在臺灣有許多連鎖分店的日本家庭料理大戶屋，在百貨公司或是車站都設有據點，

是人氣很高的日式料理定食餐廳，跟朋友一起來到信義百貨商圈裡逛街購物，

就到大戶屋Ootoya Kitchen微風松高店裡，吃吃原汁原味的日本家庭定食料理。

大戶屋Ootoya Kitchen微風松高店，就位在微風松高百貨公司的B2樓下，

充滿日本風格的木質門面，給人一種沉穩又安和的日式氛圍。

還沒想好要吃甚麼餐點的朋友們，可以在大戶屋Ootoya Kitchen的入口處這邊，

先參考看看大戶屋定食的菜單，一旁還有餐點的模型可以先知道料理的內容。?

秋冬季節正是廣島牡蠣盛產的時節，大戶屋推出季節限定的廣島炸牡蠣定食，

看看海報上的廣島炸牡蠣，金黃酥脆的模樣真是有夠誘惑人的。?

大戶屋Ootoya Kitchen的內部裝潢，主要是以日式簡約風格為主，

給人一種素雅又自在的氣氛，明亮柔和的燈光讓客人可以愉悅的用餐。?

在乾淨整齊的桌面上，擺放了簡單的幾款調味料們，

服務人員帶客人入座之後，會立即送上熱茶與濕紙巾。?

翻開大戶屋Ootoya Kitchen的菜單，很喜歡大戶屋的MENU設計，

漂亮清楚的彩色照片搭配詳細的文字說明，讓客人一目瞭然知道餐點內容，

幫助客人迅速容易來點餐，讓老人與小孩也可以輕鬆找到自己喜歡的料理。?

大戶屋Ootoya Kitchen的餐點選擇上很多樣化，另外也有提供定食與蓋飯便當，

這天來大戶屋用餐的時候，就恰巧看到有人一口氣提了兩大袋往外走，

因為那位客人把十多個便當直接打包帶走。?

滑蛋豬排鍋定食?NT 330元?

滑蛋豬排鍋定食除了主餐與白飯之外，還有附開胃菜、生菜沙拉與味噌湯，

生菜沙拉淋上和風醬汁吃起來很爽口，酸酸甜甜蘿蔔開胃菜是清爽的味道，

熱熱的味噌湯喝起來很香郁又好喝。?

大陶鍋裡裝著份量很夠量的滑蛋豬排，炸豬排浸泡在鹹甜醬汁裡頭，

炸豬排上還有著半熟的滑蛋，炸豬排配著半熟滑蛋一塊吃入口中，

豬排的厚嫩與滑蛋的香滑，實在的美味好吃。?

豬排是很厚實的大塊肉排，厚度雖然厚但是口感還是香嫩好咬，

搭配鹹甜醬汁的味道，豬排吃起來肉香味十足，也不會覺得油膩。?

炭烤花魚定食?NT 370元?

另一份炭烤花魚定食的配菜，同樣附有開胃菜、白飯與味噌湯，

只是生菜沙拉變成了煮物，鹹甜入味的煮物配著白飯一塊吃很好吃，

炭烤花魚定食的配菜很豐富，還有現磨的蘿蔔泥與小菜。?

炭烤花魚份量也很大隻，而且是有厚度的花魚魚肉，

花魚的骨頭與魚肉非常容易來分離，表示新鮮度是夠的，

把檸檬汁擠在炭烤花魚上頭，在酸酸檸檬果汁的點綴之下，

可以讓花魚的美味更豐富鮮明。?

炭烤花魚的火侯處理很不錯，把花魚烤到外酥脆又內鮮嫩，

厚實的花魚魚肉裡頭依然是鮮嫩有油脂，吃起來是沒有魚腥味，

花魚的淡淡鹹味搭配蘿蔔泥的新鮮辣味，是鮮美不油膩的美味。?

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炭烤花魚定食或是滑蛋豬排鍋定食，都是份量足又美味好吃的料理，

也是有精緻又有美味的日式定食，大戶屋提供豐富多元的餐食選擇，

加上親切專業的週到服務，是吃日式美食的好去處。

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大戶屋?Ootoya Kitchen微風松高店

地址：臺北市信義區松高路16號B2

電話：(02)8786-2600

營業時間：11:00~21:30(21:00最後點餐)，假日延長至22:00

官網：大戶屋

粉絲團：Ootoya臺灣大戶屋

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