不曉得為什麼我對(duì)於燒肉或者韓國料理就是興趣缺缺，他們絕對(duì)不會(huì)是我的第一首選，但有人約我還是會(huì)去吃，幸好周遭的親朋好友們各個(gè)都很愛吃燒肉，託他們的福又讓我吃到一間好吃的燒肉店~阿官餐飲集團(tuán)的元牛燒肉，據(jù)可靠的小道消息指出，他們家的肉品等級(jí)用的也很好唷！

再來就是韓國料理店了，我的韓國料理食記少的可憐，請(qǐng)大家多約約我吃韓國料理吧！

感謝鴻團(tuán)長借我相片，你知道徒弟我是個(gè)好吃懶做的人，每次跟你們出門就會(huì)理所當(dāng)然的自暴自棄XDD

大家有沒有覺得這個(gè)地方超眼熟的，沒錯(cuò)，元牛燒肉的前身也是阿官餐飲集團(tuán)的YY Lite(Yuan Ye Lite)市政店，後來YY Lite又開了一家美村南店，所以決定把這家改成燒肉店，讓他們的餐飲版圖又多了一家燒肉店，之前YY Lite賣的是平價(jià)義大利麵，元牛的裝潢一樣延用YY Lite時(shí)期的工業(yè)風(fēng)裝潢，沒想到跟燒肉店竟然也是一拍即合的搭，位置寬敞又舒服，而且也沒有油膩膩的油煙味，這樣某人就不用每次吃火鍋或燒肉就要穿著雨衣來了

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這裡最棒的是還有烤肉和火鍋兩吃，阿官本來就是做火鍋出身，所以他們的火鍋想都不用想一定是好吃的，今天我們五個(gè)人剛好點(diǎn)了一分三人燒肉套餐和雙人海陸火鍋套餐來試試

先來介紹三人燒肉套餐2088元，元牛主廚沙拉，會(huì)有專人桌邊服務(wù)，將沙拉與醬汁裝在玻璃罐裡搖均勻就可以上桌，你要自己搖搖也是可以的，醬汁是清爽開胃的和風(fēng)口味，肉肉吃膩了吃點(diǎn)菜菜爽爽口

特製的水果風(fēng)味燒肉醬汁、昆布鹽和檸檬汁，我特別喜歡香甜口味的燒肉醬汁，但昆布鹽和檸檬汁沾起來也別有一番風(fēng)味，尤其檸檬汁讓肉直吃起來更是爽口不膩

元牛精製小菜，四種截然不同風(fēng)味的小菜，醃漬蘿蔔、黃金泡菜、韓式泡菜、醃漬黃瓜，單吃也好，包入生菜裡頭搭配肉片也很棒

現(xiàn)在都燒肉店都是用像這樣的英式三層下午茶盤來裝燒肉，看起來精緻可口又不佔(zhàn)空間

美國安格斯牛小排，牛小排是我最喜歡吃的一個(gè)部位，油花均勻又香甜多汁，軟嫩的呢！別忘了加一些他們特製的醃漬洋蔥，重口味的一定愛

元牛人氣松阪豬，有厚切和薄切可以選擇，略帶脆脆口感的的松阪豬好吃不油膩

澳洲特選牛舌，彈性又彈脆的牛舌一定要點(diǎn)，單面烤的半生熟我覺得最好吃

美國特級(jí)牛肋條，感覺有用蜂蜜或者水果去醃漬過的牛肋條，醃漬的好入味，吃起來香香甜甜又充滿嚼勁，這個(gè)也是必點(diǎn)，是我還會(huì)想再加點(diǎn)的一道料理

蘿勒香草安心雞，大夥說阿官的雞肉是他們的明星強(qiáng)項(xiàng)，本來烤肉只喜歡吃牛肉的我嚐試了一下，還真柔嫩可口，不過他們雞肉最強(qiáng)的是等等火鍋要介紹的軟滑雞柳條

精緻海鮮拼盤，有澎湖黑潮軟絲、元牛特選草蝦、帶殼大生蠔、九孔鮮鮑魚

這樣一整份有海鮮又有肉的套餐很劃算耶！雖說是寫三人份，但我們覺得如果是胃口比較小的女生四個(gè)人點(diǎn)這一份套餐就綽綽有餘了，而且每一種品項(xiàng)都好吃，我吃的燒肉店不多，但跟之前吃過相等價(jià)位的屋馬比，這裡的CP值比屋馬高一些，因?yàn)樗麄儫o論肉品或者海鮮用的等級(jí)都很高

野菜鮮蔬盤

不曉得大家是吃肉吃太爽不想吃菜還是怎樣，我們竟然把蔬菜通通給烤焦了，我想這就是我不愛來吃自己動(dòng)手燒肉的原因，因?yàn)槲颐看瘟牡酵裔峋蜁?huì)把菜通通給烤焦了

米食方面可以選御皇越光白米飯或者鮭魚卵飯糰，當(dāng)然要選鮭魚卵飯糰，烤的焦焦脆脆的像鍋巴一樣，配上海苔多好吃

再來介紹雙人海陸火鍋套1088元，還是火鍋好，這樣菜總不會(huì)讓我們煮焦了吧！剛剛的烤蔬菜好可惜啊！

我們選的是日式昆布湯鍋，也有非基因改造的豆?jié){鍋可以選

豐盛的野菜鮮蔬盤，讓好喝的昆布湯頭更純淨(jìng)甜美，用的都是新鮮食蔬，少了加工食品更健康，雖然那些餃丸真的也是挺好吃的啦！

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火鍋類一樣有附上元牛精製小菜

火鍋沾醬水果醬和味噌醬

包著水果的捲是臺(tái)灣果片櫻桃鴨，沒有包的是美國安格斯霜降牛肉，中間的是低脂軟滑雞柳條，櫻桃鴨搭上水果用火鍋煮的吃法新鮮有趣，美國安格斯霜降牛肉不用多說就是好吃

但最令我讚賞不已的就是這個(gè)低脂軟滑雞柳條，以往點(diǎn)火鍋都不愛點(diǎn)雞肉的原因就是感覺雞肉又是低脂的煮起來就是無味又柴柴的，而這個(gè)低脂軟滑雞柳條好像有醃漬過，本身就很有味道，然後口感軟滑細(xì)緻的跟魚肉似的，超超超超超好吃，以後我去阿官吃火鍋不點(diǎn)牛要改點(diǎn)低脂軟滑雞柳條

元?dú)饣盍ωi，安琪不吃牛，我大方的說這盤都給他了，所以安琪最近看起來都很有元?dú)?/p>

因?yàn)槲覀儧]有吃到元?dú)饣盍ωi，所以又自己加點(diǎn)了AA9頂級(jí)和牛來活力一下，好奢侈啊！幸好元牛的和牛價(jià)格賣得很佛心，這樣一盤色澤美麗的AA9頂級(jí)和牛單點(diǎn)價(jià)才380元

特選海鮮拼盤，元牛特級(jí)白蝦、鯛魚片、蛤蜊、三點(diǎn)蟹、墨魚丸，手工的墨魚丸晶瑩剔透口感也很棒

想想這鍋的湯頭會(huì)有多美味，蟹老闆說就是痛風(fēng)他也要吃光光

最後用鮮美的火鍋湯來煮成粥品也很滿足啊！

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飯後甜點(diǎn)抹茶紅豆湯與養(yǎng)生銀耳蓮子湯，還有飲品，飲品團(tuán)長忘了拍

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還不曉得聖誕大餐要吃什麼嗎？元牛燒肉也有推出火鍋+燒肉的雙享宴唷！

元牛燒肉

臺(tái)中市西屯區(qū)市政北七路181號(hào)

04-22556281

FB:https://www.facebook.com/yylitepark/

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