說(shuō)到第一名的烤鴨你會(huì)想到哪家呢？
龍都酒樓的廣式片鴨一定會(huì)在排行榜的前幾名吧?。?/p>
本來(lái)，我對(duì)龍都酒樓沒(méi)有很大的印象
自從他在內(nèi)湖開(kāi)了第二間分店，店外總是大排長(zhǎng)龍的盛況 大家Fb瘋狂打卡
才讓我對(duì)這間名字聽(tīng)起來(lái)很復(fù)古的餐廳有更深的印象了（哈～
這天，本來(lái)約好要去吃海底撈的
沒(méi)想到我和小迷都感冒了，吃鍋好像不太妥 怕傳染給別人
於是乎，小樹(shù)就改訂龍都酒樓中山店，11點(diǎn)用餐
我和小迷都沒(méi)吃過(guò)，一看到大門口復(fù)古的裝潢心想：「誰(shuí)11點(diǎn)要來(lái)吃飯啊，不會(huì)整間只有我們一組客人吧???」
一到裡面，我感覺(jué)回到了過(guò)去?。。?/p>
龍都酒樓中山店創(chuàng)建於民國(guó)72年，是一間專門賣港式點(diǎn)心和粵式料理的餐廳
餐廳的裝潢形容他金碧輝煌絕對(duì)不為過(guò)啊，是不！
是不是有種賭神在船上開(kāi)賭的那個(gè)fu,哈哈哈
重點(diǎn)是2層樓的餐廳在11點(diǎn)這種時(shí)間，上面那層早就坐滿客人啦???（酷！
我們的位置在下一層，每個(gè)位置都是圓桌
坐位還蠻多的，不一會(huì)客人陸續(xù)進(jìn)來(lái) 也快坐滿了
我才知道，龍都酒樓果然很夯 哈哈哈
尤其後面玻璃櫃全都是客人的寄酒，想必都是大客啊~
本來(lái)我以為是在賣臺(tái)菜
仔細(xì)看一下菜單，原來(lái)是港式餐廳啦！
主要菜單都本子裡，要龍蝦.鮑魚(yú).大魚(yú)大肉通通有
港式點(diǎn)心的部分就在這麼一張紙上
茶資一人30元，桌上小菜一碟50元
點(diǎn)餐方式就自己劃單後再交給服務(wù)人員就好囉
小點(diǎn)方面價(jià)格不算太貴(貴的都是本子裡的大魚(yú)大肉~哈哈哈)
【廣式片皮鴨 1400元】
天啊~這鴨子一端上桌我們都張開(kāi)口驚呼啊!!!
怎麼烤得這麼美，油油亮亮閃閃動(dòng)人根本就是在形容他!!!!
大概看個(gè)5秒，服務(wù)人員問(wèn)是否要皮肉分後....鴨子就被端到一旁"處理"了
我也忘了選了什麼分，看鴨子走了我立馬衝到小姐旁邊跟著拍照 哈哈
他一邊片鴨，我一邊拍，口水都快流下來(lái)了
偶而還會(huì)聽(tīng)到外皮切下酥脆的聲響~~~~
啊!!!我最愛(ài)的就是烤鴨的酥脆外皮啊~~~~
皮的部分實(shí)在是讓我頻頻說(shuō)讚!
鴨肉的部分還看的到油脂，卻不會(huì)過(guò)油
好像整隻鴨把精華都吸飽在肉質(zhì)裡，好想趕快開(kāi)動(dòng)喔!
服務(wù)員的刀法很俐落，不一會(huì)兒就片好兩盤肉了
一盤是皮帶肉，一盤是皮肉分離
至於剩下的鴨骨部分你可以選擇加價(jià)炒鴨骨或做成鴨骨粥
我們選的是鴨骨粥，因?yàn)榇蠹叶颊f(shuō)好吃 顆顆
等我回過(guò)神要拍照時(shí)第一盤皮帶肉已經(jīng)被我們嗑掉一半!! 哈哈哈哈
來(lái)說(shuō)說(shuō)兩盤的口感吧!
皮帶肉的部分真的非常好吃
尤其是他的鴨皮，酥脆的程度會(huì)讓人邊吃邊頻頻點(diǎn)頭啊~
皮下還帶有一層脂肪，這就是讓他滑潤(rùn)好吃的關(guān)鍵
酥脆的同時(shí)又很潤(rùn)口不柴!! 實(shí)在是太~美~味~啦~~~
光是單吃就很好吃哩!!!
(有點(diǎn)想在鴨肉上翻滾的感覺(jué).......)
而皮肉分的部分，鴨皮部分一樣好吃?鴨肉部分有嚼勁
但我個(gè)人還是喜歡皮帶肉!!?
烤鴨一定要搭配白蔥段.甜麵醬和麵皮
白蔥段上面那一圈紅色的小圈圈是去籽後的辣椒段喔!
吃進(jìn)嘴裡帶有一點(diǎn)微辣的香氣
一整籠熱呼呼的麵皮上桌
放上皮帶肉的片鴨，白蔥段，甜麵醬~
這真的是會(huì)讓人懷念的烤鴨啊!
龍都酒樓的麵皮非常好吃，不厚卻帶點(diǎn)Q勁
每一口都混著麵皮的香氣，讓烤鴨的口感更豐富多元
原來(lái)烤鴨這麼好吃，真的失敬失敬~~~哈哈
點(diǎn)了主菜烤鴨後，當(dāng)然要點(diǎn)些港式點(diǎn)心來(lái)嚐嚐??
【臘味蘿蔔糕 90元】
蘿蔔糕這種東西是小迷每吃港式餐廳必點(diǎn) 哈哈
雖然一登場(chǎng)就被說(shuō)"誰(shuí)點(diǎn)的蘿蔔糕...."
吃起來(lái)沒(méi)有多大的好或不好，有到一定的水準(zhǔn)啦!
整體吃起來(lái)偏軟一點(diǎn)
【香滑鮮蝦腸粉 128元】
腸粉部分一定要點(diǎn)啦!
皮的厚薄度剛剛好，在咀嚼的時(shí)候還帶點(diǎn)Q度
完全不會(huì)搶走蝦子的風(fēng)味
裡面的蝦肉都是整隻的蝦子
肉質(zhì)很扎實(shí)，搭配上香滑的腸粉 ?互相加分啊！
【蜜汁叉燒包 90元】
叉燒包也是必點(diǎn)小點(diǎn)呢!
包子小小顆的一個(gè)，女生一顆剛剛好
外皮的部分 厚薄度嘟嘟好，又香又Q
一撥開(kāi)，裡面的叉燒肉香味就飄出來(lái)了
好吃歸好吃，很容易飽 哈哈
【薑絲皮蛋鴨骨粥 300元】
天！這就是大家說(shuō)必點(diǎn)的「鴨骨粥」嗎？！
怎麼這麼大一鍋，哈哈哈
我覺(jué)得10個(gè)人來(lái)吃都沒(méi)問(wèn)題啊～
主要是用我們那隻烤鴨剩下骨頭去熬粥
粥熬得很細(xì)，入口即化
吃起來(lái)沒(méi)有特別的鴨肉味道，比一般的皮蛋瘦肉粥還要清淡
不油膩，小朋友吃也很適合
吃了那麼多港式點(diǎn)心，再來(lái)碗鴨骨粥反而很清爽呢!!
炸過(guò)的麵衣撒在粥上鴨骨粥的口感變得更豐富
脆脆的很好吃呢!
【蒜味牛小排 138元】
這道蒜味牛小排個(gè)人大推啊!
牛肉都帶點(diǎn)脂肪，散發(fā)出來(lái)的油脂讓肉吃起來(lái)很軟嫩
蒜的味道不嗆辣，反而提出了牛肉的鮮味呦!
【山竹牛肉球 90元】
這個(gè)就是蒸牛肉丸，吃起來(lái)有點(diǎn)"茴香"的味道?
牛肉球很扎實(shí).有嚼勁，只是味道我不太愛(ài)啦!
【馬蹄牛肉腸粉 128元】
吃起來(lái)和鮮蝦腸粉沒(méi)什麼不一樣，只是內(nèi)餡換了
個(gè)人覺(jué)得鮮蝦腸粉比較好吃，口感清爽?
【安蝦咸水角 90元】
別問(wèn)我好不好吃.口感如何.....
一剝開(kāi)裡面是包肉鹹味的就不是我的菜，哈哈?