店家資訊:
| 地?????? 址： | 臺北市大安區大安路一段84巷4號 |
| 電?????? 話： | 02-2741-1122 |
| 營業時間： |
週一至週日，11:00~23:00
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| 官方臉書： | Bistro smith |
今天正值過完耶誕節,飄著細細雨絲,雖然耶誕節已過,但街上仍佈滿濃濃的耶誕氣息~
今天與老公來到位於捷運忠孝復興站附近的"Bistro Smith 咖啡餐酒館",來品嚐義.法式料理!!!
店內充滿濃濃法式復古工業風,水泥粉光強.仿舊沙發.斑駁牆面.各式風格的淡黃色吊飾,結合現代前衛藝術與中古世紀城堡的設置,打造出創意與微醺的浪漫氛圍!!!
令人不禁陶醉不已呢!!!
此文為口碑體驗文,為100%真實感受!!!
進入店面左邊是開放式廚房,服務人員忙碌的烹調美食!!!
可愛討喜的擺飾及酒品
好想吃一口的薑餅人^^
復古的中世紀小時鐘
美式乳酪蛋糕!!我想應該是招牌吧!!!
手工抹茶餅乾
草莓千層派
卡布奇諾蛋糕
中古世紀古堡的吊燈,彷彿應古堡女主人的邀請,至古堡中享受美食饗宴呢!!!
這個位置感覺很溫馨,很想窩在這裡一個下午呢!!!
餐廳的生意很好,生意絡繹不絕~中午來時,已爆滿了!!!所以二樓就不方便照了~當天剛好有公司包場
有巴黎風味的小沙發~打造舒適溫馨氛圍!!!
中古世紀的英國風格餐桌,好浪漫^^
極富工業風的造型桌椅
聽說他的"炭烤戰斧豬排"很有名~下次想來嚐試看看!!!
每日供應的早午餐(11:00~17:00)也很搶手^^
今日品嚐得是"雙人驚喜套餐" NT.1380
每日精選例湯:胡蘿蔔玉米濃湯
將新鮮玉米及胡蘿蔔打製成泥,口感卻意外的滑順潤喉,沒有添加多餘的調味料,新鮮及食材的原味完整呈現,是一道精緻的湯品!!!
濃稠的口感看得見!!!
主廚沙拉:自製風乾水果與蜂蜜芥末油醋沙拉
這是一道無肉料理,很適合正在控制飲食的我食用,所有水果乾皆是店家自製烘焙的
青蘋乾.楊桃乾.芭樂乾.搭佐著紫高麗菜.蘿美生菜.各式新鮮蔬菜及灑上風味獨特的腰果
味道清爽.天然,搭配使用頂級橄欖油所特製的蜂蜜芥末油醋醬,口感爽口.自然~品嚐出自然水果香及新鮮得酸甜口感!!!
熱前菜:鍋炒鮮蝦與新鮮蘑菇
以天然蒜香鍋炒鮮蝦及蘑菇,將蘑菇的自然甜味與鮮蝦的天然鮮味,做了最完美的搭配
鍋炒後食材呈現自然的油亮顏色,蒜香的氣味撲鼻美味,將完整的鮮蝦得鮮味適當的提升!!!
不但食材新鮮,鮮蝦的脆度更是讓人無法忘懷啊!!!
加了些許的小番茄提味,均衡了營養更添加餐點的美味度^^
將鮮蝦去殼~很貼心的服務^^
鍋炒時蔬與南瓜甘藷燉飯
畫龍點睛般將鍋炒各類時蔬擺盤於燉飯之上
新鮮時蔬有各類瓜類~節瓜.黃瓜.蘆筍.筊白筍.花椰菜.青花菜..等~鍋炒後搭配燉飯~~提升出蔬菜原始的風味
選擇不添加多餘的調味料及味素,以新鮮蔬菜甜味帶出燉飯的鮮甜滋味,口感清爽.健康!!
燉飯米粒保有米心,不會太軟爛,有一定米粒的Q度及彈性,米飯收汁得恰到好處,口感有些許的嚼勁,不但健康也美味!!!
非常喜歡這道菜餚,不但能品嚐到食材的原始口感,更為天然及美味!!!
天然瓜類有脆度,保有天然口感及新鮮度!!!很大推^^
附餐:黑咖啡(熱)
黑咖啡喝起來溫潤順口,不會苦酸,讓人喝起來舒適.自然^^
杯子有特殊隔熱作用~很特別^^
附餐:紅茶(熱)
搭配新鮮檸檬紅茶,配一點咖啡糖,不過~正在減肥得我~並沒有加糖
喝得到清新檸檬汁的熱紅茶,感覺在天冷時,增添無限暖意!!!
卡布奇諾蛋糕
服務人員說店內的所有蛋糕,所有的卡士達醬均是店內自己自製的,如此費功的製作蛋糕,可見店家的用心!!!
本來以為那個耶誕老人可以食用,結果發現不行耶!!!......(誤~呵~~~意外的小插曲^^
店家寫上店名,極富創意!!!
蛋糕體沒有負擔的濃厚的人工鮮奶油,取而代之的是自然滑順的手打天然奶油,以卡布奇諾為主體,上面覆蓋糖霜,佐以新鮮草莓丁為點綴
上面的抹茶馬卡龍繽紛可愛,口感鬆軟可口^^
不會給人有厚重的人工添加甜味劑的感覺,而是新鮮的鮮果及原創風味的高級甜品!!!讓人好想再吃一塊啊^^
提拉米蘇
以新鮮奶油為基底,上面鋪滿巧克力碎屑,濃厚的巧克力新鮮原味帶出這道甜品的新鮮及無負擔的口感^^
附贈二支手指餅乾,鬆軟甜蜜,酥酥的口感~令人陶醉^^
更令人意外的是底部是咖啡凍,讓人不禁讚嘆店家的巧思!!!
最後~來張甜點大合照
座落於捷運忠孝復興站附近的"Bistro Smith 咖啡餐酒館",不但交通便利,餐點更是豐富及具創意,極天然的食材及加入主廚的創作靈感,將餐點賦予新的靈魂及註解,中古世紀的創新設置,及體貼溫馨的服務態度,可以來享用家庭聚餐.朋友.公司聚餐..等,全新的創作感受,將會帶給你耳目一新的全新體驗,有空不妨來造訪看看囉^^
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