近期好多韓國(guó)美食進(jìn)軍臺(tái)灣，怎辦來(lái)不及Follow啊！
而且?guī)缀鮽€(gè)個(gè)要排隊(duì)，沒有預(yù)約等到天荒地老，
安蹄平日是沒什麼耐心排隊(duì)啦，下班就很想趕快吃晚餐，
前一陣子一直被“Uncle 魷魚大叔”超級(jí)牽絲的辣年糕鍋洗版，
一直很想吃，可是一直很不想排隊(duì)，
還好這次有朋友自高奮勇說(shuō)要先去排隊(duì)，有那麼好的事怎麼能不去吃！
上個(gè)月去用餐的時(shí)候，六點(diǎn)登記，
大概約到八點(diǎn)二十分才入餐廳用餐，也是等很久啊！
之前有朋友來(lái)用餐，說(shuō)這的服務(wù)態(tài)度有問題，安蹄這次是沒遇到，
這次的服務(wù)人員都很熱心的，蠻幸運(yùn)的。
雖然等到臉歪，不過不得不說(shuō)，吃完後真的還蠻值得的！
UNCLES?魷魚大叔店裡走工業(yè)風(fēng)格，牆上還掛著很多傢伙，
連廁所的洗手臺(tái)把手也很特別。
跟之前去首爾吃到的鐵之人烤肉風(fēng)格有點(diǎn)類似，
【首爾美食推薦】江南 烤肉革命家鐵之人 好像在工具間吃烤肉 工業(yè)風(fēng)格的特色烤肉店！(江南美食 鐵箱烤肉 2015首爾自由行)?
入座不久，服務(wù)人員就拿著一根像是指揮交通的棒子過來(lái)，
這根的作用就是服務(wù)鈴的作用，揮一揮服務(wù)人員就會(huì)來(lái)啦！
主要就是想點(diǎn)起士年糕鍋，原本以為只有魷魚，
其實(shí)還有豬、牛、雞等其他肉類，
先上啤酒啦，吃這一點(diǎn)要配點(diǎn)酒才對(duì)味呀。
之後會(huì)上小菜，應(yīng)該是紫蘇蘿蔔，
酸甜脆口，味道還不錯(cuò)，吃到最後一定要配啊，解膩。
菜單上還寫著點(diǎn)餐步驟，STEP 1.先選辣炒年糕的口味、種類，
有火焰辣炒年糕(有醬汁)，或是乾式的火焰辣炒年糕(乾的）
要一般的NT.290還是加上99.2％摩札瑞拉cheese的NT.390，
然後選辣度，安蹄這次選中辣，非常夠味！
STEP 2.選肉的種類，這次選了“花都開好了”魷魚口味NT.250
STEP 3.看需不需要小菜，飛魚卵烤飯糰，這要點(diǎn)不點(diǎn)都可以。
這鍋一上桌總覺得有點(diǎn)小，比想像中的小很多，不過不要小看這一鍋，
裡面料很豐富啊！
炸魷魚就鋪在這年糕鍋上頭，還看到滿滿超罪惡cheese，
服務(wù)人員會(huì)先把沾著cheese的炸魷魚拉高高，
然後停頓很久讓我們拍照，SOP無(wú)誤！
之後照完就開始把由於剪成小段。大約剪一半，
另外一半放在盤子上不會(huì)全部進(jìn)到鍋裡，
因?yàn)榕乱淮稳抡滛~的酥脆外皮就會(huì)不脆了！
吃了一口炸魷魚，好脆外皮加上這魷魚真的很新鮮，
完全不會(huì)咬不動(dòng)，咬起來(lái)還帶點(diǎn)脆度，
牙口不好的人完全不用擔(dān)心。
再加上這一鍋年糕整個(gè)紅通通黏糊糊的，
有了cheese真的不得了，怎麼吃都好吃，好濃郁呀！
裡頭很多Ｑ彈好吃年糕、洋蔥、甜不辣，這天澱粉攝取量爆表，
兩個(gè)人吃還吃不完，加上中辣的辣度真是過癮啊！
真的一口接一口，好吃！
海鮮煎餅 NT.290
寫著臺(tái)灣限定的海鮮煎餅，點(diǎn)來(lái)吃吃看，
雖然不是煎得脆脆的，裡頭有點(diǎn)軟呼呼，但麵糊不會(huì)吃起來(lái)沒味道，
海鮮也給的很多，個(gè)人覺得很好吃！
兩個(gè)人用餐的話，點(diǎn)一鍋年糕鍋跟一道小菜差不多啦，
後來(lái)年糕鍋還吃不完耶！
想要外帶服務(wù)人員表示韓國(guó)總公司表示不行，
但是可以裝在一旁提供的塑膠袋裡就是了＠＠
吃完這頓真的挺滿足的，個(gè)人覺得很值得排隊(duì)，好吃！！
?
安蹄感想：第二天年糕加熱配便當(dāng)還是蠻好吃的誒！
?
Address:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路260巷31號(hào)
Tel:02-8771-8097
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