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黃水晶
窩客好文

黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

02-2725-5618
臺北市信義區松高路16號B2
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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來自臺北亞都麗緻大飯店旗下的餐廳,

天香樓mini主打杭系食尚美食,

一個人也能自在的享用杭州菜唷!

水晶在武俠小說總是會聽到天香樓的名號,

今日前來,果然名不虛傳。

店小二,上菜了...

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承自天香樓經典杭州菜,

天香樓mini以小份量的形式,

精選杭饌中近三十種傳統的招牌料理及工夫小菜,

以半自助的方式點餐,

一個人平均消費約莫在$300元~$400元上下,

就能享用道地的杭州菜!

一般來說,杭州菜使用的醬料較少,

所以味道上較清淡,但口味上偏甜。

所以餐廳一般會設置調味醬區,

客人可以依自己的味覺喜好調整。

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★日月潭紅茶 $0元

天香樓mini提供日月潭紅茶及蕎麥綠茶兩種茗茶。

不喜飲料者,此茗茶甚好。

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★梅汁蕃茄 $60元

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新鮮的蕃茄就已經很好吃了,

特別的是這杯梅汁,

是用紫蘇梅和話梅釀製而成的唷!

夏天吃這種鹼性健康食材,太讚了。

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雖然是液體,卻非常濃稠,

沾附梅汁的蕃茄超級好吃滴,

只能說梅子的味道和蕃茄真的是超對味的,

它們根本就是好朋友嘛!

水晶一下子就解決掉蕃茄了,

但是還剩下很多梅汁,

水晶突發奇想,以冰開水調和,

冰冰涼涼的超順口滴!

原來,水晶不是第一個這樣做的客人啦!

因為這梅汁太受歡迎了,

天香樓mini有獨賣梅汁唷!

喜愛的人可以選購回家使用。

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★XO醬牛肉拌麵 $240元

香氣十足的麵送上桌,

份量看似不多,但實際吃還真不少耶!

麵條緊實Q彈,牛肉的份量也頗多,

但是牛肉似乎切的太過細碎,

夾取較不易,是比較可惜的地方。

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★花雕醉雞捲 $80元

切成薄片的醉雞捲,透著淡淡的酒味,

這道菜只有一個地方要挑剔,

就是讓人好想再多吃一點啊~~~

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★桂花蜜芋頭 $60元

甜甜的蜜芋頭鬆軟且綿密的口感真的很不錯,

芋頭要煮到鬆軟還不散掉真的挺難的耶,

好佩服廚師的手藝。

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這一道,水晶蠻推的!

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★涼拌海蜇皮 $80元

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脆脆的海哲皮帶點微酸,

加了小黃瓜和芝麻,

是很好吃且常見的一道涼拌菜。

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★麵麩 $60元

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真的每一道都是甜甜的口感,

連這道麵麩也是,

應該是用滷製的不會太鹹,

而且麵麩吸足了醬汁,

咬下的瞬間在嘴中擴散開來,

配上白飯讓人覺得滿足。

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★杭州東坡肉 $320元

真正厲害的是這道東坡肉。

而且是必點。

重點給各位了,再考不好。

別怪水晶喔!呵呵~~

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附上一碗白飯,可再續一次,

白飯上頭放著幾片醃蘿蔔提味。

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裡頭是一大塊的東坡肉,

和韓式燒烤一樣是五花肉,

顏色滷得非常漂亮,

撈起來發現超大一塊的啦!

真的是份量十足。

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但是一定不要錯過醬汁,

淋在白飯上帶點甜味,非常合胃口,

水晶發現其實只要有醬汁,沒有肉也很好吃呢!

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這道真的超級讚的辣...

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★酒釀甜湯圓 $120元

酒釀甜湯圓是這次水晶最想吃的一道菜,

酒釀湯圓是飯店中很常見的一道甜點,

天香樓mini的酒釀湯圓,

用的是酒麴所以不含酒精,

開車者也能安心食用唷!

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甜湯裡除了用桂花醬、橘辮提味,

還加了小米及"香蕉丁"增添風味,

整碗的口感層次豐富,真讓水晶意猶未盡。

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湯圓是芝麻口味的,

濃濃的內餡也讓人覺得滿足,

今天的餐點在這甜甜的氣氛下劃下了句點。

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天香樓mini用餐環境

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以大地色系為主軸,

營造舒適的用餐空間,

不若一般中式餐廳的大圓桌,

天香樓mini以簡捷的桌椅自成格局。

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吧臺區有提供手機、平板充電服務。↓

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有安排動線取餐。↓

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所有擺設一目了然。

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醬料區↓

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取餐區及餐具區↓

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飲料區↓

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冷盤區↓

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以盤子形狀區分價格。↓

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有販售梅汁,這一味超讚的。↓

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天香樓mini菜單

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天香樓mini活動DM

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天香樓mini端午節活動DM

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天香樓mini名片

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天香樓mini資訊:

? ? 地址:臺北市信義區松高路16號B2

? ? 電話:(02)2725-5618

營業時間:周日至周三1100~2130

? ? ? ? ?周四至周六1100~2200

? ? ? ? ?全年無休

? ? 備註:(1)全自助式取餐、免收10%服務費。

? ? ? ? ?(2)個人餐具、各式調味品、茗茶均採自取方式。

? ? ? ? ?(3)麵條或米飯可依需求增加。

? ? ? ? ?(4)座位席次約莫41席左右。

? ? ? ? ?(5)微風廣場松高店有提供地下停車場。

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