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離開新店白金花園酒店，又回到了熟悉的臺(tái)北市，中午要吃什麼呢???
想起在11月新開幕的酒食坊，位在光復(fù)北路上，這附近還有鼎王(直接點(diǎn)參考食記)
天氣真的很好耶，暖洋洋的甚至有點(diǎn)熱XD
招牌底色有一點(diǎn)TIFFENY藍(lán)，蠻明顯的，本來以為就是類似個(gè)居酒屋的餐廳
沒想到以中式餐廳為主！！再搭配酒精飲料(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒)
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酒食坊
酒食坊地址:臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)北路7號(hào)1F
酒食坊電話:02-2528-8182
酒食坊粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/PantohBistro/
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門外有菜單，平時(shí)也有商業(yè)午餐可以享用，中式菜色真不是蓋你XD
就像在海產(chǎn)店看到菜單那樣親切~若是不知道從和點(diǎn)起也可以選擇幾人和菜的
請(qǐng)酒食坊幫忙配好不用傷透腦筋
不過10人份最好事先預(yù)定~~畢竟人數(shù)多菜色也要先有所準(zhǔn)備~~
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一推開門是酒櫃，吧檯的大理石閃閃發(fā)光~~很有FU耶~上面也擺放著好多種類的酒
除了一般的酒外也可以來杯特調(diào)微醺一下~
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座位區(qū)氣派大方，還有投影設(shè)備，我們?cè)谟貌偷臅r(shí)候有播放電視頻道，我想若一群人一起看球賽氣氛一定很好XD
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肚子咕嚕咕嚕，準(zhǔn)備吃好料囉~~
當(dāng)服務(wù)生一端上來，那擺盤也太費(fèi)功夫啦~~通常這樣的大陣仗擺盤方式大概只有在婚宴喜酒上常見
第一到菜是開胃的冷盤~蒜香蜇絲
整盤配色相當(dāng)活潑鮮豔，雖有辣椒但口味並無(wú)辣處~~
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這隻魚還會(huì)五顏六色的閃爍呢~~
海蜇皮涼拌脆度和溫度都恰到好處，加上調(diào)味相當(dāng)和我們胃口
配著白飯真過癮！果然是名副其實(shí)的開胃菜~
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第二道蒜蓉蒸鮮蝦，一上桌又給我們一個(gè)大驚喜
沒想到廚師精彩的手藝，把蝦子都剖半還能不斷，整齊的排在盤子上
就像翹鬍子洋芋片的可愛鬍鬚:)
除了美觀以外，連剝殼也能輕鬆完成~廚師真的太貼心了!!
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而蝦子上一半邊主要灑香菜，另一半邊灑著蔥花
蝦肉新鮮彈牙，又緊緊鎖住湯汁在內(nèi)，不管是搭配蔥花或是香菜
滋味都非常令人難忘~~
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蝦子底下還墊著軟嫩的豆腐，一樣搭配湯汁，非常下飯!!
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山藥排骨湯(盅)
人數(shù)較少的時(shí)候，點(diǎn)這種一碗一碗的盅湯就相當(dāng)方便，不僅能吃到精華
也不會(huì)因?yàn)闇芬淮箦伋圆煌赀€要打包外帶留到第二餐
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湯頭有一骨排骨燉出來的清甜，又不會(huì)油膩
加上枸杞和紅棗等中藥的滋補(bǔ)，入口即化的軟嫩排骨阿宏則是讚不絕口
清爽而脆的山藥也相當(dāng)有口感~~喝下去暖暖的又不會(huì)有負(fù)擔(dān)
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客家小炒~依舊是保持著漂亮美麗的擺盤讓人心情看了就不一樣^^
最重要的三大元素~乾魷魚、焦香的豆乾、五花肉
蔥段還有芹菜，鹹鹹香香的也是令人感到下飯的一道好料理
原來除了一般的中餐菜色，連客家菜也變得出來耶^__^
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野菜~炒山蘇
對(duì)小芝來說是一道非常有回憶的料理，以前在臺(tái)北要吃到山蘇的機(jī)會(huì)並不大
因?yàn)猷l(xiāng)下花蓮?fù)夤蟹N植，幾乎變成過年都會(huì)上桌的一道菜XD
回臺(tái)北的時(shí)候，還會(huì)再帶一些回來，對(duì)小芝來講這是一種特別的味道
山蘇本身帶著一些苦味，阿宏吃不太慣，我只能說~阿宏太不識(shí)貨~山蘇很貴耶XDD所以幾乎都是小芝吃光
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柳橙汁和蔓越莓汁
不想中午就醉醺醺的哈哈哈，簡(jiǎn)單的喝了些果汁^^
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甜品，芋頭西米露，芋頭味挺濃郁的
不過西米露有一些團(tuán)結(jié)在一起，不是太影響滋味~
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酒食坊真是令我大開眼界了~~
誰(shuí)想的到用中餐廳竟然可以結(jié)合調(diào)酒變得這麼有味道，這麼獨(dú)特
不一定要誰(shuí)結(jié)婚 辦尾牙還是喝春酒才能享用辦桌菜的概念
而且~~這次用餐的料理
真的都蠻符合小芝我們的胃口
阿宏還把我的飯也吃完後又加飯XD
完全展現(xiàn)臺(tái)灣人愛中式料理的境界阿^___^
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臺(tái)菜料理結(jié)合調(diào)酒是怎麼樣的組合呀??酒食坊 Pān-toh Bistro太厲害了~~除了道道美味都直戳重我們的味蕾外~餐廳也相當(dāng)有氣氛~~誰(shuí)說辦桌料理一定要結(jié)婚或尾牙才吃對(duì)吧^___^http://hx271.pixnet.net/blog/post/62315881#臺(tái)菜 #中式餐廳 #酒食坊 #調(diào)酒 #臺(tái)北美食
由小芝芝?美食?遊樂?小天地貼上了?2015年12月23日
酒食坊
酒食坊地址:臺(tái)北市松山區(qū)光復(fù)北路7號(hào)1F
酒食坊電話:02-2528-8182
酒食坊粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/PantohBistro/
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