寬窄巷子
地址: 臺(tái)中市豐原區(qū)豐原大道四段15號(hào)
電話(huà): 04-2515 6652
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:00~14:00. 17:00~22:00
????????????? 如晚上9:30後需要用餐請(qǐng)先電話(huà)預(yù)約
公休日: 目前無(wú)
消費(fèi)方式: 單點(diǎn)滿(mǎn)600元.起鍋費(fèi)200元免費(fèi).麻辣鍋滷豆腐鴨血.每人50元
店家fb: 請(qǐng)按我
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看到大咖和伊蓮恩傳來(lái)的麻辣鍋邪惡霞人相片
讓我忍不住拿起電話(huà)訂了位
寬窄巷子在四川是真有這地名.還是當(dāng)?shù)貪M(mǎn)有知名度的商業(yè)街
嫁來(lái)臺(tái)灣16年了的老闆娘.還是位美女記者
堅(jiān)持一定要用四川郫縣的豆瓣醬和進(jìn)口花椒才道地.有針對(duì)臺(tái)灣口味做了小調(diào)整
這天我們吃完.胃暖呼呼的.是舒服的辣.而且隔天不會(huì)讓你不舒服跑廁所耶XD
火鍋湯頭有3種
正宗四川成都老火鍋和巴蜀麻辣鍋就差在有沒(méi)有加牛油
店家會(huì)建議點(diǎn)有牛油的.會(huì)比較香.也比較正宗
我們點(diǎn)了鴛鴦鍋.正宗四川成都老火鍋搭配大骨精力鍋
這天聽(tīng)到有7位客人要來(lái)用餐
年紀(jì)比較大戴眼鏡的大姐.本來(lái)要安排他們坐一樓的4人桌
還好另一位說(shuō)坐不下.要坐樓上啦
補(bǔ)鍋底.其實(shí)那位大姐可以勤勞問(wèn)一下客人.客人感受會(huì)是好的
客人有時(shí)候就是一點(diǎn)奇蒙子啦
正宗四川成都老火鍋搭大骨精力鍋
還滿(mǎn)大一鍋的耶~
看看我手的比例尺
左邊的大骨精力湯.用豬大骨和雞骨熬煮數(shù)小時(shí)
煮完我們的蔬菜類(lèi).最後喝起來(lái)滿(mǎn)清甜的.我喝了好幾碗
霜降牛肉片
豆皮
我們家吃火鍋很愛(ài)加豆皮和玉米
幾乎都被緗吃掉
豬五花肉片
金針菇
肥腸
牛肚
玉米
老油條
鴨血
鴨血自然孔洞吸飽湯汁
豆腐
看似白白的.好像會(huì)無(wú)味
一吃不會(huì)耶.還滿(mǎn)夠味的
不用煮太久.滾了就可以吃了
肉片真好吃
帶點(diǎn)厚度的.輕輕燙一下.過(guò)癮~
牛肚和肥腸
我分別放兩邊.享受兩種不同的美味
紅薯粉
煮好.QQ的.口感有點(diǎn)像粉條.有點(diǎn)像粉圓
打卡送的
牛肚厚實(shí)有嚼勁.好吃~
這頓吃的我和翁先生好滿(mǎn)足.會(huì)想回訪(fǎng)
喜歡吃辣的.可以點(diǎn)中辣吃
我們第一次吃先點(diǎn)小辣的.不會(huì)讓你嗆辣不舒服
吃完身上也不會(huì)有殘留太多味道
全家吃飽大概1000元上下.如果吃某家之前很大風(fēng)波的麻辣鍋可能就不只了
純粹個(gè)人食記喔.不代表你也會(huì)喜歡
都要自己吃過(guò)才知道是不是自己喜歡的店家
像老四川麻辣鍋和寬窄巷子吃起來(lái)就完全不一樣.兩家都有不一樣的正反評(píng)價(jià)
都可以嘗鮮看看.才可以找到自已喜歡的麻辣鍋嘛!!
美女老闆娘
難怪當(dāng)初老闆要拼命追XD
這邊用google map帶路會(huì)有點(diǎn)錯(cuò)
要再前開(kāi)一點(diǎn)
快到中陽(yáng)路這個(gè)路口的右手邊
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