?雙月食品社
補(bǔ)～補(bǔ)～補(bǔ)，冬天就是要進(jìn)補(bǔ)，冷颼颼的溫度來(lái)上一碗熱騰騰的補(bǔ)品
暖了胃，心自然也跟著暖起來(lái)
前陣子看到格友分享照片，發(fā)現(xiàn)竟然有餐廳的雞湯是整碗爆滿出來(lái)
料跟碗根本不成比例，當(dāng)下就收到口袋名單，等待天氣變涼一定要來(lái)一碗
其實(shí)光看照片還不準(zhǔn)，實(shí)際到店裏看到店員送上桌的那一刻那才真的是”嚇人“
何首烏雞湯 麻油雞湯 虱目魚(yú)肚湯 蛤蠣雞湯每碗都是滿滿滿
而且用料非常實(shí)在，難怪店裡外排隊(duì)內(nèi)用的人潮源源不絕，來(lái)看看這天的”雙月“
到底有什麼厲害的地方吧～
p.s.首圖是由珍小姐掌鏡，感覺(jué)很不錯(cuò)耶
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?店家資訊:雙月食品社
店家地址:臺(tái)北市青島東路6-2號(hào)
電話:02-3393-8953
營(yíng)業(yè)時(shí)間:am11:00~pm2:30 pm5:30~pma9:00
粉絲團(tuán):雙月食品社
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?▲雙月食品社，這間最近排隊(duì)名店，因?yàn)榱隙辔睹?/p>
讓大家趨之若鶩，這天帶著全家一起來(lái)嚐鮮
因?yàn)橹酪〞r(shí)間排隊(duì)，刻意避開(kāi)用餐時(shí)段過(guò)去，結(jié)果門口還是人挺多的
這時(shí)候已經(jīng)是下午一點(diǎn)半
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?▲雖然天氣冷，但為了喝到這碗湯
等待是值得的
雙月的用餐方式是排隊(duì)點(diǎn)餐付款，結(jié)帳完後就會(huì)拿到號(hào)碼牌
接著店員就會(huì)視現(xiàn)場(chǎng)狀況帶位，把號(hào)碼牌放桌上等餐點(diǎn)上桌就好
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?▲因?yàn)閮?nèi)用座位全部客滿，所以稍微在外面等待一會(huì)兒
才輪到我們，先來(lái)研究一下要來(lái)吃點(diǎn)什麼吧
根據(jù)來(lái)用餐前做的功課，雙月的何首烏雞湯跟油飯是必點(diǎn)
另外東石鮮蚵也是雙月的重點(diǎn)之一
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?▲店內(nèi)用餐空間不大，大約容納30人左右
一位難求的店讓我更有興趣啦
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?▲排隊(duì)等位置外需要先結(jié)帳，旁邊的小菜是想吃什麼現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)
切好後會(huì)送到位置上
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▲很實(shí)惠的小菜，就算全部來(lái)一份也花不了多少錢
這天不知不覺(jué)就切了兩大盤
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▲好不容易終於輪到我們坐下了～這時(shí)候已經(jīng)是快要兩點(diǎn)
店裡的人潮還是不間斷
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?▲雙月的餐具是自取，筷子是可重複使用
而且有專用的洗碗機(jī)，衛(wèi)生看得到
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??▲頭一碗是賣媽的虱目魚(yú)肚蛤蠣湯就把我們大家給嚇到
不唬爛～這個(gè)碗真的不小，是裡面的料給得太多～
整碗要爆出來(lái)的配料看的我是一則喜一則憂
喜的是可以吃很多憂的是自己的肚子已經(jīng)到了要捧肚的狀態(tài)
算了～吃完這餐再說(shuō)吧
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?▲從側(cè)面看也是很誇張，整塊虱目魚(yú)肚是掛在碗上
底下還有不少配料，慢慢來(lái)往下挖
這碗虱目魚(yú)肚蛤蠣湯130元
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?▲虱目魚(yú)處理得很好，沒(méi)有惱人的魚(yú)刺
上面滿滿的薑絲，搭配魚(yú)肉吃很不錯(cuò)
肉質(zhì)嫩沒(méi)有腥味，不錯(cuò)
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?▲蛤蠣的表現(xiàn)也不輸虱目魚(yú)肚
個(gè)頭跟蛤蠣肉都很飽滿
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?▲油蔥麵線
雙月裡面的人氣主食是“油飯”但是這次來(lái)的時(shí)間已經(jīng)有點(diǎn)晚
通通賣光，所以就換這款麵線，滿滿的紅蔥頭香氣
單吃就很不錯(cuò)，麵線不會(huì)因?yàn)榉诺臅r(shí)間久就糊成一團(tuán)
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?▲另外一個(gè)主食滷肉飯
味道同樣也討喜，肥瘦各半的滷肉
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▲雙月的滷肉飯滷汁屬於較清淡的，最怕吃到底下還是滿滿豬油的滷肉飯
雖然好吃但健康還是要顧
肥瘦剛好的滷肉搭配鹹香醬汁這碗很快就被解決
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?▲小菜價(jià)錢很親民，每樣都想吃～
這天的豬耳朵賣完不然也想要試試
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▲花干跟甜不辣我喜歡
鹹香的滷汁搭配一點(diǎn)醬油膏，完美！
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?▲燙青菜
這天的青菜是地瓜葉，簡(jiǎn)單清燙後加入紅蔥頭調(diào)味，
沒(méi)有太重的味道，淡淡的油蔥香氣就很吸引人
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▲點(diǎn)完餐後的送菜速度很快，沒(méi)多久我們的桌上幾乎被佔(zhàn)滿
連隔壁桌的客人都忍不住來(lái)拍一張
四碗湯＋兩大盤小菜＋兩樣主食＋三杯愛(ài)玉＋一盤鮮蚵＋一盤燙青菜
光是用看的就很震撼～
但最厲害的是等等我就要把它們通通吃光～～
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?▲何首烏雞麵線200元
這款是珍小姐指定的湯品，也是店裡的人氣商品
平常比較少有機(jī)會(huì)吃到何首烏，對(duì)於養(yǎng)生何首烏室有很不錯(cuò)的幫助
這碗同樣也是呈現(xiàn)要爆炸的狀態(tài)
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?▲雞肉都挺大塊，底下鋪了滿滿的高麗菜
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?▲比例尺～是不是很大碗
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?▲雞肉給的大方～而且是嚴(yán)選的土雞肉，
光從肉質(zhì)就可以吃得出其中的用心，我不喜歡進(jìn)口的肉雞
那口感沒(méi)有咬勁還有一種奇怪的味道
雙月的雞肉只有甜
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?▲何首烏的湯頭裡面除了何首烏外還有很多枸杞
搭配高麗菜讓整碗湯呈現(xiàn)很自然的甜度
很好喝～天氣冷一定要來(lái)上一碗好好滋補(bǔ)一下
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▲珍小姐這碗何首烏還搭配了麵線，所以不需要再另點(diǎn)主食
滿滿一大碗雞湯再加上這手工麵線，表現(xiàn)很不錯(cuò)不虧是當(dāng)家招牌
吃完這碗晚上也不用吃了XDD
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?▲蛤蠣燉雞湯130元
這碗同樣也很厲害，大塊的雞肉，佔(zhàn)滿整碗湯
底下的蛤蠣跟高麗菜是很厲害的配角
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▲雙月的雞肉品質(zhì)真的很不錯(cuò)，不管喝哪碗都很棒
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?▲恩～運(yùn)氣很不錯(cuò)的吃到好多好吃蛤蠣
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▲所有食材精華就在這一匙，很自然的甜味
越喝越好喝～難怪大家為了這碗好滋味天冷排隊(duì)也願(yuàn)意
??
▲牛蒡燉雞湯130元
這款我也很喜歡，原本以為牛蒡是用煎的，結(jié)果詢問(wèn)之後才知道
原來(lái)這牛蒡切片後直接進(jìn)烤爐乾煎
這樣更能逼出牛蒡的香氣
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▲底下隨便一撈就是滿滿的牛蒡跟高麗菜
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▲湯頭加入烤過(guò)的牛蒡呈現(xiàn)的自然琥珀色
牛蒡香氣拿來(lái)搭配雞湯真的好喝
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▲說(shuō)實(shí)在的每碗湯的湯頭都不一樣，搭配的高麗菜也有不一樣的香氣
但對(duì)湯頭來(lái)說(shuō)都是大加分
以後煮雞湯也可以放一些高麗菜來(lái)增加甜度
湯也會(huì)變得很好喝 (筆記～～～)
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?▲來(lái)至東石的鮮蚵，個(gè)頭大鮮度高
是男生的好朋友，一次一大盤好滿足
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?▲雙月的鮮蚵底下還會(huì)搭配酸菜，很特別的吃法
酸菜味道不重，淡淡的酸味再加點(diǎn)薑絲
這樣的吃法還是第一次，但重點(diǎn)是好吃
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?▲吃飽喝足～
最後再來(lái)上一杯雙月自製的檸檬愛(ài)玉35元跟冬瓜愛(ài)玉35元做結(jié)尾
去油解膩效果很不錯(cuò)?
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麥仔烏魯賽
這天來(lái)用餐時(shí)的天氣剛好要變冷，外面冷颼颼能夠進(jìn)來(lái)喝上一碗補(bǔ)湯真的很不錯(cuò)
以雙月的用料跟食材選擇來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是cp值破表，
每碗湯幾乎都可以與珍小姐兩人一起分食才吃得完，這天唯一比較殘念的是油飯賣完
據(jù)說(shuō)如果時(shí)間晚一點(diǎn)連何首烏雞湯很容易缺貨
現(xiàn)在的天氣越來(lái)越冷，來(lái)碗滋養(yǎng)補(bǔ)身的燉湯絕對(duì)是個(gè)好選擇
決定聖誕節(jié)就用它來(lái)當(dāng)耶誕晚餐啦～?
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店家資訊:雙月食品社
店家地址:臺(tái)北市青島東路6-2號(hào)
電話:02-3393-8953
營(yíng)業(yè)時(shí)間:am11:00~pm2:30 pm5:30~pma9:00
粉絲團(tuán):雙月食品社
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想要得到最新消息及圖文不妨進(jìn)來(lái)按個(gè)讚跟追蹤麥仔的instagram喔
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