「梅子元氣館觀光工廠」為全國第一家國家認證梅子觀光工廠,由誠松泰食品公司於2012年成立,館內(nèi)規(guī)畫時光走廊、醃梅池文化廊道、製程參觀區(qū)、3D曬梅場、DIY教室、元氣銷售區(qū)等,提供旅客參觀 及瞭解梅子的歷史與製作過程。
點此直接看全文:【嘉義梅山】梅問屋梅子元氣館觀光工廠:全臺第一家以梅子為主題的觀光工廠 [15張圖 ]
從獨立山良食局驅(qū)車來到了嘉義梅山鄉(xiāng),花了將近一個小時的車程,沿途山路讓司機撲不敢大意,打起 十二萬分的精神,而同行的親戚為了鬆弛一下開車人的精神壓力,便帶領(lǐng)我們來到這座梅問屋梅子元氣館觀光工廠短暫休憩。
話說梅問屋觀光工廠的假日人潮可真不少,遊覽車團一車接著一車放送遊客下車並進館參觀。步入觀光工廠便有服務(wù)人員指引著參觀行進的方向,並熱情地發(fā)送一小只包裝的梅子,供遊客試吃。
入口處旁設(shè)置了梅子元氣館觀光工廠的平面導覽圖,依照圖示館內(nèi)規(guī)畫了時光走廊、產(chǎn)業(yè)文化歷史、醃梅池廊道、製程區(qū)、3D曬梅場、DIY教室及元氣銷售區(qū)等區(qū)域,依循著動線開始進到館內(nèi)參觀。
時光走廊裡道盡了企業(yè)文化歷史背景,以及梅子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,感興趣的遊客可停留在此慢慢瀏覽著牆上的解說文字。
椅靠在走道旁的是一座以人工開鑿近五十年的古井,井深約15公尺,向下望深不見底,為昔日用來製作梅子的水源之一,如今已不復用。
陳列的展示櫥窗裡,保存了超過四十年的梅子,外表乍看之下,未見其腐壞,堪稱神奇。
穿越時光走廊,來到了醃梅池廊道,為昔日醃製梅子的工作場所,班駁的舊磚殘留歲月的痕跡,眼前所見的醃梅池長達4公尺,深達3公尺,該廠房全盛時期共有108座大小醃漬池,產(chǎn)能約達2.2億顆青梅 ,產(chǎn)量相當驚人。
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