【新埔站美食-大碗公當(dāng)歸羊肉】推薦度:★★★★1/3☆(純推魯肉飯)
話說(shuō)前幾天看到一篇「板橋五大美味魯肉飯」的懶人包文，其中居然有兩間是我沒(méi)吃過(guò)..好吧，其實(shí)應(yīng)該是我聽(tīng)也沒(méi)聽(tīng)過(guò)。當(dāng)中，最讓我好奇的就是這一碗顏色很深的魯肉飯。一時(shí)，魯肉飯癮上來(lái)，當(dāng)天就騎著我家樓下的「youbike」火速進(jìn)往。
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如果住在新埔這一帶的人應(yīng)該知道，四維路、裕民街這一帶小吃店頗多。其實(shí)離我住的江子翠也不算太遠(yuǎn)，但不知為什麼我很少到附近覓食，最多就是在莒光路..於是吃來(lái)吃去就那幾間。
好吧，我真不能算是一個(gè)板橋人，因?yàn)槲覇?wèn)了後才知道這家的魯肉飯真的蠻有名的。不過(guò)，其實(shí)這家是以當(dāng)歸羊肉湯在此打響名號(hào)，至於它開(kāi)了多久我也不是很清楚。
看了一下賣(mài)的也很單純就是當(dāng)歸羊肉湯，只是肉的部份不太一樣，當(dāng)然價(jià)位也不一樣。本來(lái)腦中想點(diǎn)的是羊肉片湯，但不知為什麼年輕人問(wèn)時(shí)我回答:「帶皮羊肉湯」...。除了魯肉飯外，還有乾意麵和麻油麵線，突然覺(jué)得那天我應(yīng)該烙個(gè)朋友來(lái)才對(duì)XD。
魯肉飯(小)25元。其實(shí)當(dāng)初我看到那篇文時(shí)這碗魯肉飯是「黑」的，顏色、長(zhǎng)相都和我心中第一名魯肉飯【虎亂吃一通】【龍山寺站】華西街-小王瓜仔清湯魯肉飯，那碗江湖人俗稱(chēng)的「黑金魯肉飯」很像。現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)了後發(fā)現(xiàn)它應(yīng)該是深褐色才對(duì)，而且看起來(lái)油亮油亮。
因?yàn)獒u色很深很亮的關(guān)系，入口前我就預(yù)期會(huì)是重口味，但實(shí)際入口比我想像來(lái)的更鹹一點(diǎn)，但說(shuō)也奇怪這鹹我居然不討厭，更甚這鹹的後味是一種回甘的滋味，但當(dāng)然也包含了滷到極緻的油香。再則這魯肉汁微纏和化口度我都超愛(ài)，和著飯一起入口也很完美。
真要說(shuō)它和小王有什麼分別的話，就是耐吃度有一點(diǎn)分別;小王我可以一口氣從頭扒到尾，直到最後一口都覺(jué)得很好吃，但這一碗就在最後1/5時(shí)我停筷了，原因是有一點(diǎn)乾，有一點(diǎn)鹹，但偏偏那油香又很誘人。也許，可以解釋成我沒(méi)把飯拌勻?
另外當(dāng)天我吃時(shí)飯也煮得不錯(cuò)，淋上魯汁後軟硬恰到好處。最後，整體來(lái)說(shuō)它應(yīng)該是目前為止板橋我吃過(guò)第前兩名的魯肉飯。另一家是【虎亂吃一通】【江子翠站】二姐麵擔(dān)。不過(guò)，兩者算是不同「味」向的魯肉飯便是了。
燙青菜有兩種我選了「大陸妹」，另一種我忘了是什麼XD。淋上的醬汁帶著很討喜的蒜香，咬下脆爽多汁的大陸妹頗好吃。
帶骨羊肉湯端上來(lái)時(shí)我直覺(jué)是很香，當(dāng)歸的味道很香很重。
實(shí)際喝上一口後發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸的味道更重，然後帶一點(diǎn)點(diǎn)薑絲的氣息，羊肉的鮮味是有，但得很用力去泯才有。然後，這碗羊肉湯的當(dāng)歸味重到後端會(huì)有一點(diǎn)微苦，BUT我並不很討厭那微苦味就是了。相反的，我覺(jué)得這湯和略鹹油香的魯肉飯其實(shí)蠻搭的。
再說(shuō)這帶皮羊肉，同時(shí)它也帶著骨，吃來(lái)肉質(zhì)偏有咬輕，吃的出來(lái)羊肉的品質(zhì)不錯(cuò)，也處理的很乾淨(jìng)，但油質(zhì)不多之故其實(shí)我沒(méi)很愛(ài)，皮的部份微Q帶點(diǎn)輕咬勁。我想下次來(lái)我應(yīng)該不會(huì)再點(diǎn)帶皮羊肉了吧XD
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大碗公當(dāng)歸羊肉:板橋區(qū)四維路196號(hào)，電話:0976-476-567，營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午16：00~24：00
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【小虎五四三】
整體來(lái)說(shuō)我蠻喜歡這間小店的，魯肉飯、羊肉湯，甚至是燙青菜。然若是開(kāi)在我家附近，我想我會(huì)三不五時(shí)就來(lái)報(bào)到吧!
板橋鄉(xiāng)親們，拜託再多提供幾家你們心目中好吃的魯肉飯!
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