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樹太老日本定食專賣店
地址:臺南市中西區永華路一段320號
電話:06-293-7199
營業時間:
週一～週五
AM 11:30-PM 15:00(最後收客時間PM 14:00)
PM 17:30-PM 21:30(最後收客時間PM 21:10)
週六、日、例假日
AM 11:00-PM 21:30(最後收客時間PM 21:10)
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今天來到久違的臺南，馬上就投奔到樹太老永華店啦，話說這一家可和其他家門市有很大的不同呢，話說是哪邊不一樣呢，就待我慢慢看來啦XD。
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牆上一樣是出現了很多的樹太老特有的塗鴨，挺可愛的，用餐環境呢，是挺明亮的呢，因為每桌頭頂都有盞燈照耀嗎XD，桌與桌的距離也不顯得擁擠，這點是我喜歡的，因為這樣用餐起來才會自在啦。
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話不多說，立馬上了菜單~來看看要點些啥呢?!
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話說樹太老是全臺第一家日本定食店來著耶，對用餐的食材上都挺講究的，特別是醬料的部份，可都是來自日本進口的醬，沒再去特調過，所以吃到的也是正統的日本風啦，另外越光米的部份，是用了100%的越光米，可不參其他米種呢。
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話說這邊的選擇性真的很多，從基本的經點炸豬類的定食，到烤魚、丼飯、烏龍麵、味噌豬排煮...或是兒童餐，飲品甜點、或是單點...真的好多選擇啊，好多都想要吃耶，真難選，對了~還有個特別的是，他們居然還有火鍋哩，這是別處可沒有的呢!
直接看線上菜單會更快些XD:http://issuu.com/1031111/docs/20151110_menu_tainan/1
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桌上的調味醬料啦，豬排醬有2種，一種是原味的，另一種當然是照顧到喜歡辣味的同胞啦，不過說真的也不是太辣啦XD，另外還有瓶芥末籽的油醋醬，帶點酸和微辣和芥末的特別風味，其實也挺不錯的，我喜歡和高麗菜絲一起吃。
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豬排醬的話是來自日本的，沒再改過口味啦，所以可以吃到日本在地的風味喔，當然就我來說，還真少不了一旁的這瓶武器，哈~當然這也是來自日本的七味粉啦，呵，似乎少了它我就會不過癮呢!
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茶碗蒸，話說有茶碗蒸的地方多的是，不過要好吃的話，那水嫩度還有高湯都是大問題呢，樹太老的茶碗蒸啊，真的很水嫩喔，入口順間化開的口感，對於小娃娃來說，也可安心喂食啦，另外是有些吃時有蛋腥，這我可就不愛了，不過這杯咧，高湯的關係嗎?還是有特別處理過?吃來有香氣沒腥感，所以一瞬間就咕嚕的吃光了。
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經典組合定食，好多炸物都想吃怎麼辦?!好吧，那就直接上個經典組合定食~
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這組定食當中有炸里肌、炸雞和炸魚三種喔，一次海陸都吃到。
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炸里肌肉吃來很有彈性，因為厚度很夠，口感上會比較有嚼勁，不過吃來倒也是彈性呢，肉汁的話也是有的，不會顯得乾喔，外酥內Q彈的滋味，難怪是經典款之一。
炸鯰魚，至於這外表一樣是酥脆的，內在的魚肉相當的鮮嫩喔，一點都沒魚腥啦。
炸雞，至於這個的話，炸粉和前兩者不一樣，吃來更多了一種酥脆的口感，內在的雞肉呢彈性夠外還相當的嫩口呢，一點都不老。
這三種搭著生菜還有他們家特調的蘿蔔泥和風醬，吃來就顯得爽口不膩了，而且蘿蔔泥偏冷，對炸物剛好，吃多不怕上火來著XD。
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雞肉串揚咖哩烏龍麵定食，一直挺喜歡他們家的烏龍的，因為那麵體我很尬意，不過咖哩的還沒吃過，所以就點了這套定食啦。
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話說他們家的咖哩烏龍麵，那咖哩醬還真的挺多的呢，不過這咖哩是帶著些許的辣味的，所以怕吃辣的可能要斟酌一下了。
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碗中的烏龍麵裹滿了濃郁的咖哩醬，吸~齁!!那麵條還是一樣滑Q我喜歡，加上那咖哩醬後，風味上就顯得更強烈了呢，除了香氣、維辣感，其實還有些甜味在的，是我喜歡的咖哩啦。
一旁的丸子讓我想到咖哩魚丸，不過這醬要更濃厚，可以完全的扒附在丸子上呢。
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炸雞肉串，嘿嘿~今天的炸物真的吃不少啊，不過都有不同的吃法，這個的話當然可以原味吃、灑上七味粉、或是豬排醬...，當然還可以裹上咖哩醬來吃，其實都挺好吃的呢。
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外酥是肯定的，內嫩也是一定要的，呵~這邊的炸物還真的讓我很喜歡耶，不會炸得過硬或是吃來很油膩來著。
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高麗菜絲是無限吃的，他們家的高麗菜絲切得好細喔，所以吃起來相對的會顯得柔軟，嗯~要怎樣才能切得如此細啊，真想學XD，加上些許的醬料入口，嗯~真的是挺不錯的耶，特別是加了芥末籽油醋，風味上挺讓我喜歡的。
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本日可無限吃的小菜除了高麗菜絲外，還有涼拌海帶片，吃來脆脆的還不錯，這是原本定食中就有附的，吃不夠的話，在服務人員推車經過可以再要啦，另一個就是牛蒡絲啦，不過我沒吃到就是了，哈~今天點的東西真夠多了咩。
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烏龍茶湯鍋定食，啥咪!在這日式定食中有火鍋就挺妙的了，居然湯頭還有烏龍茶口味的，身為火鍋控，一看到這風味就忍不住想試一試啦!
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這烏龍茶鍋中還有明顯的茶葉咧，太特別有趣啦，馬上湯匙下鍋舀湯，湯品中散著淡淡茶香，這風味上感覺挺風雅的耶，不會顯得太濃烈，可也夠吸引人的，這樣的湯頭煮出來的東西會顯得很清爽迷人吧。
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菜盤，一看就是我喜歡的菜盤啦，這邊還真的都沒有放加工過的火鍋料喔，全都是天然的蔬菜香菇、蒟蒻啦，我就喜歡這樣的菜盤，吃起來負擔小又天然健康呢!
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肉品的話可選美國牛肉、豬肉、雞腿肉或是吃素的人也可改以蔬食盤喔!話說我點的豬肉，這油花可真不錯咧，可以預想到它的嫩度。
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除了肉之外，還會附上個手工蝦仁花枝漿呢!這花枝漿下鍋煮後，嗯~吃來彈性不錯，挺鮮的呢，果然這類的東西還是手工的口感要好多了。
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把食材通通下鍋吧，這帶著茶香的湯頭，因為蔬菜加入的關係，讓湯頭更多添了幾許的天然蔬菜甜味喔。
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醬汁的部份也是和一般火鍋不一樣的，採取的是以清爽甘甜的柑橘蘿蔔泥醬，酸甜又爽口喔!這肉片在鍋中涮個幾下請立馬起鍋，別浪費了好肉主得太老才是，沾上橘蘿蔔泥醬，軟嫩的豬肉帶著酸香甜的口味，當中有帶了點淡茶香，呵~吃起來好順口好爽口呢!
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越光米，100%不參雜其他米喔，煮得粒粒分明一點也不會黏乎乎的，這種白飯挺不錯的耶，愛吃米食的肯定會滿意的，越咬越香來著。
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綜合可樂餅兒童餐定食，呵~即便是小朋友來也有特別為他們設計的餐點啦!!我就假裝自己是小朋友可以嗎XD，來吃看看這兒童餐。
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有沒有啊，看到我心愛的炸薯條，心花開了是吧，另外那可樂餅有2種口味，一種是起司的，一個則是咖哩的，兩種吃來都外酥內鬆軟，不過咖哩的風味會強上一些喔，搭上生菜還有加了香鬆的越光米，嗯~對小朋友來說，份量是足夠了。
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有懷疑嗎??怎可以用塑料餐具，不怕塑化劑嗎??不....這邊兒童餐上的全部餐具(當然不包括拖盤好咩= =)，都是採用可分解的玉米餐具喔，無毒無塑化劑，掩埋後還可自動分解耶，是不是也很環保啊，所以可以安心讓孩子們使用這定食啦。
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冷泡臺灣烏龍茶、冰臺灣紅玉紅茶，不來點茶怎麼可以，所以飲料的部份我就選了烏龍和紅玉紅茶，這冷泡烏龍是無糖的，喔喔~我喜歡!因為是冷泡的關係啦，喝來更為順口，也不會有澀口的茶感，而是只有茶香。
冰臺灣紅玉紅茶，說是比魚池紅茶要再高一級別，不喝看看怎行，嗯~帶著微甜的風味，聞來似乎還有蜜香感耶@@，香氣真得挺迷人的。
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冰淇淋、黑糖葛切，甜點有3種啊，黑糖葛切我一定會點，因為滑Q的口感我很愛，這邊的葛切不是買現成的，是來自日本的葛切粉自己熬煮後切的所以口感要更Q一點。
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樹太老臺南永華店和其他門市真的挺不一樣的呢，也是個對於親子來說是個友善的環境，不只在餐具的使用上，還特設了個親子閱讀童書區 ，不只用餐還可以培養孩子閱讀的好習慣呢(話說現在孩子碰3C的年紀越來越小，也忽略了閱讀這一塊了吧，親子間在閱讀時的互動，似乎有轉向於和3C的互動，對於成長的過程中失去了挺多親子間的互動關係，不免可惜)。
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這次前往剛好有故事屋說故事活動(樹太老故事屋說故事活動，目前是不定期舉辦的，相關舉辦的日期都會在樹太老臺南永華店的臉書粉絲頁公佈，而且都是免費報名參加的喲！)，r藉由專業及熱心的說故事媽媽引導，隨著故意學習故事人物中的勇氣與態度，更能培養出豐富的想像力和與人分享的特質，樹太老不只單單只是用餐了，也可以算是一個親子的好去處呢。
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PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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好康福利時間又來啦:
獎品:樹太老定食免費兌換券(6張)
活動期間:即日起~1/4止
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