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斑斑
窩客好文

斑斑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家: DiamondBear 鑽石熊
02-2552-3328
臺北市大同區長安西路294巷,大片空地,面交無店面無攤位
作者本次評價:
4.65
美味度
5.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00


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哈囉,我是斑斑?

大家有什麼宅配甜點私藏名單嗎?

我超愛吃蛋糕的,尤其是巧克力蛋糕或是提拉米蘇,看到就融化阿。

每次滑臉書看到很多精緻的小點就狂流口水,

而今天也要來介紹好吃的蛋糕給大家。


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這次訂的是DiamondBear鑽石熊的帶我走禮盒。

帶我走禮盒裡面包含了3份經典義式口味以及3份酒釀蔓越莓口味的提拉米蘇。


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每個小蛋糕外面都有塑膠片圍著防止變形,

最外面再包上像水晶球般的外殼,看起來渾圓討喜又不容易損壞、崩塌。



?。 義式提拉米蘇?。?

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首先就從我最愛的義式提拉米蘇開始說起,

義式應該就是最經典的口味了吧。


剛拿出來時,因為膠帶有點難撕,稍一用力打開水晶球蓋後,

上面的巧克力粉就撒了一桌子了。


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這款我們全家一致覺得好吃,還問我多少錢下次還要訂(笑)


裡面成分有:

馬斯卡彭起司、雞蛋、鮮奶油、麵粉、糖、奶油、卡魯哇咖啡酒、可可粉。


每一份大約308.7大卡。


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吃起來的口感非常綿密又鬆軟,

微甜、帶點苦又不膩,應該滿多女生都會很喜歡。


而且鑽石熊是採用空運進口的精選法國鮮奶油,口感更香濃。

整體吃起來沒有鮮奶油吃多會膩的感覺,反而很有層次,

而最下面的餅乾基底有些濕潤,粗曠的口感和軟滑的蛋糕體組合成不同的口感,

會一口接一口,然後不小心一次吃掉兩份。(笑)



?。?酒釀蔓越莓提拉米蘇 。?

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酒釀蔓越莓提拉米蘇我原本以為我會最愛他,可是吃完後我發現我比較喜歡義式,

跟義式比起來酒釀蔓越莓比較甜一些,

而且義式感覺像綿密、清爽,而這款比較像起司蛋糕般紮實,

口感略酸,酸酸甜甜的,

我想酸度再出來一些,甜度再下降點,我會更愛。


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不過這也是個人口味的問題,像阿寶這個半糖主義者就覺得酒釀蔓越莓比較好吃,

而我這無糖主義者則認為篇甜膩一些,另外也可能我不碰酒,對酒味比較不喜歡,

但我還是覺得很好吃的,只是更愛微苦的義式而已。

(但阿寶比較愛這個,他自己把三個全吃光了。



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帶我走禮盒的售價是$480,

單獨義式是$450、酒釀蔓越莓是$510,

可以自己組合喜歡的,另外他們家還有其他蛋糕看起來也很好吃喔!

推薦給大家???


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DiamondBear 鑽石熊

?。?聯絡資訊 。?

官網:http://www.diamond-bear.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/diamondbear103/?fref=ts

服務電話:02 2552 3328

自取地點:臺北市大同區長安西路294號前「大空地」(無店面、無攤位)

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