今天來到很早就放在我口袋名單的天糖時尚燉奶甜品
店內超夢幻的以紫色、粉紅色為基調
?????????而且為了讓人有天堂的感覺
天花板上可是掛了可愛的雲(yún)朵呢
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配合聖誕節(jié)的氣氛
不只有聖誕樹還有小鹿斑比喔
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今天特地來吃他家的燉奶
除了燉奶外店家還有三明治、鬆餅和午茶組
另外店家也有義大利麵套餐喔
這次吃了最頂級的燕窩燉奶和適合冬天的芝麻湯圓
本來很擔心這甜品不適合餐前吃的
不過店家說燕窩可以幫助消化
反而適合餐前食用喔
燕窩的等級分為三種
分別為燕碎→燕條→燕盞
天糖使用的燕窩可是最高等級的燕盞喔
店員拿出最高級的燕窩讓我瞧瞧
竟然長得挺像蝦餅呢
而且店家的燕窩燉奶可釋放了一整盞燕窩的喔
整個就是超級豪華的聖品啦
燉奶可是天糖的招牌商品???????
(店名都叫天糖食尚”燉奶”了嘛)
以蛋白及冰糖熬煮兩小時
燉奶的熬煮火侯掌控不容易
要燉煮到有像豆花的口感還艇不容易的
吃起來有濃郁奶香讓人忍不住一口接一口
除了燉奶外有一個我很喜歡的低調先生-黑糖漿
手工熬煮的黑糖香氣很濃郁卻又不濃郁
吃起來帶些楓糖的口感
也讓我很喜歡
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另外因應冬天也推出了黑糖芝麻湯圓
燉奶上的小雪球就是芝麻湯圓
雖然是小size不過芝麻餡料可是不馬虎喔
???搭配的黑糖用的是稀釋過的黑糖水
我們還是忍不住拿起高濃度的黑糖漿來淋
(真是很重口味XD)
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我點了普羅旺斯水果茶
歐巴點了絲路紓壓花草茶
天堂的茶具也好講究剛好是一紫一粉紅的組合
普羅望斯水果茶以新鮮水果為基底
如果想吃裡面的水果還可以拿湯匙取用喔
另外搭配唐寧的茶包
喝起來偏酸的口感不甜膩
偷偷說他家杯墊好少女
不只有蕾絲還有穿了彭彭裙
歐巴的紓壓茶充滿薰衣草和迷迭花香調
舒服的香味真的讓人有紓壓的感覺
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燻鮭魚佐義式醋鬆餅
除了鬆餅外餐盤上還有生菜沙拉和生洋蔥絲
洋蔥微微嗆辣還挺和我胃
生菜沙拉則是搭配日式和風醬
他家的鬆餅比較偏薄的鬆餅
一片鬆餅上有兩片燻鮭魚片吃起來超過癮
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綜合莓果冰淇淋鬆餅??
???像花瓣的草莓片堆疊在鬆餅上
看起來非常的鮮豔欲滴
切開鬆餅後裡面竟然有燉奶
為鬆餅增添了濃郁的風味
不過建議鬆餅要趁熱吃
因為放久了鬆餅會比較濕軟喔
餐盤上的香草冰淇淋是蓬鬆的口感挺特別的
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好喜歡天糖夢幻的環(huán)境
下次要約姊妹淘來共享營養(yǎng)的甜點和美麗的氛圍
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美食指數(shù)***
氣氛指數(shù)*****
cp值指數(shù)***
再訪指數(shù)****
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地址:臺北市中山區(qū)中山北路二段183巷2-4號
電話:02-25973577
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