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安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 士林區(qū)

02-2885-1029
臺北市士林區(qū)承德路4段29號
作者本次評價:
3.35
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

結(jié)束了一天的忙碌工作,下班以後要好好的犒賞一下自己的胃口,因此今天來到了士林區(qū)的AN58西班牙創(chuàng)意料,來體驗品嘗美食。
AN58 除了美食,還有像藝術(shù)品的手作瓷器可以欣賞與販?zhǔn)郏糠值牟忘c(diǎn)所使用的容器,就是法國勃艮地工匠的手工瓷器唷!就讓姐帶著大家一起來品嘗吧!?

AN58西班牙創(chuàng)意料理離捷運(yùn)劍潭站步行約五分鐘左右,如果是開車或騎車來,一下承德橋就到囉,所以要立刻靠右邊找停車位了,店門口有停車格,但恐怕不太好等到有空位,騎機(jī)車來稍為方便一點(diǎn)附近騎樓也能找到地方停放

▼櫃檯左上角寫著Tapas~姐看了很陌生! 原來他是一種小點(diǎn)~麵包上面放著各式不同的食材~做成一道道可愛的小食~

有多好吃呢?繼續(xù)往下看就會看到囉!

▼也有低調(diào)的美感~

▼店家醃漬的白鯷魚好大一尾,吃起來微微的酸,不會太鹹(姐吃過很鹹的醃鯷魚),魚肉很柔軟,包覆著一層橄欖油,吃起來感覺好輕柔~

食材有低溫4小時烹煮的紅色的甜椒,去皮的茄子以及洋蔥。甜椒茄子和洋蔥都是很軟的口感唷!低溫烘烤去皮的這三樣食材,都比平常吃的要柔軟~再加上黑橄欖和橄欖油的滋潤,不太需要用力咀嚼,這道菜就在嘴裡散開了! 這樣的口感還真是姐第一次品嚐到的!

冰釀咖啡 和?西班牙水果酒

除了咖啡的香氣一般的冰咖啡的醇味可能都會消失了,但是這杯冰釀咖啡,喝起來不但香而且醇厚~
也沒有冰滴咖啡那種發(fā)酵後的味道,夏日的午後來一杯,悠閒的看個書~感覺應(yīng)該不賴!

▼果然擠了萊姆之下去之後,醬汁的味道變得不同了~從原本的只有鹹變成了香氣,且開胃的酸味!

只是萊姆仔很苦~記得要挑起來!哈~(姐不小心咬破了一顆仔~好苦好苦!)

佛朗明哥烘蛋

可能是因為等主餐太久了,肚子又更餓了~所以決定再多點(diǎn)了這個,食材有紅椒腸,培根,甜豆,四季豆和碗豆

▼陽光姐特製Tapas !!

紅椒腸微鹹頗好吃~豌豆和甜豆增添了點(diǎn)甜甜的香氣,培根吃起來滑順,再加上幾乎凝固的蛋黃,吃起來味道非常之順口以及多層次~
吃完了之後,肚子開始覺得飽啦!

▼最後甜點(diǎn)是蘋果派啦~蘋果派有吸到冰箱的雜味了~前端的味道怪怪的~但是後面的部分入口就吃到比較香濃的蘋果味道,也咬得到蘋果纖維的口感~
要不是剛從冰箱端出來還滿冰的,而且有點(diǎn)雜味~這蘋果派熱熱吃應(yīng)該會更好吃!

詳細(xì)完整內(nèi)容請見原文出處 :?http://blog.andrewplus.com/2015/10/kiki.html

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