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永豐餘生技旗下品牌「Green and Safe」由宅配有機(jī)生鮮蔬果起家，經(jīng)過(guò)多年耕耘，成立了實(shí)體店面，位於仁愛路及延吉街口的這間門市，不但是有機(jī)超市，更結(jié)合了麵包店、咖啡店及廚藝教室，成為複合型態(tài)的特殊餐廳。
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雖說(shuō)是以當(dāng)?shù)亟址秽従訛橹饕腿海@邊的交通易達(dá)性也相當(dāng)?shù)母撸葸\(yùn)搭到國(guó)父紀(jì)念館站及忠孝敦化都可以，一旁也有公車站及Ubike腳踏車站，這天卡琳就是直接從是政府一帶騎腳踏車過(guò)來(lái)的，也是很快就可以抵達(dá)。
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一走入店內(nèi)，首先看到的就是麵包區(qū)，這裡的麵包很強(qiáng)調(diào)用料，都是健康方向的歐式麵包。
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許多種麵包也都有切小塊提供試吃，不過(guò)因?yàn)榍虚_放著，所以會(huì)比實(shí)際的整顆麵包還要乾硬一些。
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卡琳有買迷你蘋果派給朋友，據(jù)朋友表示，似乎是超級(jí)好吃的程度~
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▼?周圍則是很超市的擺了許多商品
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▼?直輸?shù)男∞r(nóng)有機(jī)蔬果也是相當(dāng)受歡迎商品種類，對(duì)過(guò)去會(huì)在品牌網(wǎng)站上購(gòu)買蔬果的人而言，有了實(shí)體店面自然也是很棒的變化。
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這次前來(lái)的重點(diǎn)不在於超市及麵包，而是想吃吃看這隱身於超市中的餐廳！
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除了蛋糕及咖啡，中午及晚餐時(shí)間也有供應(yīng)三明治、咖哩、燉牛肉飯等正餐餐點(diǎn)~
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菜單 MENU (點(diǎn)連結(jié)可看放大版)
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用餐區(qū)的感覺也很溫馨，同時(shí)還有個(gè)漂亮的開放式廚房~
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這個(gè)開放式廚房在有供應(yīng)正餐的時(shí)間時(shí)，就是料理客人們所點(diǎn)的餐點(diǎn)的地方，讓大家可以看著自己的餐點(diǎn)從食材變美食的過(guò)程。
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每天下午3點(diǎn)至4點(diǎn)之間，這個(gè)地方則會(huì)變身為廚藝分享教室！
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因?yàn)槲绮蜁r(shí)間只到兩點(diǎn)，所以沒趕上用餐時(shí)間的我只能改成吃下午茶了~
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拿鐵
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檸檬塔
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雖然沒有夢(mèng)幻的外型，味道卻是很不錯(cuò)的，檸檬的香氣很讓人感覺舒服，酸甜比例拿捏得也恰到好處~
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塔皮上放的黃檸檬皮絲也很清香，因?yàn)闆]有削到皮，所以不會(huì)有苦味~
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尤其我一直都是比較喜歡吃這種上面沒有晶瑩剔透添加物的檸檬塔，口感會(huì)更加清爽呢！
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看著工作人員們忙於備料了一小會(huì)兒後，廚藝教室便開始了！
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在開始前，便陸陸續(xù)續(xù)有一些主婦就定位，似乎都是平時(shí)就常來(lái)做交流的街坊鄰居呢！？
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每天的示範(fàn)料理都不相同，食材都是店內(nèi)所販?zhǔn)鄣模瑓⒓訌N藝教室的交流活動(dòng)不需要費(fèi)用，除了店內(nèi)特別邀請(qǐng)名人來(lái)做分享的部分需要線上報(bào)名以外，平時(shí)都是直接到場(chǎng)就可以加入。
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烹煮的示範(fàn)過(guò)程及事後，有問(wèn)題也都可以發(fā)問(wèn)，結(jié)束之後還可以品嘗看看眼前所示範(fàn)的料理~！
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▼?這天所示範(fàn)的料理是加了海帶芽、蛤蜊、蝦仁以及透抽的海鮮粥，味道相當(dāng)鮮美。
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