? ? ? 【新竹食記】築地鮮魚(yú)(新竹總舖金山15街店)

? ? ??竹科人氣美食/平價(jià)生魚(yú)片/丼飯/定食/日式料理

新竹必嚐美食，平價(jià)豐盛的生魚(yú)片丼飯

築地鮮魚(yú)也是新竹當(dāng)?shù)厝说淖類(lèi)?ài)，每到用餐時(shí)刻絕對(duì)是高朋滿(mǎn)座啦

老闆超大方，美味的日式料理菜單豐富多樣化， 加飯加湯都免費(fèi)

除了在新竹展店之外，臺(tái)北、桃園皆有分店唷

晚餐時(shí)間，才剛抵達(dá)店門(mén)口，就看到店裡高朋滿(mǎn)座，店外門(mén)庭若市的景像

不過(guò)，我們已經(jīng)有吃過(guò)築地鮮魚(yú)(桃園店)的經(jīng)驗(yàn)了，吃日式丼飯翻桌很快滴，不會(huì)等太久的啦

滿(mǎn)分們難得到新竹小旅行，玩到天黑肚子餓時(shí)，Kvein上網(wǎng)查了一些附近的美食

意外的看到『築地鮮魚(yú)』-新竹總舖，而且還離當(dāng)時(shí)的我們不遠(yuǎn)唷，所以連想到?jīng)]想就決定來(lái)光臨

滿(mǎn)分和Kevin都是生魚(yú)片的愛(ài)好者，築地鮮魚(yú)從新竹擴(kuò)點(diǎn)到臺(tái)北、桃園經(jīng)營(yíng)

對(duì)築地鮮魚(yú)的印象就是新鮮、美味、厚切大塊又平價(jià)，所以此行都來(lái)到新竹總舖了，不來(lái)吃一下好像對(duì)不起自己啦

在門(mén)口等候時(shí)，滿(mǎn)分有發(fā)現(xiàn)築地鮮魚(yú)-新竹總店有新品，鍋料暖冬上市唷

不知道桃園有沒(méi)有更新菜單啦，天冷來(lái)點(diǎn)熱呼呼的火鍋感覺(jué)好像還不錯(cuò)呢

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等不到10分鐘，服務(wù)員就叫我們?nèi)雸?chǎng)啦，因?yàn)槲覀冎挥袃蓚€(gè)人，也比較好帶位啦

餐廳內(nèi)的裝潢風(fēng)格和桃園的都一樣，新竹總店的用餐空間比桃園大一些，桌位區(qū)也比較多

才剛?cè)胂?，就看到服?wù)人員忙進(jìn)忙出忙收桌，滿(mǎn)分們剛好被帶到吧臺(tái)前的位子

為了能趕快享用生魚(yú)片美食，坐哪裡都沒(méi)關(guān)係啦

餐廳門(mén)口處一樣有提供熱茶及紙巾，朋友們可自行取用

坐在吧臺(tái)前其實(shí)也不錯(cuò)耶，眼前的玻璃櫥窗內(nèi)滿(mǎn)滿(mǎn)的生魚(yú)片和各式小菜，光看到這些食材，?滿(mǎn)分就覺(jué)得好餓，好想吃唷

餐桌上的擺設(shè)也都一模一樣，醬油、筷子、和小碟子

都還沒(méi)拿菜單點(diǎn)餐，味噌湯已經(jīng)幫我們上桌囉 ?

湯頭還不錯(cuò)，很好喝，可是都沒(méi)有魚(yú)肉耶，只有青蔥和洋蔥的味噌清湯

Kevin說(shuō)可能是我們太晚來(lái)了，所以魚(yú)肉都沒(méi)了吧

而且築地鮮魚(yú)的味噌魚(yú)湯，魚(yú)片總有滿(mǎn)滿(mǎn)的刺，Kevin反而比較喜歡清湯啦

味噌湯喝完後，一樣可以再續(xù)碗唷

築地鮮魚(yú)的菜單也都一樣，新品和特殊菜單可看吧臺(tái)後的大看版唷

咱們?cè)谔覉@品嚐築地鮮魚(yú)已經(jīng)超多次啦，對(duì)於菜色可以算是很熟悉，沒(méi)幾秒我們就畫(huà)好餐點(diǎn)囉

滿(mǎn)分們快速的點(diǎn)餐送單，吧臺(tái)服務(wù)員也飛速的出餐，很快我們的兩碗丼飯就上桌啦

可見(jiàn)服務(wù)人員的製餐動(dòng)作非常熟練呀，不虧是新竹總舖

築地丼(綜合刺生) ?$140

Kevin都沒(méi)有創(chuàng)新，每次都點(diǎn)一樣，又是築地丼

綜合生魚(yú)片丼飯，但是上桌時(shí)， 滿(mǎn)分們覺(jué)得份量感覺(jué)比較少

生魚(yú)片看起來(lái)也切的比較小片比較薄耶？？？

白飯、小菜牛蒡絲和海帶絲的味道都一樣很美味

生魚(yú)片也很新鮮，只是Kevin最?lèi)?ài)的生魚(yú)片切片的厚度有明顯落差

當(dāng)然咀嚼的口感也有差，少了大口啖美食的快感囉

Kevin喜歡桃園店超大厚外看得出肥潤(rùn)的生魚(yú)片，美味又可口，咬勁也很足夠

雖然兩間店味道都不錯(cuò)，但Kevin卻感到有點(diǎn)空虛啦

鮭魚(yú)親子丼 ?$210

每次來(lái)築地鮮魚(yú)，滿(mǎn)分總是點(diǎn)燒霜魚(yú)丼，這次想來(lái)點(diǎn)不一樣的

鮭魚(yú)親子丼，滿(mǎn)滿(mǎn)的鮭魚(yú)片和鮭魚(yú)子，顏色紅潤(rùn)豐富看起來(lái)就比Kevin的綜合生魚(yú)片好吃呢

當(dāng)然價(jià)位也比築地丼來(lái)的貴一些啦

滿(mǎn)分的生魚(yú)片看起來(lái)也覺(jué)得比桃園的小塊，沒(méi)這麼肥厚

但坦白說(shuō)，滿(mǎn)分個(gè)人喜歡這樣大小，過(guò)度厚切，滿(mǎn)分會(huì)覺(jué)得噁心，當(dāng)然也就無(wú)法吃的更多

新竹總舖切的大小，滿(mǎn)分覺(jué)得剛剛好，鮭魚(yú)片鮮甜美味， 滑嫩好好吃，讓滿(mǎn)分不禁一片接著一片

滿(mǎn)分的小菜比Kevin多了炒蛋，看起來(lái)就更豐富

鮭魚(yú)子在滿(mǎn)分嘴裡破裂的美味，實(shí)在是無(wú)法用言語(yǔ)的好味道

如果鮭魚(yú)子可以再多放一點(diǎn)就好啦，滿(mǎn)分超愛(ài)吃鮭魚(yú)子

偷偷和大家說(shuō)，滿(mǎn)分第一次整碗吃光光耶，不知道是滿(mǎn)分的食量變大還是這份量真得比較少

炸豬排 $110

我們額外點(diǎn)了一份小菜-炸豬排加菜

豬排上桌附豬排醬，小塊切片，口味普通還可以

但不是滿(mǎn)分想像的日式厚切豬排

以一份$110價(jià)格的炸豬排，滿(mǎn)分覺(jué)得有點(diǎn)太貴了啦

由於滿(mǎn)分們都覺(jué)得新竹總店的丼飯份量不多，所以Kevin加點(diǎn)白飯囉

在桃園店都沒(méi)機(jī)會(huì)加，因?yàn)檎７萘考有〔司统缘贸瑩危琄evin這是第一次加點(diǎn)白飯耶

店家真得很大方，滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗白飯還灑上芝麻海苔，再來(lái)碗味噌湯，想不飽也難啦

滿(mǎn)分& Kevin完食啦~~~~

築地鮮魚(yú)的生魚(yú)片丼飯味道真得很讚，不僅是生魚(yú)片新鮮、連搭配的漬物小菜也都很下飯對(duì)味

我們也是因?yàn)閻?ài)上桃園的築地鮮魚(yú)，來(lái)訪新竹才忍不住前來(lái)品嚐新竹總舖

美味真的有成功複製，但生魚(yú)片出餐的大小程度，滿(mǎn)分們就覺(jué)得有明顯落差啦

另外，滿(mǎn)分們還覺(jué)得新竹總舖的服務(wù)人員各個(gè)都好嚴(yán)肅唷，不知道是不是太忙碌的原因呀

相較之下，桃園店的服務(wù)人員，每個(gè)人都笑口常開(kāi)迎接人客，讓人客用餐心情大增

離開(kāi)結(jié)帳前，滿(mǎn)分發(fā)現(xiàn)築地鮮魚(yú)-新竹總舖有與眾多公司簽特約商店

來(lái)此用餐持有特約商店的証件還能享有95折的優(yōu)惠唷，實(shí)在是太讚了

這點(diǎn)桃園店就沒(méi)有實(shí)施啦，畢竟一個(gè)是在竹科工業(yè)區(qū)旁，一個(gè)在熱鬧的市區(qū)

桃園雖然少了優(yōu)惠，但平價(jià)的美味還是可以品嚐的到，吃飽超滿(mǎn)足

美食資訊

築地鮮魚(yú)(新竹總鋪)-新竹市東區(qū)金山十五街5號(hào)1樓

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00 ?17:00~21:00

聯(lián)絡(luò)電話(huà)：03-578-0688

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(點(diǎn)圖連結(jié)至桃園店)

築地鮮魚(yú)(桃園店)：桃園市新埔8街6號(hào)

預(yù)約專(zhuān)線(xiàn)：03-3571158

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00

? ? ? ? ? 17:30~21:00

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