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小兔媽咪*昕寶貝
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小兔媽咪*昕寶貝

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家: 一米麥
04-2298-5869
臺中市北屯區大連北街47號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
兔麻很愛吃麻糬,這次看到愛評網口碑券有【一米麥】的麻糬+酥餅的年節禮盒體驗,
立馬報名參加,也謝謝愛評網抽中我,讓我不用看照片流口水~
【一米麥】是在臺中市的大連北街,因為店名很特別,所以我也特地上了官網看一下
原來店名的「一」代表完整,也有全心全意的意思,
「米」、「麥」是日常主食,也是做麻糬,糕餅茶點,烘焙產品的基礎原料~
所以一米麥是期許自己能全心全意的精選日常生活食材來製作有臺灣風味且安全無虞的點心~

麻糬+酥餅的年節禮盒是低溫宅配來的

有附上紙袋,簡單又大方的設計,年節送禮也很好看喔!

這次兔麻收到的是「綜合麻糬禮盒」+「綜合酥餅禮盒」,
粉紅色的是綜合麻糬禮盒,棕色的是綜合酥餅禮盒



一打開盒子,各種口味的麻糬排排站好,看起來可愛又美味的樣子~

因為是新鮮現做,不加防腐劑,所以保存期限很短,要盡早食用------>小兔家當天就吃掉一半了~


店家非常的貼心,以顏色來區分口味,這樣就不怕吃錯了~
而且還附了說明在禮盒裡面:
黃色紙杯是鹹麻糬(鮮肉口味)
紅色紙杯是紅豆口味
橘色紙杯是花生口味
綠色紙杯是芝麻口味



各拿一顆起來擺在盤子裡真好看,過年期間若有客人來家裡喝茶,
一端出來絕對會吸引大家的目光~



迫不及待想來吃吃看了!
這是紅豆口味的麻糬,
看介紹說是嚴選優質萬丹紅豆、堅持日式古早味的銅鍋熬煮,在口中化開微微奶油香味的紅豆餡,無添加任何化學香精、改良劑與防腐劑
吃起來綿密不會太甜,麻糬餅皮真的好Q~


紅豆口味的麻糬是小兔的最愛,因為未加防腐劑等,所以讓小兔吃,我們也很放心!



這是花生口味的麻糬,是我最愛的口味,
看介紹說:選用彰化芳苑優質農產在地花生品種-”立枝仔”,加工製成餡料
兔麻不太知道立枝仔是什麼,不過我猜是品質很好的花生,
一剪開來就是撲鼻而來的花生香氣,
裡面的花生粉還是呈現粉狀,不是濕濕的塊狀,
兔麻就是愛粉狀的花生麻糬呀!裡面還有些許黑芝麻更增添了許多香氣!



這是芝麻口味的麻糬,
看介紹說:是純黑芝麻研磨加工製成餡料,低糖配方
因為純黑芝麻會有點焦苦味,在小兔家會比較不受歡迎



這是鹹麻糬,沒看錯,真的是鹹的,
看介紹說:一米麥的招牌口味,精選市場溫體豬肉、大坑竹筍、本產紅蘿蔔...等多樣食材調味醃製,以多道工序備料處理,再使用火侯十足的大灶熱炒一番,成為鹹香味十足的餡料;是傳承自50年經驗老師傅老手藝的好滋味
調味真的是調得剛剛好,不會太鹹也不會太油,
第一次吃到鹹麻糬覺得很不錯,一點也不違和~


品嘗過麻糬禮盒之後,再來品嘗綜合酥餅禮盒

一打開包裝又引來家人一陣驚呼~
好豐富的禮盒呀!


有三種口味的「酥餅」和八種口味傳統餅乾的「口酥餅」



口酥餅是臺式傳統手工餅乾,一米麥是以自榨豬油、在地食材、新鮮雞蛋,來製作每種口酥餅


每一種口味在背面都標示得很清楚,由左到右分別是
芝麻、蔥椒、原味、薑
醬香蝦米、海苔青蔥、椰香、金沙



兔拔說他最想吃醬香蝦米口味的,因為感覺很特別,
看介紹說:是新鮮蝦米絞碎佐以七味粉拌入麵團,烤焙時刷上一層淡淡醬油
吃起來鹹鹹酥酥的,有吃蝦味仙的感覺,但是又比蝦味仙有口感~重點是不油膩!



小兔是吃原味的,酥酥的很有奶香~
看介紹說:以蛋、糖、麵粉、自榨豬油製作,
真的是很令人放心的手工餅乾呢!


兔麻則是選了芝麻口味的口酥餅,
看介紹說:是以黑芝麻粒、黑芝麻粉、白芝麻粉...等材料下去製作



果然一口咬下,芝麻香氣很濃郁在嘴裡化開來,很好吃~
重點是不會太甜,吃起來健康無負擔!



接著是海苔青蔥口味,綠綠的外表感覺很特別!
看介紹說:新鮮蔥綠烘乾佐以海苔粉,烘烤後帶著蔥油餅香氣,入口濃郁海苔在嘴中化開,兩種食材帶出多層次的美味。
一口咬下,先是聞到海苔的香氣,緊接的青蔥的香氣也席捲而來,
只有香氣,沒有蔥的嗆辣味,請放心~



再來要吃的是金沙口味,其實就是蛋黃口味
看介紹說:酒香鹹蛋黃香蒜調味,彷彿臺菜"炒鹹蛋"的風味,
酥鬆口感絕對會讓你越吃越涮嘴



真的呢!鹹鹹的蛋黃和酥餅搭配在一起,很像鹹的蛋捲餅乾,會忍不住一口接一口~


除了有口酥餅之外,還有酥餅也就是傳統漢餅
酥餅有三種口味,也是分別用不同顏色的紙杯裝來區分口味



黃色紙杯裝的是「芋頭酥」,
一切開看到顏色,就知道是真正芋頭的顏色,沒有加色素~



一咬下去,芋頭泥非常綿密,還有帶有一點芋頭顆粒,散發自然的芋頭香氣,沒有香精味,
而且不會太甜,對怕胖的人來說真的是一大福音~
餅皮層次分明且不油膩,和一般傳統漢餅不太一樣,比較能被大眾接受~



再來登場的是「白片酥」
白片酥很特別,是使用片栗粉(日本進口馬鈴薯澱粉)、自榨豬油自製雪白餡料,搭配內層包覆香氣十足肉鬆
吃起來甜甜又鹹鹹的,很像傳統肉餅,但是又沒有肉餅的油膩感,很好吃呢!


最後壓軸的是「采頭酥」,
新鮮蘿蔔切絲醃製烘乾,配上自製魯肉,佐以胡椒、紅蔥頭調味拌入綠豆沙製成
吃起來就真的是正港的古早味,甜鹹香具備,很奇妙的感覺~



每次過年都為了送禮而頭痛,賣場的伴手禮買來買去都是差不多的東西,吃來吃去也都一樣,
一點新意都沒有,一米麥麻糬+酥餅禮盒讓兔麻覺得很滿意,而且又很新奇,
無論送禮或是自己吃都是很好的點心,因為健康又安心!

感謝一米麥&愛評網招待,也謝謝幫忙給好評的愛評好友們,
讓我們能品嘗到這麼健康又美味的麻糬和酥餅~


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◎體驗內容

一米麥:經典不敗的好滋味~麻糬+酥餅組合宅配免費體驗 !

內容包含:
品項 內容 數量
綜合麻糬禮盒
(價值NT.150)
鹹麻糬 6入
甜麻糬
花生 / 紅豆 / 芝麻(各3入)
9入
綜合酥餅
口酥餅禮盒
(價值NT.380)
酥餅
芋頭酥/采頭酥/白片酥(雪餅)/綠豆椪(肉脯)
※口味隨機出貨,恕不得指定※
6入
口酥餅
原味/芝麻/椰香/蔥椒/醬香蝦米/青蔥海苔/金沙/薑(冬季限定)
※口味隨機出貨,恕不得指定※
?16入