?日本在臺(tái)灣人的心目中一直有著舉足輕重的地位。
不論是電視,電影,藝人,品牌,旅行還是餐飲...臺(tái)灣人的接受度也一直居高不下。
即使是這兩年的韓系品牌一直入侵臺(tái)灣，但日系所呈現(xiàn)的美感和質(zhì)樸也是歷久不衰。
?高雄的初日珈琲，想必很多高雄人都不陌生了。
即使身為臺(tái)南人的露還是放在口袋裡，隨時(shí)準(zhǔn)備朝聖去！
主打的就是所呈現(xiàn)的日系質(zhì)感餐點(diǎn)，即使已展至二店。
人氣值還是居高不下，平日的用餐人潮還是絡(luò)繹不絕.....
二店位在明誠(chéng)三路上，內(nèi)縮的空間環(huán)境，有些低調(diào)的存在。
前面的區(qū)塊倒是方便了機(jī)車族的朋友們。
?門(mén)口有一小處等待區(qū)，那天倒訪外頭侯位的朋友似乎沒(méi)少過(guò)呢!
平日接受9:00時(shí)段的訂位，其餘時(shí)間和假日僅開(kāi)放現(xiàn)場(chǎng)侯位。
店內(nèi)空間走的深隧，相較於一店，二店能容納下更多的客人。
且設(shè)計(jì)的水泥大長(zhǎng)桌讓人好喜歡呢！更適合朋友們聚餐小酌。也極具現(xiàn)代感。
整體空間巧妙的將水泥和木作交錯(cuò)融合，極簡(jiǎn)的現(xiàn)代風(fēng)格加上木質(zhì)，點(diǎn)綴出溫暖的空間氛圍感。
其實(shí)裝潢上並沒(méi)有用了很多浮誇多餘的贅飾去妝點(diǎn)環(huán)境。
利用線條和色澤的搭配下，讓這日系空間能如此現(xiàn)代質(zhì)樸又不失溫潤(rùn)。
?另外一旁還販?zhǔn)墼S多日式器皿。
實(shí)在不得不說(shuō)，日式餐點(diǎn)的質(zhì)感味道真的是很需要這些器皿去襯托出來(lái)。
?來(lái)看看MENU吧~
初日主打的就是全日供應(yīng)的早午餐打及午後限定的手作甘味...
話說(shuō)他們家的甘味也好吸引人呀!但供應(yīng)時(shí)間是14:00~17:00
想吃朋友得注意一下時(shí)間唷!
?MENU上有對(duì)初日及日本餐飲文化的說(shuō)明...
加上手繪風(fēng)格的點(diǎn)綴圖樣，吸晴又可愛(ài)，實(shí)在不由自主就讓人多瞄了兩眼。
?另外，初日也有販?zhǔn)廴毡酒【疲?/p>
記得那天在粉絲頁(yè)打卡時(shí)，還有朋友驚訝說(shuō)一早就喝啤酒。
OHOH~不奇怪不奇怪，而且露告訴你，啤酒配早午餐超契合的！
回來(lái)還會(huì)懷念的一味！
?另外主打的早午餐共分為日洋食,日朝食,日和食三種
洋食主要就是歐姆蛋加上麵包的變化選擇。
日朝食則是各種口味的飯糰，日和食則是飯（麵）加上主餐。
當(dāng)然，不論什麼食，反正看見(jiàn)喜歡的點(diǎn)下去就對(duì)了?。兀?/p>
?來(lái)吧來(lái)吧～看這張最快！
餐點(diǎn)皆附五種飲品可選擇，也可半價(jià)換購(gòu)其他飲品。
黑豆?jié){(H)餐前飲品
滋味濃厚卻清爽，有明顯的豆香氣又沒(méi)有礙口感。溫潤(rùn)又開(kāi)胃。
?餐點(diǎn)陸續(xù)上桌後來(lái)個(gè)大合照。餐點(diǎn)皆擺上木盤(pán)後上桌。
澎湃的份量加上質(zhì)感的呈現(xiàn)，讓人還沒(méi)開(kāi)吃前，視覺(jué)上就獲得了滿足感。
醬燒鰻魚(yú)烤飯糰$340
我想很多朋友第一次來(lái)初日，欽點(diǎn)率最高的應(yīng)該就是烤飯糰系列了。
整份餐點(diǎn)包含沙拉，蒸蛋，炸雞及烤飯糰。
圓木盤(pán)呈裝上桌，加上個(gè)日系小烤爐，擺盤(pán)十足吸晴。視覺(jué)效果滿分。
?沙拉淋上的和風(fēng)醬汁，整體的配料及配色都小有用心。
蒸蛋口感滑順，一旁的雞肉也不油不膩。
?當(dāng)然最讓人期盼的就是這烤飯糰啦！
下方的小烤爐不止好看也保溫，放了熱石頭保持飯糰的溫?zé)岫取?/p>
飯糰的口感帶微嚼，越咀嚼越香口，不過(guò)也融合了烤鰻魚(yú)的醬汁。
鹹香氣會(huì)來(lái)的稍高些，口味較清淡朋友就建議選別種口味。
?漁港時(shí)令一夜干$380
另外在日午食的部份也選了一份一夜干來(lái)嚐嚐。
日午食大概也像正餐份量和擺盤(pán)了。早午餐吃這個(gè)也太澎湃了～
（話是說(shuō)好像每一道都很澎湃呀～哈哈）
附了一碗穀米飯，一旁附了漬蕃茄，時(shí)蔬，炸牛蒡及蒸蛋。
配菜的表現(xiàn)也都很不錯(cuò)，漬蕃茄非常有味呢！
?其實(shí)露一向?qū)σ灰垢蓻](méi)有太大太大的興趣，不過(guò)一吃！OHOH~整個(gè)人就融化了...
這天來(lái)吃的是午仔魚(yú)，魚(yú)肉鮮嫩帶油脂，入口即化的鮮美口感讓人也太著迷了～
好啦～有點(diǎn)誇張了！不過(guò)還真有種"以後吃不到怎麼辦"的浮誇感...好好吃太喜歡了。
?明太子歐姆大阪燒$320
日洋食方面則選擇了一份明太子歐姆大阪燒~
除了主食歐姆蛋，還有沙拉,優(yōu)格,麵包及干貝塊。
?這歐姆蛋澎塞塞的還挺可愛(ài)！
且歐姆蛋還真的很歐姆，口感滑順且綿密，
裡頭點(diǎn)綴了蔬菜綴料及明太子獨(dú)特的辛香氣。
?沙拉附的則是帶微嗆味的芥末籽醬，葉菜新鮮度一樣很不錯(cuò)！
水果優(yōu)格當(dāng)天放入的是西瓜，略為出水讓優(yōu)格口感變的較為水感。有稍稍可惜。
一旁的麵包口味那天提供的是抹茶紅豆，看似平凡，不過(guò)其實(shí)還挺好吃的呢！
?日式照燒雞腿肉沙拉佐凱撒醬$200
一大份沙拉上桌，不止是蔬菜的量多，其實(shí)雞腿肉也挺大份來(lái)著。
葉菜類新鮮脆口，撒上的起司絲鹹香味明顯，佐上凱撒醬更是有味。
喜歡吃沙拉的朋友倒是很推薦。
?梅子啤酒（折價(jià)後$80)
OH~和臺(tái)式啤酒大大大大大不同!
泡沫口感細(xì)緻，梅香氣十足，入口滑順，酒香氣息迷人～
好好喝呀！未飲先陶醉了。蠻推薦大家點(diǎn)來(lái)小酌小酌的～
【酒後不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒，18歲以下禁止飲酒】
?熱秋栗香濃奶茶（折價(jià)後$60)
口感溫?zé)?，帶有濃濃的栗子香氣?/p>
不過(guò)那天忘了問(wèn)能不能減糖，甜度稍高些，不過(guò)也挺好喝的。
?熱抹茶歐蕾（折價(jià)後$65)
抹茶比例稍高些，香氣十足，不過(guò)相較於冰飲，露喜歡冰飲多一些。
?冰抹茶歐蕾$130
抹茶和牛奶比例拿捏的極好~
抹茶的苦香,牛奶的滑順，極為濃厚帶層次。
雖然初日在價(jià)位上乍看下稍高些。
不過(guò)澎湃的份量,質(zhì)感的呈現(xiàn)，加上店家對(duì)餐點(diǎn)的自我堅(jiān)持。
是吃完也讓人印象深刻的一餐。
也怪不得會(huì)迅速火紅，成為高雄高人氣餐廳。
有興趣的朋友也挺推薦你跑一趟來(lái)嚐嚐的～不然就讓我們用念力呼喚初日來(lái)臺(tái)南展店吧！ＸＤ
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?初めて初日珈琲?初日二店
0903579136
高雄市左營(yíng)區(qū)明誠(chéng)三路479號(hào)
9:00~18:00
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來(lái)嘛來(lái)嘛！來(lái)按個(gè)讚讚跟露露一起吃個(gè)飽飽在回家！
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??這裡還有很多臺(tái)南懶人包～?
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