小樂精緻麵食館
地址：新北市新店區寶橋路67號
電話：02-2910-3237
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30 ?(星期六公休)
小樂麵食館已經在我們新店蠻久了
經過去家樂福的路上，老是看到店門前大排長龍大情景
上網一查～原來裏面可是前鼎泰豐的師傅出來開業的?。?！
難得上禮拜才去過鼎泰豐，這次就挑個平日來吃吃看！
平日晚上人潮也是一樣多。。。
我們約晚上６點半到時，前面還要再等兩組才能輪到我們
不過店內的客人輪的蠻快的，約10分鐘我們就入座了
店內菜色除了沒有湯包、包子以外，麵食、炒飯、雞湯類幾乎和鼎泰豐算大同小異
另外，前面櫃子上有店家特製的小菜可以拿取
除了現量的麻辣雞$100，其餘皆為40大洋，也不算貴
▼『獅子頭湯麵』算是店內的人氣餐點??！
雖然可妮不愛吃獅子頭，不過蠻多桌都有點的～可以參考看看！
? 酸辣涼拌絲? $40
（有點忘記小菜名了^^"）
顧名思義，這款小菜就是豆干絲、粉絲、海帶絲涼拌在一起而製
醬汁帶點酸酸微辣的口感，很開胃的一道小菜！
這盤還頗好吃的，而且蠻有特色的一款，我們家就續了２次呢！
? 金沙南瓜 ?$40
金沙就是我們常見的鹹蛋裹在外頭
幾乎外面餐館一整盤都是賣個200大洋左右，很少看到有店家把這道做成小菜的形式耶！
原本Ｕ先生和我都挺怕吃南瓜的，但這款讓人好驚豔
南瓜整個吃起來好軟好綿密??！鹹蛋的味道也不會很重，僅僅當作調味
這款我們之後每次來都必點！！（真是太誇張了XD）
▼然後很快的主餐也跟著上桌~
師傅的手腳真的很快，難怪店內客人的輪換率挺快噢！
（一旁有麥茶可以自取唷！）
? 蛋炒飯 ?$60
聽說是鼎泰豐的師傅，當然要點個著名的蛋炒飯來嚐嚐看！
雖然是原味蛋炒飯，師傅僅僅用鹽巴調味就十分好吃了
裏面的蛋絲先炒過，呈現漂亮的金黃色，搭配蔥絲，香氣十足！
雖然沒有鼎泰豐來的粒粒分明，不過炒飯卻沒有過於油膩
難怪是人氣餐點，連外帶的人都一堆，重點是好平價呀
? 招牌蝦仁紅油抄手? $90
一直很想吃吃看鼎泰豐的蝦仁抄手，可惜上次沒點到~
先來嚐嚐小樂的抄手看看
一份裏頭有８顆，份量不多，剛好也可以幾個人分著品嚐一下！
底層的紅油醬味道不會過辣，調味得恰恰好
一顆圓滾滾小小的蝦仁包在裏頭，Ｑ彈好吃
雖然可妮很喜歡大顆的鮮肉抄手，不過這家的抄手也深得我心呀
小樂開在新店對我們家來講真是一大福音
不僅平價、好吃！ 僅僅是原味蛋炒飯＆蝦仁紅油抄手也相當深得我心！
難怪外帶＆排隊人潮連平日都絡繹不絕
【以上可妮個人的感覺，還是要看個人口味決定，大家可以當作參考參考！
?歡迎大家找可妮一起來吃喝玩樂噢?