（高雄市鼓山區(qū)美術(shù)北五街61號??? 週一至五 AM 11 - PM 9???週六日 AM 9 - PM 9?
?? 週二公休? ???? 加一成服務(wù)費??（07）522 - 9369??? ??店家部落格）?
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話說吉那還在仁義街原址時，常看到推薦它家起司系列的食記
?薯條鑑賞家咕則是對“據(jù)說”很好吃的吉那薯條深感興趣
?不過，發(fā)現(xiàn)我倆對這兒各懷鬼胎共同興趣時，已聽說要搬家了
?乾脆等啊等，等到遷址、營運穩(wěn)定後再來嘗試
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搬到了美術(shù)館一帶，本來就不算便宜的價位更是跟著調(diào)整
即便如此，為了了結(jié)懸念，雖然沒啥特別名目好慶祝
經(jīng)歷硬碟掛點事件發(fā)現(xiàn)世事無常，把握當(dāng)下才是王道，約會地點就這麼決定了
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不太好找啊吉那的地點，完全深入北五街住宅區(qū)，得過美術(shù)東二路才會到
?門外騎樓設(shè)計成露天木桌椅，挺有味道的 - - 前提是對面工地不開工…
?訂12點的位，本來跟咕說一個路人都不想拍到的我要早點來
?結(jié)果還是給拖了時間，抵達(dá)時已過12點，好險仍舊成為第一位客人
先把樓上樓下拍夠了後才回到預(yù)定的座位
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?由於一樓後半段是工作區(qū)塊，用餐空間不大
沒有太多裝飾，比較搶眼的該是水晶吊燈吧?
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透亮的落地窗迎進(jìn)清朗
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順著一路畫作來到二樓（感謝帥氣工作人員Stanley先行上樓幫忙開燈）
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同樣走簡約風(fēng)，同樣利用水晶燈營造氣氛
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喜歡小陽臺的馬賽克桌
坐這兒可遙望彼方百坪大豪宅，思索貧富差距的真諦?
實在是也沒啥東西好拍，打轉(zhuǎn)一圈也就下樓了
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運氣很好，遇到型男老闆Daniel，有機會跟他聊聊
原來到紐西蘭念餐飲學(xué)校的老闆娘Gina
在當(dāng)?shù)夭蛷d工作時認(rèn)識了父母親為香港人、從小在紐西蘭長大的Daniel
兩人相戀結(jié)婚後，愛相隨的老闆跟著老闆娘來到陌生的臺灣
?以老闆娘芳名為名的咖啡館於2008年落腳仁義街
因租約問題，於2010年12月搬遷至美術(shù)館
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趙又廷在高雄拍攝痞子英雄期間，曾至吉那用餐，並向老闆學(xué)習(xí)調(diào)酒技術(shù)呢
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拍照到一段落，差點找不到地點的咕也進(jìn)來了
初抵達(dá)時根本沒人，還有點擔(dān)心生意不好呢
之後，客人陸續(xù)到來，一樓幾乎滿座，二樓也有團體客
?多半是從原址追隨而來的老客人
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對了，看一下我倆的座位 - - 這是雙人用餐常見的狀況啊！桌子小到不行
我們雞絲頭太多，等餐點陸續(xù)上來時，為了拍照，把盤子推來擺去的，揮雄新扣
「桌子也太小了吧！」咕嘀咕
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沒想到！沒多久後Stanley主動幫我們換到四人座位，「這樣用餐起來比較舒服。」
歐歐歐～怎麼那麼甘心啦！
咕則是以為她的抱怨被偷聽到了，挫著等
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菜單講究，但頁數(shù)不少，拍著活力早餐當(dāng)代表
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餐點價位請見簡易版
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為了薯條而來的咕，詢問工作人員不同薯條料理方式後，選了香酥薯
主餐則依循報導(dǎo)介紹，點了乳酪餡餅，再來份招牌的披薩吧
餡餅屬於燉飯?zhí)撞停袧鉁I包及90元以下飲料可選擇
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冒著泡泡的水以為是氣泡水，事實證明果然是我想太多。。。
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（↑手工特製香酥薯，109元）
薯條鬆綿細(xì)嫩，一入口，便輕鬆化成綿密的香甜，口感極佳
說是為它而來一點也不為過的咕讚賞有加 - - 「要趁熱吃！」咕補充
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薯條沾醬有酸酸甜甜的泰式醬及高雄少見的aioli? - -
?推啊這aioli醬！
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來自法國、傳至義西的aioli調(diào)和了鮮奶油、優(yōu)格與大蒜
加上吉那獨特配方，鮮度一整個跳出來，濃香極了
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（↑半圓形烤乳酪餡餅，328元）
看似枕頭披薩～nonono，裡頭包得可是燉飯
精確來說，應(yīng)該是偽裝成燉飯的蕃茄炒飯
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並非綿柔好入口的義式燉飯，而是粒粒分明的臺式蕃茄炒飯，接丟喜愛呆丸啦！
沒有批評的意思喲
炒燉飯味道夠，加上看不到卻每一口都嚐得到的起司風(fēng)味，好吃呢
相形之下，略薄的餡餅存在感並不高
是不是來盤蕃茄炒飯比較乾脆？
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（↑吉那招牌起司披薩，268元）
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對脆皮披薩有執(zhí)念的咕點餐時直說，不曉得脆不脆、脆不脆呢？
（推開實驗室大門）經(jīng)過實驗證明 - -
薄是薄，但沒有脆啦！
因此，咕並不滿意，但沒有執(zhí)念的我覺得挺好吃的，有咬勁，咀嚼後透著麵香
特別是豐富度滿點、起司到一個不行的topping好愛啊！
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好奇怪啊這上菜順序，正餐全出完了，才上麵包與濃湯?
餐包烤得酥脆的部分當(dāng)然是我的愛，但更多是柔軟的質(zhì)地
我覺得奶油比例不低，咕則覺得有股她不喜歡的氣味
不管從那個角度看，麵包都不太得我們的心，可惜了份量不少呢
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帶著薯泥丁的濃湯口感豐富，可惜蘑菇味太～～～～重，怕怕（拍胸）
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（↑菲蕾白咖啡，90元）
Stanley送上咖啡時，笑說，「送妳們一隻蝴蝶。」
我在心中默默冒汗 - - 蝴蝶…在哪裡…
真的很漂亮啦！但。。。
自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)了360度還是看不出來蝴蝶飛哪兒去了（跪地～）
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本以為白咖啡是一種咖啡品種或烘焙方式？
但Stanley說是咖啡與牛奶比例各半的搭配，介於拿鐵與卡布奇諾之間
撇開謎樣的蝴蝶與白咖啡，真是杯好咖啡啊我說！（按個讚！）
溫潤順口，咖啡滋味明確，卻不苦不澀也不酸
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完食心得：
定價不算便宜，加上服務(wù)費，近800元，份量倒是不少
說滋味多麼令人回味無窮也太誇張了，不過，確實嚐得到在料理上的用心
特別是起司的韻味不單純啊不單純
其實，真令我回味的不是餐點，而是全體工作人員發(fā)自內(nèi)心的親切與友善
難怪不少老客人願意越過半個高雄前來造訪，愛得就是吉那的自在感吧！
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