大大的冰箱滿滿的氣泡飲料,胖樺喝了蘋果汁。 ? 有些飲品是須要付費(fèi)的,不過應(yīng)該是用不到。 ? 忙碌的廚房瘋狂的出肉,切片機(jī)沒有一刻停歇。 ? 挖冰淇淋的時(shí)候看到有食客在舀取肉燥跟魯?shù)埃瑏磉@邊吃肉燥飯也太刁鑽了吧! ? 不論人數(shù)多寡,滿堂紅都適合聚餐。 ? 大家一起圍爐吃肉,歡樂滿分。 ? 謝謝賢伉儷的招待,讓胖樺在冷冷的寒冬依舊感覺暖暖的友誼。 ? 有你們真好。 ? 冷颼颼的冬天,來上一鍋熱騰騰的麻辣鴛鴦鍋搭上品質(zhì)優(yōu)良的肉品以及海鮮會(huì)讓人大呼過癮。 座無虛席的滿堂紅,現(xiàn)在全省精華地段已經(jīng)用有五家分店。 ? ,雖然樣是不多,卻可以吃到幾乎媲美單點(diǎn)火鍋店的食材。 胖樺已經(jīng)期待下次的來訪了。 ? 胖樺饌食

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