不負責任推薦指數：四顆星
我標題下這樣，會不會有人以為這間是吃冰淇淋的阿！ XD?
但是位在臺北中山北路跟長安東路交叉口的九寨十鍋四川麻辣鍋，
除了火鍋之外，這泰國來的MINGO冰淇淋真的超好吃耶！
我跟太后兩個人把所有的口味的吃一圈了！沒有吃到雷，就連平常不敢吃榴槤的我，
都被這泰國MINGO榴槤冰淇淋給征服味蕾了！
九寨十鍋走的是偏向四川口味的火鍋，但雖然走四川的麻感湯頭，
來到臺灣還是有稍做了一點調整，在辣度及麻度上調整到臺灣人可以接受的口感，
不過我本身是喜歡吃偏麻的那種湯頭，所以這間九寨十鍋四川麻辣鍋湯頭，
很合我口味，九寨十鍋四川麻辣鍋走的就是那種麻麻的辣。
來到九寨十鍋四川麻辣鍋用餐，坐位區都設計的很寬敞，用餐起來很舒服，
不會擠來擠去，而且二樓的座位區設計成半包廂式的，
當跟朋友或家人一同用餐時，也比較有一點個人空間，
裝潢的風格不完全是中國風，還是帶有一些現代感。
?
湯頭以及食材都很講究的九寨十鍋四川麻辣鍋，最讓我想要打包的還有特製的魚麵跟醬料耶！
我好像大嬸什麼都想打包?XD?
魚麵下去煮大概3分鐘就可以起鍋囉！直接在麵上加入九寨十鍋四川麻辣鍋特製的沾醬，
攪拌一下，就算已經吃到很撐，還是會想再來一碗，麵條很Q彈，搭配特製醬料之後，
味道有點像麻醬麵，但又比麻醬麵來的有嚼盡。
還有這肉片阿！是匈牙利國寶曼加利札豬，夭壽好吃的阿！
要點，這道肉片一定要點來吃吃，川燙在白湯或是紅湯都正點，
而且這匈牙利國寶曼加利札豬目前在火鍋店來說並不常見，
也算是九寨十鍋四川麻辣鍋的獨家菜色喔！
這沸騰魚片很厲害，先是有炸過，本身是熟食，
但當你下紅湯魚片上沾附著辣油之後，整個味道都不一樣了！
九寨十鍋四川麻辣鍋的鴨血很像果凍，老闆說這可是他找了好久才找到這樣的口感。
還有像是我剛剛說的魚麵、蝦丸也都是來九寨十鍋要點的餐點喔！
吃完熱熱火鍋之後，休息一下就要來個冰淇淋大餐，
九寨十鍋提供三品牌的冰淇淋，有莫凡彼、紐芝蘭、MINGO，
成功擄獲我心的是這來自泰國的MINGO 口感走清爽型，
雖為冰淇淋但不會又甜又膩口，吃過一圈都沒有吃到雷，
我推薦抹茶、榴槤、草莓、椰子，每個口味至少吃上兩球以上才滿足阿！
來這九寨十鍋四川麻辣鍋吃完以後，還能慢慢散步去中山區商圈逛逛街，
整個是很棒的一個與家人朋友聚餐的好選擇喔！
中小型公司尾牙選擇九寨十鍋四川麻辣鍋也OK喔！
二樓有較大型的座位區可以容納20人左右。
冬天就是要吃鍋+吃冰，不然要幹嘛！XD
九寨十鍋四川麻辣鍋相關資訊
地址：?104 臺北市中山區長安東路一段12-2號
電話：02-25635990