日本老闆娘來(lái)臺(tái)開(kāi)「銀座鬆餅」!!
剛好這天我們碰到了這位?日本老闆娘 也認(rèn)識(shí)了 這個(gè)鬆餅的用心
不用市售鬆餅粉，精選頂級(jí)的食材 自製經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵的麵團(tuán) ?做出極佳口感的銀座鬆餅?
GINZA WAFFLE 銀座鬆餅
02 2531 2335
臺(tái)北市中山區(qū)長(zhǎng)安西路19巷2弄49號(hào)
一個(gè)因?yàn)楣ぷ鱽?lái)到臺(tái)灣的日本人 也因?yàn)楣ぷ?吃了許多高檔的餐廳
最終找到了 心中 對(duì)於「食物」的本質(zhì)定義
高級(jí)餐廳有許多的美食 都非常美味，但是在餐廳的正式氣氛很有壓力
反而喜歡 臺(tái)灣小吃給人的親切自在感覺(jué) 邊走邊吃很放鬆
在小巷弄裡的小店 給一種人情味的溫度
價(jià)格表 ，F(xiàn)B粉絲頁(yè)按讚打卡 有優(yōu)惠哦~
不使用鬆餅粉 ?堅(jiān)持使用頂級(jí)食材來(lái)製作高品質(zhì)的麵團(tuán)
日本進(jìn)口麵粉、日本兵庫(kù)赤穗的天然鹽，沖繩黑糖、傳統(tǒng)日本老店抹茶
法國(guó)知名艾許奶油、有機(jī)飼養(yǎng)母雞的新鮮雞蛋、比利時(shí)的珍珠糖、
季節(jié)限定的新鮮水果及食材
花了兩天的時(shí)間進(jìn)行兩次發(fā)酵，讓鬆餅的麵糰更膨鬆有空氣感
日本進(jìn)口的麵粉
頂級(jí)法國(guó)艾許奶油 ?Beurre Echire
位於法國(guó)西方的小村莊，以生產(chǎn)頂級(jí)奶油聞名?僅年產(chǎn)量1000噸奶油
是許多米其林一星級(jí)餐廳使用的高級(jí)食材?
銀座鬆餅 限定外帶?很可愛(ài)的外盒
隨附的DM?
小提醒 : ?使用微波加熱 可以讓享受到更好的風(fēng)味
櫻桃可可?
使用來(lái)自法國(guó)的可可 搭配新鮮櫻桃 ?果然美味
鬆餅本身的口感 外皮香脆 內(nèi)部柔軟澎鬆
杏仁
精選高質(zhì)的杏仁 還吃的到香香的杏仁顆粒
巧克力
不過(guò)甜的巧克力 不只是小朋友很愛(ài) 相信許多女生朋友 吃了也會(huì)迷上
焦糖
焦糖香氣 跟著比利時(shí)鬆餅 在口中的 就是很簡(jiǎn)單的幸福感啊
抹茶
來(lái)自日本老店的傳統(tǒng)抹茶 味道十分香濃
原味
單純簡(jiǎn)單的原味 以感受到日式風(fēng)味帶來(lái)的淡雅氣息
楓糖
微甜 但楓糖香氣在口中迴繞?
素食
香蕉豆?jié){入味 其實(shí)也是很搭哦~
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