，本來要到騷烤家吃晚餐 結果當天有其他組部落客，約了又約喬了又喬 昨天終於跟阿熊去吃啦！ ? ? 騷烤家在火車站後站、成大育樂街附近，不算難找 個人常在火車站附近遊走，卻鮮少騎到這區 ? ? ──────────?騷烤家 ────────── ? >> 臺南市東區前鋒路126號 >> 06-237-7099 >> 18:00-02:00 （不定時公休，可以先看粉絲專頁公告） ? ─────────────────────────── ? ? 門口高掛著紅燈籠，在夜晚很有放鬆的感覺 ? ? 如果人數不多，也可以在吧臺區簡單吃個炒飯配上一兩樣烤物 ? ? 比較特別的是店內有大大的投影幕，播放著新聞 可以邊吃燒烤邊看電視 ? ? 騷烤家沒什麼裝潢，就像海安路路邊會出現的燒烤店 座位分為兩區，總共30多個位置 兩區都有搭遮雨棚，下雨也不會被影響喔！ ? ? 我們這次坐比較裡面的區域，燈光比較亮，感覺也比較溫暖些 ? 聽說騷烤家假日人很多，一、三、四是人比較少的時候 但平日的九點左右還是不少人到騷烤家小酌一番 ? ? 碗跟杯子在櫃臺附近，可以自取 有好好放在烘碗機裡，不怕灰塵 ? ? 飲料也是自取的，也有清楚貼上價格 冷藏櫃上頭還有清楚寫上騷烤家的理念 ? 老闆有跟我們說大部分店家則是炸過再用紅外線烤 而騷烤家堅持用木炭跟鹽烤，才能保留食物的最佳風味！ ? ? 有酒也有飲料，不喝酒的話，喝開喜是最爽的啦！ ? ? ?價位表? ? ? ────────── ?我們的餐點有?────────── ? 醬烤油條／酥脆豆皮／鹽烤豬肋排 酥脆七里香／鹽烤甜不辣／酥脆七里香 酥炸肥腸／農家小炒肉／ 鹹酥豬肝／鹽烤甜不辣 ／氣酥脆雞腿 ?蔬菜雙拼 ／蒜頭雞(小) ? ────────────────────────────── ? ? ?餐點內容? ? ? 我們大概才乾了一杯烏龍茶，餐點就咻咻咻的上桌，非常之快 ? ? ?品味烤蛤仔?─120元? ? ? 蛤蜊非常新鮮，肉嫩到好像剛才從海裡撈出來 還有加入米酒，蛤蜊的鮮美外還帶了些酒香 叫阿熊別浪費，盒內的湯汁也要喝光光 ? ? ?農家小炒肉?─160元? ? ? 騷烤家不只有烤物，也有快炒！ 老闆娘來自大陸，覺得在家鄉吃到這一道覺得很美味就把它加入了菜單 肉非常嫩！炒上青辣椒，香辣開胃，辣度是需要配上飲料的 愛吃辣的朋友可以點一份喔！ ? ? ?蔬菜雙拼─120元? ? ? 吃燒烤一定要來份蔬菜呀！ 這一份由青椒和香菇組成，烤的不乾，保有水份 香菇吃起來水嫩水嫩、青椒清脆帶有炭香及芝麻香 刷上甜甜鹹鹹的醬汁，超級清爽好入口的啦 ? ? ?鹹酥豬肝?─120元? ? ? 這一份是老闆推薦的 阿熊覺得豬肝太乾，但我個人覺得蠻剛好的 不會粉粉的也不會太硬，而且鹹酥的口味很適合當下酒菜 鹹香入裡，非常涮嘴！ ? ? ?鹽烤甜不辣?─60元? ? ? 這一份看起來明明很普通，但也不知道在好吃什麼意思的 我喜歡外皮脆的甜不辣，這份的外皮不焦，但有脆到耶！ ? ? 中間軟嫩Ｑ彈，帶有魚漿的香氣，會莫名一直夾它塞進嘴裡 這份鹽烤甜不辣超好吃！必點！ ? 之後查了一下資料，騷烤家用的甜不辣是委託臺南40年老店 遵循古法、每日手工現作的，濃濃魚漿不含雜粉 難怪那麼好吃呀((扭 ? ? ?蒜頭雞(小) ─280元? ? ? 這份也是老闆推薦的，我們兩個人喝小份的差不多 裡面雞肉塊跟蒜頭不少，飽滿的蒜頭也煮的綿綿的，不辛口可以直接吃 ? ? 雞肉也非常的嫩，好像雞肉界的小寶寶 湯也夭壽好喝，有雞肉、高麗菜、蒜頭煮出來的甘甜 這鍋也很快喝到見底，天冷了來一鍋是不錯的選擇！ 推推 ? ? 人氣酥脆雞腿─80元? ? ? 這一份是阿熊想吃的，她覺得跟想像的不一樣（可能以為是炸雞腿吧 ? ? 酥脆雞腿的表皮烤的非常的薄，中間的肉扎實新鮮，而且不油 屬於口味比較清淡些，沾些胡椒鹽比較美味 ? ? ?酥脆七里香?─60元? ? ? 這一份我覺得跟酥脆雞腿的路線很像 都是外皮薄脆，中間的肉嫩帶有肉汁，而且這份有繃繃的感覺 一點兒也不油膩 喜歡雞屁股的不要錯過！ ? ? ?醬烤油條?─70元? ? ? 這份也是老闆推薦的必吃 服務人員幫我們端上的時候有叮嚀我們要先吃，脆脆的口感最棒 ? 我個人不愛油條，萬一不脆又油會蠻讓人感傷的 BUT！騷烤家這份醬烤油條不油喔！上面的烤醬也十分討喜 又脆又香，不會吃的滿嘴油膩，也非常值得一吃！ ? ? ?酥脆豆皮?─60元? ? ? 這一份是騷烤家的得意之作，其他地方吃不到喔！ 拍起來沒有油條那麼上相，但也非常好吃 ? ? 外皮超級酥脆，會喀滋喀滋，中間的豆皮濕潤且香濃的豆香 烤醬跟醬烤油條的很相似，同樣鹹甜夠味 兩樣的路線很像，但有各自的美味，都非常好吃！必點 ? ? ?酥炸肥腸?─160元? ? ? 這一份也是老闆推薦的 表皮的顏色很漂亮，而且看起來完全沒有油膩感 ? ? 完全沒有腥味，好嚼之外，內層軟嫩帶點蔥香 我沒有特愛肥腸，但阿熊非常喜歡這一道 ? ? ?鹽烤豬肋排?─150元? ? 這一份有四支 ? ? 肉質不柴、嚼起來不費力 沒有稠狀的醬料，沾點胡椒提味就好吃 不過我個人偏愛外表再焦脆一些? ? ? 開心吃飯+喊餓的大胃王阿熊 ? ? 哈哈吃這樣滿滿一桌超澎湃，我們有吃光喲 ? 老闆推薦的有：蒜頭雞、鹽烤甜不辣、酥炸肥腸 醬烤油條、酥炸豆皮、鹹酥豬肝、品味烤蛤仔 這幾樣都非常經典 ? 不知道要吃什麼的可以參考這幾樣，再增加幾樣自己平常喜歡的喔！ ? 騷烤家無論是快炒、湯品、串燒，肉質都相當嫩、皮也薄，有好好的鎖住肉汁 大多脆而不油、香而不膩 食材不錯，烤功也了得 ? 當天的服務人員也熱情親切 一直很積極要幫我收盤子XDD（住手??！上面的椒鹽我還沒沾夠啦 ? 朋友聚餐、宵夜場、小酌兩杯都很適合喔 分享給大家囉！ ? ? ? ? ──────────?騷烤家 基本資訊 ?────────── ? 臺南市東區前鋒路126號 06-237-7099 18:00-02:00 （不定時公休，可以先看粉絲專頁公告） ? ──────────────────────────────── ? 按個讚，接收第一手好吃好玩的訊息喔！ ? ? ─────??本篇與食我部落、騷烤家合作 ?───── ? 下載食我APP免費，FREE！超多省錢優惠！ >>APP 下載連結：http://goo.gl/qJXjzS >>騷烤家優惠：http://eatme.tw/store/3035 >>於 APP 輸入此優惠序號「30353041」至 APP 就可以無限次使用專屬優惠喔！ ? ──────────────────────────────── ? ?