． 餐廳名稱： 貝肯莊 BAKE CULTURE
． 消費時間： 2015.11
． 電話： (02) 2767-3300
． 地址： 臺北市松山區南京東路五段 82 號 (南京三民 2 號出口 )
． 營業時間：07:00 - 22:00
． 店家官網： http://bakeculture.com
由兩位資深麵包師傅經營的貝肯莊，已在麵包界投下一顆震撼彈，甫開幕就有明星藝人們的加持，辰亦儒、吳尊、吳建豪等都是座上嘉賓，是間明星藝人都愛的烘焙店。
店外玻璃會秀出出爐時間及品項，真是非常貼心！
部分架上麵包可以試吃哦！好吃再買的概念真的很棒～
看到這邊相信大家已經很清楚知道店內環境的概況了吧！最想與大家分享的是，從二樓的角度看下去，會看到一臺車在牆壁！非常有創意的設計風格，非常吸睛！
店內用餐｜
當天在店內用餐，舒服愜意的環境，讓人想待個一個下午，點了杯熱奶茶配上風味十足的鄉村黑芝麻蛋糕，質地綿密不粗糙，很棒！
【 瑪格麗特 】
（Margaret Mini Pizza）
具有田園氣息的瑪格麗特，以義大利的三大代表色作為內餡，蕃茄sauce、白色乳酪及綠色羅勒，綜合後嚐起來頗有自然風味，鹹度適中！
【 脆心巧克力＆巧克力馬芬 】
巧克力系列產品，不論什麼食物，一向都是我的心頭好，當然貝肯莊的巧克力商品，一樣也是小編最愛，馬芬的巧克力的非常得人心，脆心巧克力的蛋糕體鬆軟到不行，佳！
【 原味奶酪 】
原味奶酪吃起來不是特綿的那種，是帶點ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感，其實奶酪每一家吃起來都各有不同，小編覺得只要奶香有出來，綿密的Ｑ彈的都好吃！
【 土耳其巖鹽麵包 】
（Turkish Salted Bread）
其實當天小編是衝著土耳其巖鹽麵包來的，因為看到電視報導時，藝人們紛紛說這塊看來不起眼的麵包，才是最厲害最好吃的！放有奶油的可頌麵包，撒上巖鹽帶出奶香及天然麥香，口感偏有嚼勁，若是剛出爐應該會更好吃才對＠＠“
【 蘋果派 】
（Apple Pie）
濃郁蘋果香的蘋果派，派皮可能是出爐一段時間了，沒有酥脆的感覺，不過還是可以吃到一層層的口感，蘋果內餡不會太酸甜，剛剛好吃來頗愉悅：）
【 焦糖堅果丹麥 】
（Caramel Pastry）
以紅糖調製出的焦糖香氣，真的超迷人！吃下去的第一印象就是，外皮也給他太酥脆有嚼勁，口感十足，還有核桃及葡萄乾在酥軟的內層裡，整體吃來層次豐富！
【 地瓜吐司 】
地瓜土司整個超健康！鬆軟的麵包搭配豐富的地瓜餡，讓整體吐司吃來一點都不乾都不覺得會厭煩，讚！
【 貝肯莊 - 土鳳梨酥 】＄500
哇！臺灣名產土鳳梨酥經過包裝的巧思後，就是一款賞心悅目的禮品，一本書的造型，內含十入的土鳳梨酥，雖然要價500大洋，不過它可是相當大塊！得要分好幾口才能享用完畢，看在這個精美包裝，這個價位小編可以接受?。海?/p>
在內餡部分其實小編平常愛的是冬瓜餡佔比多一些，因為吃到“有點熱的山”的土鳳梨酥後，覺得爆酸！而在沒有抱太大期望下吃到貝肯莊的土鳳梨酥，驚！這真的真的是小編吃過最好吃的土鳳梨酥，不誇張！好吃到分享給朋友，朋友立馬買了五大盒去海外當伴手禮，貝肯莊不僅在內餡下苦工，餅皮部分更融合日本細粉與法式奶油，呈現出一塊塊色澤均勻的「小金磚」！
【 總評 】
????? 貝肯莊的糕餅比起麵包來說，小編比較愛蛋糕、糕餅，麵包就比較因人而異，畢竟小編是甜點糕點控！哈～